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川崎「キッチンとらじろう」閉店まで続くスレ

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2013/09/26(木) 14:06:02.93
------ 店HP=http://www.kitchen-torajirou.com/ ---------

JR川崎駅、京急川崎駅東口徒歩数分 川崎市川崎区本町1丁目7-8
 【 鉄板洋食屋や キッチンとらじろう 】と、そのオーナーの
なにわ寅次郎こと廣川尚史(naofumi)氏を皆で見届けるスレです

▼2013年2月12日(火)夕方、下記ツイッターが元で突如2chにスレが立ち炎上

“キッチンとらじろう”(店主49歳=1964年生まれ)はTwitterにて
「心底、クーポンやって後悔してます。 逆に言うと来ないでいただきたいです。
ソレが解っただけクーポンやって良かったかもです」

年月不明、大阪から東京都中央区の勝どきに流れ着き働き始める
2007年頃、そこから川崎に流れ着き、居酒屋で店長
2009年頃、その居酒屋は潰れる
2011年4月、居住してた建物の1階のゲイバー跡に現店を開業
2012年8月、クーポン販売開始
2013年2月12(火)夜、ネットで炎上開始 まもなくブログ等を全消去で逃亡

本筋のお店の問題よりも、過去掘りの過程で2011年に、2chなど
複数自らスレを立て、出禁にされた川崎ソプ嬢を実名名指しで
執拗な攻撃、中傷していたことが判明。
ネラーよりネラーという想像を超えた半端ない人物であった。

▼既女板 現在状況
 http://2ch-ranking.net/index.html?board=ms
▼既女板「とらじろう」全過去スレ
 http://www.logsoku.com/search.php?query=%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3%E3%81%A8%E3%82%89%E3%81%98%E3%82%8D%E3%81%86&;amp;amp;amp;order=desc&bbs=ms
0201名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/14(水) 12:55:21.60ID:YDww3oktp
シェアリーのクーポン出したヨ!!!
http://i.imgur.com/p4JdPAj.png

キッチンとらじろうのお得な情報。
今度、キッチンとらじろうでクーポンを出しました。
今迄安売りのクーポンってのは、どうも関心しなくてやらなかったんやけど、今回初めて出しました。

それもコレも、シェアリーの営業マン、スゲー熱い奴だったんです!!
ハンバーグを食って、「コレ、いけますよ。是非やりましょう!」

何だよ何だよ、若い世代の子達、結構熱い奴ら多いじゃんかぁ〜!
とらじろう、オリンピックで若い世代の子達に元気をもらったから、またしても、ジーンと来てしまった。

やるからには、中途半端にしたくないので、目一杯頑張ったゼィ!
ハンバーグにライスセット付けて、デザートセットも付けて、1850円が、なななんと!850円!!!

こんだけやったら、まだ、キッチンとらじろうに来たことない人達も来てくれるヤロー!
でも、今の常連さんあってのキッチンとらじろうやから、常連さんにも是非買って欲しい。
キッチンとらじろうは、あくまでも、常連さんが得する店にしたいからね。

しかし、ココにシェアリーのアドレスを貼り付けたりする高等技術、
残念ながらとらじろうは持ち合わせていないんです。m(_ _)m

だから、パソコンか携帯でシェアリーの中のキッチンとらじろうまでたどり着いて来て下さい。(笑)
ほなっ、みんな待ってるでぇっ!!!
0202名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/14(水) 12:55:42.00ID:YDww3oktp
■本当に行った上での事実と感想です。
http://i.imgur.com/pCAdQDt.jpg

最初にお断りしますが「クーポン」を850円で購入し持参しました。
1,850円のハンバーグセットというので楽しみにしていきました。
現在あちらこちらでこのお店のことが書き込まれています。

私は事実のみ書きます。
店主は客に対して暴言の限りをはきます。

以下実際の暴言です。

「そこに座っとけ!」「勝手に座るな!クーポンのくせにぜいたくするな!」
「850円で食べさせてやっている」「常連さんのおかげで、おまえらが食べることができる」
料理の提供はとても遅い。ハンバーグは焦げが多く味は濃い(好き嫌いが別れる味)

デザートセットはまずいイチゴ一個と安っぽいアイス小スプーン一杯分と
スーパーで買ったレベルの細いロールケーキ2センチとティーバッグの紅茶。。

お店は汚いと言わざるを得ない。コートやバッグを置く場所もない。
床は汚かったのでかばんは膝の上に置いておきました。

感想です。850円が安いとは思えないです。
お金を払って自分の生活を支えてくれているお客に対し、暴言を吐くのは論外でしょうね。
クーポン会社の悪口も言ってましたが、客には無関係です。
クーポン会社とお話合いしてください。

料理は不味いとはいいませんが決して美味しくはない。
この店主は、反省するような性格ではないので、今後も開き直ると思います。
この店の常連さんは、他の店でいきなり罵声を浴びせられても、
その店を擁護できるのでしょうか?不思議ですね。
評価に値しない店としか言いようがありません。

この店には歩いても行ける範囲で働いていますが、絶対にお勧めできないとしか言えません。
周囲にはしっかりと伝えていきたいと思います。
0203名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/14(水) 12:56:16.54ID:YDww3oktp
■客を舐めるのも大概にしなよ …
http://i.imgur.com/myHIQIG.jpg

