専門家ではないのでよくわからないけど
相手の住所と氏名だけ書いて
訴状を提出すれば訴訟は始められるんじゃないの？

それより最近どこの県でも弁護士会が紛争解決センターってのを作ってて
裁判よりも手軽に利用できるようにしてるらしい
そっちに一度相談に行ってみたら?