カレーは失敗ないというのは嘘

うちのカレー、市販ルー使ってるのにマズい
鍋に水入れて、火をかけ野菜と肉入れて市販ルー入れる
トロミつけに片栗粉入れてひと煮立ちさせて完成
野菜と肉の生々しさがルーを上回ってる