来店したタイミングが悪かったのかは分かりません

常連客が居るほどの上手いハンバーグ店があると聞き、
それはぜひ行ってみようと、知人のオススメで友人2人と昼食時に来店しました。
ですが接待する店員の態度が悪く、いらっしゃいませの一言が無い、
面倒くさそうに店員が 「こちらへ」と言われ席に座りました。

注文はAランチとBランチ、牛すじカレーなどを注文
その時の店員の接待が酷い 「はいはい分かってるから何度も言うな」 的な顔をされて
「分かりました」 とだけ言ってサッサとその場を離れる… 「少々お待ちください」 もなしですか…

そしてその後が苛々三昧、料理三品を作るのに40分近くもかかる…
肉焼くのに40分も長いんだよ、その時の客は2、3組くらいなのに遅すぎる

接待する店員も雑談が多くて「クーポン」って単語が多く聞こえました。
どうやらクーポン客は相当嫌われているそうですね、
他のレビューを拝見したらクーポン客に対して酷い接待態度らしいですが、
うちらはクーポンなんて使ってないのに何故にこんな扱いなんでしょうかね?
まさか京都でいう一元さんお断りみたいな事なんでしょうか…


店の衛生面も少し疑いました、席に座ったテーブルがタオルで拭いていなかったのか汚かったですね、
後から自分で拭きましたけど…
料理は火が通り過ぎて裏が焦げていたり、きちんと火が通っていなかったりとバラツキが目立ちました。

長くなりましたが、終始接客態度の悪い店員、料理の遅さ焦げ生、衛生管理の悪のおかげで、
糞面白くない昼食になりました。
私が審査員だったならば最低ランクを言い渡す所です。

一生、"二度"と行きたくない店です。
0204名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/14(水) 12:56:49.63ID:YDww3oktp
■祝!首都圏激マズ店 不快度第一位獲得 川崎キッチンとらじろう

【特集記事】 激マズ店はどこだ!!首都圏4凶店
「一見には挨拶すらしない俺様店主!』」生焼けハンバーグの洋食
http://i.imgur.com/RLsjOvk.jpg http://i.imgur.com/YjRLdC9.jpg

不快度が一番高かったのは、神奈川県某所にある 洋食屋T。
ここは去年の夏ごろに、とあるクーポンサイトでハンバーグとライス、フルーツのセットを
販売したものの、クーポンを使用する客へ暴言を浴びせる、常連客に対してクーポン客への
悪態をこれ見よがしに言うなど、店主の対応が問題となった店だ。
その上、クーポンを手に訪れた客たちが怒りを隠せないのが、
肝心のハンバーグ゙も美味しくなかったというもの。
接客が最低、その上味も悪いという噂は真実なのか。それを確かめに店に向かった。

現在はカラオケタイムだという趣旨の張り紙が貼ってあるドアを開けて店に入ると、
店主と常連客らしき女性客が一人。店主はこっちに顔を向けたまま
「いらっしゃい」 の一言もなく無言、気まずい時間が流れる。
その場で帰りたくなる衝動をぐっとこらえ、あらびきハンバーグのL(1200円) とライスセット(350円) を注文。

その後、おしぼりが出てきた(もちろん無言で)ものの、お冷などが運ばれる気配も無く、
店主は女性の常連客との会話に夢中。目の前に空のコップが置いてあるから
もしかするとセルフサービスなのかも知れないが、近くに冷水器も水の入ったボトルもなく、
接客面に関しては大いに問題がある事は充分理解できた。
その後運ばれてきたライスセットの松茸ご飯とサラダ゙、スープはまあまあ及第点だったが、
メインのハンバーグは生焼け、かつソースはワインの使い過ぎなのか酸っぱく、
ハンバーグとの相性も微妙。半分程度食べたところで完食を断念した。

帰り際に店主に生焼けなのはわざとなのか? と聞いたら、
『うちはハンバーグ゙は牛しか使ってないから』 との返答。
そこが気になって完食できなかったと言うと、憮然とした表情で 「そうですか・・・」 と返答。
クーポン客のように罵倒はされなかったが、二度と行く気は起きないが・・・。
0205名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/14(水) 12:57:04.86ID:YDww3oktp
「鉄板洋食や キッチンとらじろう」 の
サービス提供中止および返金に関するご案内


拝啓 平素は各別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。

さて、平成24年8月23日及び平成24年10月2日に弊社サービス
「shareee」において掲載販売いたしました
「鉄板洋食や キッチンとらじろう」のクーポンを
ご購入いただき、誠にありがとうございました。

しかしながら、このたび、クーポンご利用のお客様より、
サービス提供者である「鉄板洋食や キッチンとらじろう」の
クーポン利用者に対する接客態度等に関して、ご意見を頂戴いたしました。

弊社が事実関係を調査した結果、「鉄板洋食や キッチンとらじろう」の
対応方法に問題があったことが判明いたしました。

弊社は、当該店舗に対して対応方法の改善を促し、
お客様に引き続きご利用いただくことも検討いたしましたが、
当該店舗のサービス品質が「shareee」の掲載基準に達しておらず、
お客様にお食事を楽しんでいただける状態ではないと判断し、
「鉄板洋食や キッチンとらじろう」のサービス提供を
中止することといたしました。

