>>472
> サーバーに以前からあったテキストデータを共有フォルダ内にコピペ
これはサーバーのファイルマネージャー等で操作したということですかね
だとしたら、そのファイルのオーナーはファイルマネージャーを実行したユーザーで、パーミッションは通常644です
クライアントからのSambaがオーナーと異なるユーザーでアクセスしているなら、当然書き込み権限がありません

書籍よりもまず>>473です。私もSambaの本は読んでません
・サーバーで操作するユーザー
・rsyncを動かす(サーバー側の)ユーザー
・共有ディレクトリ(とその下のディレクトリ/ファイル)のオーナー
・Sambaのゲスト
これらを一つのユーザーにまとめてしまい、Sambaは全部ゲストアクセスにするのが手っ取り早いです