>>340
基本は契約責任だから故意や過失関係ないでしょ。
メニューなど店内に書いてあったのなら、注文した時点でその条件で契約成立したとみるべき。

だから、責任を免れるには不可抗力であることが必要で、その立証責任は客の側にある。