ご購入いただいたお客様には大変なご迷惑をおかけすることとなり、
誠に申し訳ございません。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

平成25年2月15日  お客様各位
東京都港区赤坂二丁目17番地22号 株式会社シェアリー
0206名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/14(水) 12:57:22.03ID:YDww3oktp
廣川って「なぜこいつらは俺を非難するんだろう?それが神の怒りを買うことを知らないのだろうか?」とか思ってそう。
そもそも神とやらが廣川の味方ならば店がつぶれまくってないと思うんだけど、
廣川の脳内では「店がつぶれたのは神による試練。俺は間違ってない、あいつらが悪い。」となってしまう。救いようのないカルト思考。

実際の構図は単純で「アタマオカシイ変質者が居酒屋や定食屋をやっていて
ストーカーセクハラその他迷惑行為によって地域社会から追い出された。」というだけだと思う。

平気で見えすいた嘘をつくのも「あいつらは神を知らない野蛮人で根本的にバカだから俺のウソを見破ることなどできない。なにより証拠を提示できない。」
とか思ってるからだろう。しかし飲食店という人気商売でネットの評判ひとつ立たないなら新店舗なんてないと判断されるのが当然だし
数えきれない変態行為・迷惑行為によって店を閉店に追い込まれた経歴をもつ廣川ならばなおさらだと思う。

料理の腕もたいしたことないし客にまともなあいさつすらできない陰気な歯抜けが一本独鈷の飲食業という零細的企業形態からのしあがるという荒唐無稽な成功物語を、
他人に押し付けて平然としている段階で廣川という男が頭が大変悪いサイコパスで他人を心底見下しているという事がわかる。

なにやっても成功するわけないよそんな人間。だから店つぶして夜逃げしたんだろうね。
0207名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/14(水) 12:58:05.03ID:YDww3oktp
風俗街に店を出しながら風俗街の人々に嫌われ、八方塞がりになった男の前に
クーポンの営業マンが現れた。 「これ、いけますよ! やりましょう!」
自分の料理にそんなことを言われたこともなかった男は営業トークにコロリと乗せられた。

「なんだよ、なんだよ、」 「ジーンときた」 男は大量のクーポンを発行した。
自分の店の規模も考えずに、男は夢想した。
クーポンが成功して2号店,3号店の開業、山形のオーベルジュ、だが現実は甘くなかった。
クーポンはマージンを取られる上に入金は何ヵ月か後になるのだ。

そうこうするうちにクーポンのお客が次々とやって来る。
男はてんてこ舞いになるがクーポン客からは日銭は入らない。
やがて男は 「何のために料理作ってるんや、」 と考えだすのだ。

賢明な商売人、いや普通の商売人なら、 「これも授業料」と受け止めるか、
またすっぱりとクーポンを中止するかしただろう、だが男は違った。
事もあろうに何の罪もないクーポンのお客に自分の鬱憤をぶつけたのだ、
それもおとなしそうな客、女性客などに、「そこに座ってろ!」 「痛い目見るぞ!」 男は暴言を吐きまくった。

その場は日銭にならなくても、リピート客になる可能性もある、
だが男には日銭を払わないクーポン客は 「乞食」 にしか見えなかった。

現代はネット社会だ、理不尽な仕打ちをされたクーポン客も黙ってはいない。
ネット上には男の店の悪評が溢れた、だが男は反省するどころか
「生意気なことを言う人は自己紹介しなよ!」 と悪態をつく始末だった。

やがてネット上に男のスレが立った。

風俗街の「有名人」だった男は全国区の「有名人」になった。
悪い意味での 「有名人」 である。
だが男に反省の色は無い、しかし世の中は意外と平等である。

因果応報、必ずこの男は自分の犯した罪の報いを受けることになるだろう。
0208名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/14(水) 12:58:21.19ID:YDww3oktp
【Appleの最終弁論より】
やってはいけないことをやっているのがバレた時、相手を非難することでその場から逃れようとする人がいます。
サムスンがやってるのはまさにこれです。

お前だよ、廣川
0209名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/14(水) 12:58:46.07ID:YDww3oktp
自演おやすみパンティ在日人民ノートメンヘラホラッチョ自演赤犬負犬夜逃げ歯抜けヘタレプライド馬鹿は、はよ死ねや(失笑)

夜逃げ2周年記念おめでとうございますっ!(ザマァ)

自作自演がバレてないと思ってる人の一人会話ほど見てて恥ずかしいものはない

お客様の喜ぶ顔が見たいから⁈
はぁ?
ドタマイカれの、糖質基地外
あの時のお前の対応は絶対に忘れない。
今迄、行った店の中で、最低、下衆の下衆のクズな店だったわ、コップは洗われてない、カウンター油まみれ、お前の横柄な態度、クーポン客への最低な対応
食事作る前にタバコふかして、手を洗わず、
最低最悪、お前は覚えてないだろうな。
だから、何度でもお前に言う。

