あぁ、牛乳の加工
バターの後に、無や低脂肪乳が抜けてたわ…

つまり牛乳中のカゼイン蛋白には、他の乳製商品としての価値が有るから
最近、色々出てるああいう蛋白質量を売りにした食品に配合されてるのは
有る意味、産業廃棄物処理プラントで作られたコストの安いホエイパウダーなんだよ