昔、確か陸奥親方だったと思うが、相撲部屋のちゃんこ鍋は一般の人々にはおススメ出来ないと言ってた様な気がする。
何でも御飯が進み易い様に味付けを濃い目にしてるとか。
もし自分の記憶違いで間違ってたら申し訳無いが…。

ただ、力士が作るちゃんこ鍋って豪快な反面、味付け等も大雑把そうだなと思ってしまう。
とにかく体重を増やせば良いという考え方だから、味付け等は二の次になってしまってる可能性もあるかも。
何れにせよ、濃い味付けに慣れてしまったら後々厄介な事になるよ。