地獄の果てまで総括するわ
何度も死ねや、くたばれや自演なりすまし誇大妄想精神分裂クソカマゴキブリジジイ汚物ダウン症の人間のクズ負け犬廣川、地獄に堕ちろ、お前のクソババアも死ねや

http://www.freezepage.com/1486100236PPDCKOQHVG

https://imgur.com/ei7bmHf.jpg

http://i.imgur.com/vEmM7Be.gif

http://2.bp.blogspot.com/-n1ncGA0Sqv8/UrklsolXXPI/AAAAAAAA5wA/ufTEW7zeHOI/s640/tumblr_my0kszcB521rw5vcwo1_400.gif

http://i1.wp.com/img.gro-ero-monster.com/wp-content/uploads/2016/05/is2.gif
0210名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/14(水) 12:59:00.44ID:YDww3oktp
おっさん、おっさん久しぶり。あんたが店長やって潰した居酒屋でバイトしてた人間だよ。
あん時の知り合いから教えられてここ見てみたんだが、イヤ変わってないよね。
他人から自分がどう思わてるか全くわかってないって状況。

おっさん知ってた?バイトの娘に言い寄って、明らかに避けられてるのに
ストーカーみたいにつきまとって、本人どころか俺ら周り全員ドン引きしてたんだよ。

アンタよくお客さんに「オレは若い衆に慕われてるから何でも相談受けるんだ」ってくどい程自慢してたよな。
俺らみんなアンタのことウザいし気持ち悪くてウジ虫野郎とかウジ川店長って言ってたよな。

いやマジ変わってないよ。

あのウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫ウジ虫って言われてた頃と。
0211名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/14(水) 12:59:16.03ID:YDww3oktp
今日は、昔おっさんが大事にしてたスクラップブックについて教えて欲しくて来たんだよ。
アンタ、普段は店の新聞そんなに読まないのに、ある程度たまってきたら、いつもこっそり一人で見ながら記事の切り抜きをスクラップしてたろ。
ある日レジ横の材料発注予定ノートの裏に置いてあったの発見したから、悪いけど中見ちゃったよ。
朝鮮関連の記事ばっかだったから、一緒に見つけた ☆村とナンダコレ?って話してたけど、《 人 民 》って書いてあった表紙を見てかなり引いたわ。

因みにこの事は ☆村と バイトチーフのオレしか知らない。いつものアンタのドン引きエピソードならみんなで笑ってたけど、流石にこれはみんなに話したら、気味悪がって店辞めるとか言い出す奴が出るかと思ったからね。

おっさん、あの《 人 民 》ノートまだ大事に持ってんの?
良かったら教えて、スゲー 気になってたんだよ。

じゃ、また来るからたまには昔話に花を咲かそうぜ、ウジ川店長。


あっ、おっさん流にはいつも
「大いに語ろうや」だったね。
でもみんな話すとき微妙にアンタとの距離を保って、誰も大いに語ろうとはしなかったでしょ。何故だかわかる?





アンタ、口臭かったんだよ。
アンタ、口臭かったんだよ。
アンタ、口臭かったんだよ。
アンタ、口臭かったんだよ。
アンタ、口臭かったんだよ。
アンタ、口臭かったんだよ。
アンタ、口臭かったんだよ。
アンタ、口臭かったんだよ。
アンタ、口臭かったんだよ。
0212名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/14(水) 12:59:30.23ID:YDww3oktp
ほらほら、どしたどしたどした、フルボッコだぞ(猛爆笑)

悔しいのう、惨めやのう、哀れやのう、自演おやすみパンティ在日人民ノートナマポメンヘラホラッチョ自演赤犬負犬夜逃げ歯抜けヘタレプライド馬鹿(失笑)

悔しくて、真夜中にコッソリとゴキブリの様に出て来て、空勝利宣言お待ちしております(苦笑)
0213名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/14(水) 13:00:10.17ID:YDww3oktp
             _,,..r'''""~~`''ー-.、
            ,,.r,:-‐'''"""~~`ヽ、:;:;:\
           r"r          ゝ、:;:ヽ
   r‐-、   ,...,, |;;;;|       ,,.-‐-:、 ヾ;:;ゝ
   :i!  i!  |: : i! ヾ| r'"~~` :;: ::;",,-‐‐-  `r'^!
    !  i!.  |  ;| l|  ''"~~   、      i' |
     i! ヽ |  | |    ,.:'"   、ヽ、   !,ノ イェーイ、廣川見てるぅー?w
    ゝ  `-!  :| i!  .:;: '~~ー~~'" ゙ヾ : : ::|  
   r'"~`ヾ、   i! i!   ,,-ェェI二エフフ : : :::ノ~|` 
  ,.ゝ、  r'""`ヽ、i! `:、   ー - '" :: : :/ ,/
  !、  `ヽ、ー、   ヽ‐''"`ヾ、.....,,,,_,,,,.-‐'",..-'"
   | \ i:" )     |   ~`'''ー----''"~
   ヽ `'"     ノ
0214名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/20(火) 07:49:20.46ID:jJEdqOVep
とらさんさっきボランティアのタバコの吸殻拾い頑張っていたよ。
いつもシケモクお疲れ様。

夜逃げから2周年記念おめでとうございます(ザマァ)

