0767待った名無しさん
2018/12/01(土) 08:09:59.19ID:yqohGIVf0Eテレ 12/5(水) 21:30〜21:55
日本人の冬のソウルフード「鍋」。
このシリーズ日本各地の鍋がなぜ誕生したのか、どう進化したのかを探る。
家庭で本格鍋レシピも。第一回はちゃんこ鍋。
日本で最初にちゃんこ鍋を始めたお店の秘伝の味をさぐり、
実際の相撲部屋ではどのように食べられているのかを取材。
さらに若い弟子や外国人力士に人気の進化系ちゃんこも取材。
http://www4.nhk.or.jp/syumidoki/
高田川部屋が出るらしい
https://www.facebook.com/takadagawa/