キャベツの青臭いのは外側の葉も使ってるからじゃないか?
青果コーナー勤務だがたいがいの客は外葉1〜2枚はむしって買ってくぞ(それ用のダン箱あり)
てかそのむしってある外葉をもらって来て調理してる可能性は?