>>355
色がおかしすぎませんか？甲羅の線も太く膨れ上がっています。
水カビで白く変色しているのと、仰る通り栄養ですかね。

甲羅が茶色になるのは台湾とか中国産だからではなかったですか？
朝鮮産は黒くなるとか、分布によって変わるそうです。