最高のマッチョ食材は「イカ」であることが判明!
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脂質・糖質がほとんど0で超高タンパク
あらゆる国の料理に使え、だいたい合う
安い(特にスーパーの冷凍もの)
これは人によるからなんとも言えんが鶏胸肉・ササミより美味しい 酒の肴に十分なる
あたりめなどの乾物が豊富
俺の住んでる愛知にあるチェーン店の某スーパーでは冷凍のアメリカオオアカイカこま切れがなんと100g58円!
セールではなく常時でだ
ちなみにそこのスーパーでは胸肉は100g45円 数年前までは28円だったが、最近はどこも胸肉高くなったね 臭くはねーが、タタキのほうは見た目的に食べにくいかも。唐揚げは臭みも飛ぶから大丈夫よ。
ウ板的には言うのが辛いがビールによく合う 実は最近の海産物はマイクロプラスチックがどうのこうの
まぁそんなまで気にしたら何も食えなくなるので無視 ウツボ臭みなくね?
よく皮を洗ってないから臭みが身に付いたとかならわかるけどちゃんと処理してたら全然臭くないよ 骨切りして、湯引きして、バーナーで炙るとうまい
骨切りめんどくさい イカもたしかにトレーニーにはいいけど、砂肝も凄くね?と最近思いはじめてきた。
最近のお気に入りの食べ方は砂肝サラダ よく砂肝&鶏レバーを茹でて食ってるけど、サイコーだね
どっちかだけだと飽きる
ただ鶏レバーは脂肪分を剥がすのがかなり面倒 砂肝の脂剥がすのもめんどくさくない?
俺はそのまま食ってるけど 砂肝には脂はほとんどついてないはず
今まで何度も調理して食ったから言えるが
白くて変な光沢でこれ脂肪分じゃね?と思うのは分かるが 158だが、調べたらあれ銀皮っていうんだな
結局なんなのかよくわからなかったが イカの良いとこは消化に時間がかかることなんだよな
カタボリック防ぐのにこれは好都合
胸肉とか案外消化は速い スーパーにいろいろ味ついてるやつが売ってるけどあれおいしい >>167
前はカニカマよく買って食ってたけど
最近は糖分多いから買わなくなってた
面白い情報ありがとうオリゴ糖 タコやイカは量食えない
鶏胸肉なら一食300g食えるが
タコイカは無理 カニカマの原料のスケソウダラがいいのな
でもスケソウダラもカニカマもコスパが低い
魚肉ソーセージこそ最強だと気づいた 胸肉2キロで580円だからイカの世話にはならないわ。シーフードタンパク質は、マグロとエビで十分 最高はシジミだよ
スコア算出方法の改定前にアミノ酸スコア100の唯一の肉だよ イカはバリンが少ないからアミノ酸スコアは100に到達してないが
バリンの多いコメと一緒に食えばいいぞ
コメはリジンが少なくてアミノ酸スコアが低いが、
イカは逆にリジンが豊富なので、まさに相性ピッタリだぞ
さあ、イカ刺しをおかずにコメを掻っ込むんだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています