何故、生肉を「室温に戻して」とか「室温に馴染ませて」とか言うのか？ >>TVの料理番組
危なくて、肉料理は食えない。
お陰様でブドウ球菌の耐熱性毒素、ヒスタミンによる蕁麻疹、２次汚染サルモネラ菌やキャンピロバクターに詳しくなったでござる。