スーパーで買う様な人参には皮は無い。
嫁さんの調理法が栄養面では正解。

偉そうに書いてるけど、お前もインスタントのルーを使ってるんだろ？
だったら嫁に言ってルーを足せば良いだけの話し。
子供が小さな内は家もピーマン入れてたよ。
ホワイトソースは苦味が和らぐから食べやすくなる。

シンクが気になるなら、後片付けは俺が手伝うよとでも言って気が済むまで片付ければいいだろ。

そんな程度でメシマズとは言わない。