他人名義で店をやるっていっても、事業開始に係る届出書類をどうしたのかな？
事業届・銀行届の住民票と印鑑
本名の三平○平名義じゃないと難しいよ。

捜索願いも出されていただろうから本名でやれば郷里に見つかってしまう。
まあ漫画だからそこまで考えなくていいかもしれないが。