契約内容と契約主体を混同してる
売買契約で債務不履行になり解除されれば、>>480で書かれているように違約金が発生する

保証会社に弁済してもらえれば、売買契約の支払義務は履行されることになるので違約金は問題にならない
あとは、保証会社との保証委託関係等に基づいて求償金を保証会社に支払えばよい
その額は保証会社との契約関係で決まるが、支払元本を割ることは普通ありえない