立川 喜奴屋
つけ麺塩980円 冷たい並盛り

麺は盛りがよく、水で締められててコシが強い
チャーシューは薄めのが2枚
煮玉子つき

汁は塩気煮干し感ともにかなり強めでビックリ
二郎系とかでもここまでの塩気はなかなかない...

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昔は行列店だったらしいけど今は...
https://www.timeout.jp/tokyo/ja/restaurant/tokyo-tsukemen