自分も気になって調べたことがあるんですがDVに関しての離婚裁判とかだと
秘匿っていって住所記載が免れる場合があるらしい
でもそういう特殊な事情じゃない限りは住所表記は原告被告ともにされますね

弁護士事務所のHPで「風俗店に勤務してるような人間（被告）に住所バレしたくない」って理由で
原告側が住所を秘匿にしたいって希望があったけどそれは却下されたとありました