BBQには不向きすぎるのわかったか？

うまくやろうと思ったら、かなり気を遣う料理法です。薪を燃やし、
しばらくして炎が上がらなくなった状態を熾火（おきび）と呼びます。その状態で調理するのですが、
まずその状態にするのにウチでは1時間半くらいかかりますから。