手のひらとか書くとややこしいですね
手のひらってでかすぎるし

ヒールがグリップエンドに「かかる」くらい短く持つ→ボレー向き
ヒールがグリップエンドから外れるくらい長く持つ→ストローク、サーブ向き

コーチ用語は難しいから生徒さんに優しくないからあまり使いたくないけど、使ったほうが語弊が少ないな