100均のペッパーミルだと粉になってしまうので、うちはペレットをキッチンペーパーではさんで
大きめの瓶を横に倒してペーパーの上からゴリゴリやってる
これだと自分で好みの大きさにできるしすり鉢より楽だよ

粗挽きできるペッパーミルを買うのが一番だとは思うけどね