手作りみそこないだ作ってみた
当分食べられないけどねー

味噌はコメ麹とか豆麹とかで味が全く違う
定食についてた八丁味噌の味噌汁を飲んだ時は吐きそうになった
赤味噌を否定するわけじゃないが、みそ汁に入れるのはどうだろうと思った