身長に関しては遺伝以外の要素は最大10cmってのが今の常識
渡辺一平に関しては180cmの身長を努力で190cmにしたとしても立派な事だとは思う
ただし遺伝的に170cmしかいかない子どもをどんなに努力させても190cmにはならない