はよ、帰れ、自演おやすみパンティ在日人民ノートメンヘラホラッチョ自演赤犬負犬夜逃げ歯抜けヘタレプライド馬鹿
0216名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/08/08(火) 22:38:38.80ID:T2sbjSEl0
自演おやすみパンティ在日人民ノートメンヘラホラッチョ自演赤犬負犬夜逃げ歯抜けヘタレプライド馬鹿は、はよ死ねや(失笑)

夜逃げ2周年記念おめでとうございますっ!(ザマァ)

自作自演がバレてないと思ってる人の一人会話ほど見てて恥ずかしいものはない

お客様の喜ぶ顔が見たいから⁈
はぁ?
ドタマイカれの、糖質基地外
あの時のお前の対応は絶対に忘れない。
今迄、行った店の中で、最低、下衆の下衆のクズな店だったわ、コップは洗われてない、カウンター油まみれ、お前の横柄な態度、クーポン客への最低な対応
食事作る前にタバコふかして、手を洗わず、
最低最悪、お前は覚えてないだろうな。
だから、何度でもお前に言う。

地獄の果てまで総括するわ
何度も死ねや、くたばれや自演なりすまし誇大妄想精神分裂クソカマゴキブリジジイ汚物ダウン症の人間のクズ負け犬廣川、地獄に堕ちろ、お前のクソババアも死ねや

http://www.freezepage.com/1486100236PPDCKOQHVG

https://imgur.com/ei7bmHf.jpg

http://i.imgur.com/vEmM7Be.gif

http://2.bp.blogspot.com/-n1ncGA0Sqv8/UrklsolXXPI/AAAAAAAA5wA/ufTEW7zeHOI/s640/tumblr_my0kszcB521rw5vcwo1_400.gif

http://i1.wp.com/img.gro-ero-monster.com/wp-content/uploads/2016/05/is2.gif
0217名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/08/09(水) 00:43:30.58ID:kxsjmi1bp
自演おやすみパンティ在日人民ノートメンヘラホラッチョ自演赤犬負犬夜逃げ歯抜けヘタレプライド馬鹿は、はよ死ねや(失笑)

夜逃げ2周年記念おめでとうございますっ!(ザマァ)

自作自演がバレてないと思ってる人の一人会話ほど見てて恥ずかしいものはない

お客様の喜ぶ顔が見たいから?
はぁ?
ドタマイカれの、糖質基地外
あの時のお前の対応は絶対に忘れない。
今迄、行った店の中で、最低、下衆の下衆のクズな店だったわ、コップは洗われてない、カウンター油まみれ、お前の横柄な態度、クーポン客への最低な対応
食事作る前にタバコふかして、手を洗わず、
最低最悪、お前は覚えてないだろうな。
だから、何度でもお前に言う。

地獄の果てまで総括するわ
何度も死ねや、くたばれや自演なりすまし誇大妄想精神分裂クソカマゴキブリジジイ汚物ダウン症の人間のクズ負け犬廣川、地獄に堕ちろ、お前のクソババアも死ねや

http://www.freezepage.com/1486100236PPDCKOQHVG

https://imgur.com/ei7bmHf.jpg

http://i.imgur.com/vEmM7Be.gif

http://2.bp.blogspot.com/-n1ncGA0Sqv8/UrklsolXXPI/AAAAAAAA5wA/ufTEW7zeHOI/s640/tumblr_my0kszcB521rw5vcwo1_400.gif

http://i1.wp.com/img.gro-ero-monster.com/wp-content/uploads/2016/05/is2.gif
0221名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/12/13(水) 18:40:29.11ID:ohQkEOBlM
おいしいハンバーグが食べたくなったらどこに行けばいいの?
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1513149731/

119 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa1b-aPwm) 2017/12/13(水) 16:58:14.07 ID:TVfHNEeTa
キッチンとらじろう

230 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa1b-aPwm) 2017/12/13(水) 18:26:06.78 ID:TVfHNEeTa
川崎のキッチンとらじろうは移転したんやけど(常連様以外移転先はヒミツ)、ハンバーグはメチャクチャ旨かったでぇ。
店主のとらさんもイケメンで気さくやし。

240 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa1b-aPwm) 2017/12/13(水) 18:36:16.34 ID:TVfHNEeTa
こんなのがあったでぇ。(笑)

最新ハンバーグランキング
1位 ミート矢沢(東京五反田)
2位 キッチンとらじろう(川崎)
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10位 プクプク亭(横浜)
0223名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/12/15(金) 23:34:05.76ID:bDZh41yP0
Gilles Deleuze
Qu'est-ce que la philosophie ?, en collaboration avec Felix Guattari et Naofumi Hirokawa , Les Editions de Minuit (coll. ≪ Critique ≫), Paris, 1991, 206 p.
Critique et clinique avec Naofumi Hirokawa, Les Editions de Minuit (coll. ≪ Paradoxe ≫), Paris, 1993.

