【無知】ミナトのBBQ【恥】

○Wikipediaより抜粋
バーベキューとは、薪、炭、豆炭などの弱火によって肉や野菜、魚介類などをじっくり焼く料理、もしくは煙で燻すその調理法や行為を指す。定義では、半日以上じっくりと火を通した豚の丸焼きなどを指す。短時間の直火だけで肉を焼き食す行為は「グリル」となる。

＜概要＞
豚や牛のリブや牛のブリスケットなどの柔らかくない肉を、蓋を閉めるなどして90〜115℃程度の比較的低温で数時間から1日かけて、蒸し焼きにし、骨から簡単にとれるほど柔らかくなるまで調理した物をいう。

＜手法＞
複数のテクニックがあり、単一の調理器具を使用する場合でもこれらの使い分けで多彩な調理を行う事が可能である。


○BBQの「グリル」しか楽しめない基地外の踊る様をご覧下さいwww
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678 サモエドとシェパードは同一人物です[sage] 2020/03/13(金) 20:38:08.94 ID:UxOOW2p2

もしも焼き鳥屋さんや焼肉屋さんで炭をつかわず薪が燃料だとしたら

その店つぶれるよねｗｗｗｗ

チワワは薪でBBQやるようなおバカな奴

934 サモエドとシェパードは同一人物です[sage] 2020/03/14(土) 01:30:55.91 ID:XIN4O+is

BBQ素人に多いのが炭と肉との距離の調整かな
焼き鳥焼く台は絶妙な距離で出来てるから炭の量を調整するだけだけどBBQ素人が炭扱うと火力がという場合あるかもな

ミナトさんのようにプロじゃないからな！炭の使い方が下手なのよ

971 サモエドとシェパードは同一人物です[sage] 2020/03/14(土) 01:46:19.83 ID:XIN4O+is

ダイエットでも体験談を重視する馬鹿が多いけど体験談がどうしたって話ですよ

所詮サンプル数1なんだから俺にはどうでもいい

一方ミナトさんは300回のBBQをやったのでキャリアが豊富なのよ

薪チワワでは太刀打ちできないよ