あれから別のルータを18.06.1にアップデートしたが
やっぱりLuciのOpenVPNの新しい設定の追加壊れてる
18.06.1というか18.06系の最新のOpenVPNのパッケージって言うべきだな
つまりこれ luci-app-openvpn_git-18.228.31946-f64b152-1_all.ipk
mips_24kc用だがそこはあまり関係ないだろう

/etc/config/openvpnを直接いじるかuciコマンドでやればいいだろう
レシピ（雛形）から作りたい場合は、/etc/config/openvpn_recipes から
該当のものをコピーすればよい