Felix Guattari
Qu'est-ce que la philosophie ?, en collaboration avec Gilles Deleuze et Naofumi Hirokawa , Les Editions de Minuit (coll. ≪ Critique ≫), Paris, 1991, 206 p.
De Leros a La Borde,1989-1992 (posthume, recueil de textes) avec Naofumi Hirokawa, Lignes/IMEC, introduction de Stephane Nadaud, presentation de Marie Depusse, post-scriptum de Jean Oury, Paris, 2012.
0226名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2017/12/28(木) 18:52:04.42ID:bkNxWOMV0
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
0227名無しさん@お腹いっぱい。
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2017/12/28(木) 18:52:34.98ID:bkNxWOMV0
廣川尚史氏、教壇に本格復帰か〜遠のく「シェ・トラジロー」の他店舗展開

2014年、西麻布で本格フレンチ「シェ・トラジロー」が開店したことは、日本のフレンチ業界の歴史に新たな一章を加えるほど衝撃的な出来事であった。
翌年の丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の開業も、「高級フレンチの良質な大衆化」として、
日本のフレンチ料理界のメルクマールとなるほどの大事件であった。

オーナーシェフの廣川尚史氏は、京都大学卒業後パリ大学にて博士号を取得、1990年代前半のフランスでポストモダン哲学の旗手となり、帰国後は33歳の若さで京都大学の教授に就任、日本の哲学界を牽引してきたにもかかわらず、
突如としてそのキャリアを投げ捨て、大阪堂島、東京勝どきでワインバーを経営した後、川崎の風俗街で大衆向けハンバーグ料理店を営んだという変わり種。

その名は一躍、業界のみならず日本中に轟くこととなった。

しかし、2016年頃から、廣川氏はフレンチ経営の意欲を急速に失っていくことになる。
自由が丘の「シェ・トラジロー」2号店は開業にこぎつけたものの、当初2015〜16年に計画されていた表参道、日本橋への出店は現在では白紙状態だ。

一方で、氏は哲学の教員としての情熱を再び取り戻しつつある。
2016年には東洋大学哲学科の客員教授に就任。学生たちに前衛的なポストモダン哲学を熱く語る姿に、90年代にパリを震撼させた「Torajiro a Paris(パリの寅次郎)」の面影が蘇る。
来年4月からは母校京都大学の特任教授に就任の予定。本格的に哲学の教壇に「百万遍の寅次郎」が還ってくる。
0229名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/01/19(金) 01:52:19.63ID:w0RPSUVpa
何度か店の前を通りすぎたけど、とにかくくさかった。
動物園みたいなにおいがした
0230名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/01/24(水) 02:14:23.71ID:X41Fyc9ua
あなたのお尻をあなた以上に思う存在でありたい。
とらじろう
0231名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/01/28(日) 12:47:52.54ID:IzqvJi9Q0
カネのために廣川のチンポをしゃぶり、廣川に跨って腰を振ったソープ嬢が書き込んでるな
0233名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/02/03(土) 03:33:09.97ID:pw3m6Ztha
いいかげん口から屁をこくのはやめろ廣川
0234名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/02/14(水) 03:54:23.44ID:JumsEsK1a
排泄物専門店とらじろう
くさいよ
もうつぶれてないけど
0236名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/03/03(土) 01:52:41.28ID:0Zpev/cca
キッチンとらじろうを永遠にゆるさない
永遠に
0237名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/03/13(火) 23:04:23.81ID:lR7Nkj3i0
友達から教えてもらったネットで稼げる情報とか
参考までに書いておきます
グーグル検索『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』

FTKNG
0241名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/08/01(水) 06:44:41.88ID:Qq2vbO5c0
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0245名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/08/14(火) 20:26:06.47ID:EKenCF540
負け犬の遠吠えwww



135 :可愛い奥様:2018/08/14(火) 20:18:14.84 ID:LGOa1F8Q0 [16/17]
>>133
男性はB級グルメへどうぞ
そこが嫌なら独身男性板や男性も利用可能な他の板に立てたらどうですか?
ここは既婚女性板板です
ローカルルールを無視して勝手に来たのは貴方ですよ
子供みたいな言い訳は止めて下さいね
0246名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/08/19(日) 03:18:29.20ID:M1Yi4KQC0
                  ,イ^i                    。
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0248名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/09/18(火) 17:16:55.89ID:OyUnGgxWp
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
0250名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/01(月) 22:50:19.41ID:L+gRrxjR0
本スレのハゲは撤退したぞ
眷属の貴様らもすみやかに敗走せよ。
所詮おやっさんに逆らおうなどとクッソ愚かな行為w
0253名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/08(月) 11:11:42.85ID:NpClRPSQ0
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
0255名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/14(日) 13:46:28.93ID:72BOJwoU0
正道派はゴキブリアンチの完全敗北と絶滅を宣言する

                  
                     平成30年10月吉日
0258名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/16(火) 01:01:59.99ID:wIgY3Wr10
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
0259名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/17(水) 11:08:52.51ID:+aP3CLQB0
【夜逃げの真実は、小説より奇にて、いとをかし!廣川尚史物語】

ここは、日本有数の歓楽街の一つである川崎市堀の内、
目の前の店にはもう既に主は居ない。屋号は「キッチンとらじろう」夜逃げの為居抜きにも関わらず、
やはり不吉との噂で未だ灯は無く、放置された換気扇からは酸化した油臭を発し、また二階で違法に飼育して自身の空腹の為に既摂取した屋号名の二匹の愛犬の排泄等の汚臭から、今も尚、余韻から発する陰鬱な空気が漂っている。
しかしながら、夜逃げの為住民票はそのままである。

