とりあえず互いに一歩も譲らないんじゃ平行線のまんまだからお前が一歩譲ってテスト期間を設けたら？
3ヶ月でも半年でもいいけど期間を決めて、その間だけでも体調悪い時以外は毎日ご飯作ること、子供を叱る時以外はイライラしていても子供に怒鳴らないこと、この2点が守れるかお前がジャッジする
守れたら奥さんの要求を聞いてやる、守れなかったらこういう所が駄目だったからこういう風に頑張れってアドバイスしてまた再チャレンジの機会を与える