あの、御酒好きという所で

ピンクのお酒は、決して着色料を使っているのではなく、
「赤色清酒酵母」という「きょうかい10号酵母」の突然変異でできた酵母を使っているらしいです。

それに白い濁りを合わせるとピンクになるそうです。