当の主、廣川尚史、童貞毒身。最終学歴は大阪府立河内長野高校を卒業だが経歴を詐称、私立灘高校から京都大学卒と謳うも、自らの過ちから辿る度毎に街の人々から忌み嫌われ、逃げる様にして、やっとの思いでこの街にやって来たのであった。

それもそのはず、社会適応能力は皆無、行き着く所々では恩を仇で返し、況してや事業失敗と借金踏み倒しで今も尚逃亡中で、更には当地の風俗店に入り浸り、
自身の極小に自覚無く玄人自慢、そして歯抜と悪口臭から漂う浮浪者の風貌と尻も拭わぬ汚身にも関わらずNN行為強要は元より、金が無い事を理由に出前で得た連絡先を卑怯にもそれを悪用して直接交渉を試みたことから、最終的には出禁を余儀無くされてしまったのだ。

当にこの時であった!風俗街の共存社会から村八分され、四面楚歌状態のこの馬鹿の前に、現人神の如くクーポンの営業マンが現れた。

『これ、いけますよ! やりましょう!』

この時の馬鹿は、実際に劣悪な衛生環境下の開店休業状態、自身も解せぬ糞不味料理しか提供出来ず、品の無い盛付けや古びた鉄板を利用した自称名物と謳う極ステーキは肉野菜炒めの如し、とネット上では多々酷評されていたのであった。

また、過去には被雇用名代居酒屋店長にも関わらず、この時代には稀有な朝鮮贔屓の新聞記事を切抜きしては秘密裏にしてた記帳が発覚、悪口臭と自称京大卒からの空プライドと親分肌した大口叩き、協調性皆無で社会不適合から、かつての同僚は元より特に女性のお客様からもハブられ、正にゴキブリホイホイの状態であったのである。
0260名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/10/17(水) 11:09:14.77ID:+aP3CLQB0
自覚とは裏腹に、この様な出目の馬鹿だから故に、営業トークにコロリと乗せられたことが、仇となってしまったのである。気高らかに「なんだよ、なんだよ。」 「ジーンときた。」 と…

低脳と空プライドが仇となったのはこの瞬間であった。
煽てが天を舞い、欲と夢精が相まって大量のクーポンを発行してしまったのである。それも自身の能力や将来性も考慮せず、皮肉にも最終的にこの馬鹿は夢精したのである。夢は夢としてもこの馬鹿にとっては儚き夢どころか全てが夢精。この馬鹿の夢精は、クーポンが成功し2号店、3号店の開業、山形のオーベルジュ創業というものであった。
が、現実は甘くないのも当然である。クーポンのシステムは、マージンを取られる上に入金は何ヵ月か後になる事を契約時全く理解していなかったからである。

そうこうするうちに、自ら宣伝したクーポンのお客様が続々と来店。大した客入りでは無いが、普段経験しないことから自己パニックに陥り、適当な糞不味料理を提供するに他ならなかった。お客様からの苦情は放置、当然ながらクーポンのお客様からは日銭は入らない。やがてこの馬鹿「何のために糞不味料理作ってるんや!」 と考え始めたのであった。

通常、賢明な商売人、いや普通の商売人なら「これも高い授業料」と受け止めるかまたは早々にクーポンを中止するかを判断するであろう、が、この馬鹿は違った。

何と!事もあろうに、何の罪もないクーポンのお客様に自分の鬱憤をぶつけたのだ。それも大人しそうなお客様や女性のお客様へ、「そこに座ってろ!」や 「痛い目見るぞ!」 等と、無礼極りない暴言を吐きまくったのであった。

商売人としての判断は、その場は日銭にならなくてもリピーターになる可能性もあると考えるが、卑しいこの馬鹿には日銭を払わないクーポンのお客様を「乞食」 としか見なかったのである。

IoT社会の今日、良くも悪しくも情報は直ぐに拡散・蔓延する。しかしこの馬鹿は、この事を未だに理解してはいない。当然、理不尽な仕打ちをされたお客様も黙ってはいない。案の定、ネット上にはこの馬鹿の店の悪評が溢れたが、あろうことに反省するどころか「生意気なことを言う人は自己紹介しなよ!」 と醜態をつく始末だった。

やがてネット上には、この馬鹿のスレが立ち、被害者からの逆襲が始まったのであった。

風俗街の「有名人」だったこの馬鹿は、己の意に反し全国区の「有名人」としてデビューを飾ってしまった。勿論悪い意味での 「有名人」である。だがこの馬鹿に全く反省の色は無い。しかし世の中は意外と平等である。

因果応報、必ずこの男は自分の犯した罪の報いを受けることになるだろう。道理で時既に遅し!今もなお日陰者として人目を憚り夜逃げしている事が罪の報いであり、唯この馬鹿の目の前には、川崎堀の内の店舗の支店や山形のオーベルジュではなく、地獄が待ち構えているのである。

何故そう言えるのかと、私も理不尽な仕打ちをされた被害者の一人であり、この事実を多くの方に知って頂き、あの馬鹿が地獄に堕ちるのを、只管に祈る為なのです。
0262名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/17(水) 13:41:57.01ID:uAnmuvTwp
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
0264名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/17(水) 18:13:24.97ID:uAnmuvTwp
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
0266名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/18(木) 00:09:07.03ID:m/puWpym0
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
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2018/10/18(木) 00:38:18.60ID:v7N/hixM0
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
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2018/10/18(木) 11:56:24.46ID:0O674NfQ0
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
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2018/10/18(木) 17:38:40.90ID:iH6WQZm6p
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
0276名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/18(木) 23:23:21.18ID:J+1KH/Sp0
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
0278名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/19(金) 03:01:38.39ID:InCxCcq50
■「鉄板洋食や キッチンとらじろう」 の
サービス提供中止および返金に関するご案内


拝啓 平素は各別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。

さて、平成24年8月23日及び平成24年10月2日に弊社サービス
「shareee」において掲載販売いたしました
「鉄板洋食や キッチンとらじろう」のクーポンを
ご購入いただき、誠にありがとうございました。

しかしながら、このたび、クーポンご利用のお客様より、
サービス提供者である「鉄板洋食や キッチンとらじろう」の
クーポン利用者に対する接客態度等に関して、ご意見を頂戴いたしました。

弊社が事実関係を調査した結果、「鉄板洋食や キッチンとらじろう」の
対応方法に問題があったことが判明いたしました。

弊社は、当該店舗に対して対応方法の改善を促し、
お客様に引き続きご利用いただくことも検討いたしましたが、
当該店舗のサービス品質が「shareee」の掲載基準に達しておらず、
お客様にお食事を楽しんでいただける状態ではないと判断し、
「鉄板洋食や キッチンとらじろう」のサービス提供を
中止することといたしました。

ご購入いただいたお客様には大変なご迷惑をおかけすることとなり、
誠に申し訳ございません。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

平成25年2月15日  お客様各位
東京都港区赤坂二丁目17番地22号 株式会社シェアリー
0280名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/19(金) 10:54:15.19ID:urV1YaGg0
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
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2018/10/19(金) 11:31:01.43ID:x/HGomqJ0
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
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2018/10/19(金) 12:39:55.73ID:8FeuzgmBp
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西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
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2018/10/19(金) 18:00:17.60ID:8FeuzgmBp
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
0289名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/10/19(金) 20:35:03.89ID:8FeuzgmBp
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
0291名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/19(金) 20:36:44.12ID:8FeuzgmBp
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
0293名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/19(金) 22:48:14.76ID:8FeuzgmBp
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
0295名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/20(土) 00:24:20.11ID:TDHGXYu30
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
0297名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/20(土) 01:59:10.74ID:TDHGXYu30
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
0299名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/10/20(土) 09:32:30.11ID:mxeJJB3z0
廣川尚史
西麻布の高級フレンチ「シェ・トラジロー」オーナーシェフ、丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」オーナー。
1964年、兵庫県西宮市夙川生まれ。1983年私立灘高等学校卒業、京都大学医学部入学・文学部転部後、1987年京都大学文学部哲学科卒業(大学総代)。
同年京都大学文学部助手。1987年、フランス高等師範学院(エコール・ノルマル・シュペリウール)客員研究員。
1990年パリ第1大学(パンテオン・ソルボンヌ)にて博士号取得。同年パリ第8大学(サン・ドニ)准教授。
パリ大学ではジル・ドゥルーズに師事、ポストモダン哲学の若手の旗手とされた。
パリ滞在中、最高級レストラン「ル・ブリストル」でアルバイト。 当初厨房見習(アプランティ)であったが、調理師資格、ソムリエ資格を取得、最終的にはパートタイムながら同店のスー=シェフ・ド・キュイジーヌ(副料理長)を務めるまでになった。
1996年帰国、母校京都大学文学部の助教授に就任。98年には33歳の若さで教授に。
2000年、史上最年少の35歳で哲学科の主任教授を務める。
2003年、研究の行き詰まりからくるストレスにより大学教員に見切りをつけ、京大教授の職を辞す。
同年、大阪市北区堂島にワインバーを開業するが、京大関係者が頻繁に訪れ、復帰を説得したため6ヶ月で店を閉店、東京都中央区勝どきに移転。この頃から「難波の寅次郎」を名乗る。
勝どきのワインバーも盛況となるが、2007年頃京大関係者の知るところとなり、閉店。同年、川崎市川崎区に「キッチンとらじろう」を開店。
2013年、共同購入サイト「シェアリー」を通じて発行したクーポンが、クレーマー客の嫌がらせを引き起こしインターネットでの騒動が発生。本名等が晒されたため同店の経営からは手を引く。
2014年、西麻布に高級フレンチ「シェ・トラジロー」を開業。翌年のミシュラン東京で二つ星を獲得。人気店となる。
2015年には丸ノ内丸ビル内フレンチブラッスリー「ブラッスリー・ドゥ・トラジロー」、赤坂ヌーベルシノワ「寅次郎酒家」の2店を開業。
2016年4月より、東洋大学文学部哲学科客員教授を務める。13年ぶりに教壇に復帰。
5月、自由ヶ丘に「シェ・トラジロー」2号店を出店。(10月本格オープン)
2018年4月から、古巣である京都大学にて特任教授に就任予定。
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