鶏肉のうまい食い方 胸肉 ささみ とり肉
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ライフのロティサリーチキン
、コストコのとぜんぜん別物だった・・・まずい、値段も三倍以上する えっ
このクズ、筋トレしてアウトドアも知らないのか
海外でバックパッカー、登山、いくらでも機会はあるだろ
温室でヌクヌク育った家畜なんだなおまえ
戦地なんか行ったら真っ先に死にそうwwwwwwwww ちなみにビジネスエリートとして知られる大前研一というオッサン
こいつ実はものすごい腕力でアウトドア大好きだよ
バックパッカー経験も豊富
温室育ちの家畜は通勤とスポーツクラブしか知らないんだろうな哀れ ホームレスか
家畜がホームレスなんかなったら真っ先にくたばるだろうな
生命力なさすぎるわwwwwwwwwwwww貧弱すぎるwwwwwwwwwwwwww なんでアウトドア生活がホームレス??
趣味の世界を知らない田舎者かよ 社会という柵、檻、システムの中でしか生きていけない哀れな家畜
ゴイムでぐぐってみろ
なにがアウトドアで生活する機会なんて皆無(キリッ
だよバカ
家畜宣言してるようなもんだバカすぎ 図星を突かれた糞ニートが火病ってるwwwwwwww すまん、俺は砂が足の裏に付くのも嫌なので、ビーチも行かない。
不潔だ。
電車にも乗ったことない。 電車の吊り革も握れない、外出もできない精神異常級の潔癖症のくせに
他人に向かって「鶏を生で食え」だとwwwwwwww
メンヘラ板に逝けっつーの 鶏肉を買ってきたらすごいコリコリした肉質の時ありませんか?すごい気持ち悪い。
まさかその鳥も筋トレ好きで鍛えてたんじゃないのかとか想像してしまう。 安い中華料理で鶏肉料理喰うと肉が何も入ってないんじゃないかという
変な塊みたいなのばっかな時あるな >>128
中華料理なんて30年ぐらい食ってないなぁ 松屋のごろごろ煮込みチキンカレーが4月いっぱいで終了 >>130
あれって皮ついてる?
チキンの皮苦手なんだよな もも肉で皮ついてるよ
あのカレーの特徴は、チキンは煮込んでいなくて、ただ焼いただけで味がない
そのせいかご飯が少な目なのだが、味のないチキンをカレーで食べるという
ボディメイク向きの調理なのである
チキンは150gくらいはある 米の代わりに鶏肉とか正にチキンカレーと言えるな
胸肉とカレーパウダー使って早速作ってみよう 適当な大きさに切ったむね肉に塩コショウして、小麦粉とカレー粉をまぶしてソテー。
これ以前からよく作ってる。 カレー粉って最高だよな
最近はドライカレーにハマってる 痩せる気がさらさらない糞デブの食生活って
めっちゃ笑えるwwwwwwww
どうせこいつら、今年の夏どころか10年後の夏にも間に合わないんだろうしww >>136
夏に間に合うとかじゃなくオリンピアに出れるかどうかだ >>133
味だけなら俺的最強チキン料理はタンドーリチキンだな
皮もついてなくてジューシーで柔らかい
何故かインド料理屋以外だと皮ついてたり無駄に塩分多かったりするが
家にタンドーリ無いけど、まぶして焼くだけのタンドーリチキンシーズニング買ってきてナンチャッテタンドーリチキン作ってよく食べる
これもシーズニングが無駄に塩分高めなので、もっと少な目のやつあると良いけど ささみのタンパク質量異常じゃね
その割に安いのはなんで?
軽く調べたけどそんなに量が取れる部位でもないし >>140
ムネとモモの需要が圧倒的だからじゃねえ?
タンパク質豊富で低脂肪ってのは、この板やダ板的には魅力的だけど、一般家庭料理におけるバリエーションという点で、ムネモモの豊富なレシピには圧倒的に劣るからな 胸挽肉とバジルとガーリックパウダー、塩を混ぜて鶏むねハンバーグ作ってるけど、1番飽きずに食べやすい。面倒でなかったら、ミートチョッパー買って、自分で挽くと安いし、脂質少なく作れるからおすすめしとく。 そうはいっても、やっぱり脂身が少ない分、単純な旨さでムネモモにはかなわんと思うんだ
とは言え、そのおかげで俺は安くささみを買えるわけだから、なんの文句もない、どころかありがたい事だと思ってるんだがw >>145
フォークの隙間でスジを挟んで、スジをキッチンペーパーで握って
すすすってやるとすすすって取れるよ >>147
フォークで肉を押さえつつ、隙間からスジを引っ張り出す感じ? >>148
スジを引っ張りつつフォークを肉とスジの間で反対側に滑らす感じ 肉団子を大量に作って冷凍ストックしてる。
味付けは気分で変えるけど鍋にするのが一番好きだな お前ら金持ちで暇なんだな。
でないと自炊なんてできない。 >>150
あーなるほど、やってみる
ありがと
>>151
肉以外に何か野菜とか入れてる? >>154
きのこ数種類をたっぷり、あとはピーラーで薄切りにした大根がけっこうおいしい。 >>155
聞き方が悪くてすまん
それも旨そうなんだけど、肉団子に何か練り込んでるのか聞きたかった >>156
摩り下ろした生姜とみじん切りにしたネギを練りこんでる >>153
ゆで卵を作る間に仕事したら、1万は稼げる。
時給5万なので。 >>157
サンクス
今の在庫終わったら作ってみるよ >>162
お湯はわかせないが、今まで何人もの命を救った。 ささみにスジとかあったのか
今まで気にしないで食ってたけどとったらうまいの? うまくないというかそもそも可食部分ではない
イカの軟骨みたいなもん
まあ大して大きくないので強引に飲み込んでやることは可能だけど そのレベルの大きさなのか
もしかしたらとった状態で売り出されてたのかもしれん あらかじめとったものもそりゃある
もちろんやや割高になるけど 100g辺りいくらが平均なんかね?
最近の記憶では七十円だったきがする >>143
これ作ったらちょう美味い
パン粉も混ぜたらさらに美味い こっちはササミが100g80〜90円ぐらいで胸肉(皮付き)が100g40〜50円ぐらいだな。 ゴロゴロチキンカレーならぬゴロゴロタイカレーチキン作った
そこそこうまいわ フードプロセッサー買ったった
これで胸肉ハンバーグ作れるぜ 豚ヒレも鶏ムネやササミに匹敵する低脂肪な食材だが、あまり取り上げられない気がする。 肉をミンチにするならミンサーを買わなきゃ。
フードプロセッサーだと肉同士が癒着しちゃってハンバーグっぽくならない。 ミンサーで鶏胸肉(皮なし)を処理すると200gぐらいで詰まってしまうのだけど >>173
こちらは胸肉が1キロ398円
ももが2キロ798円くらいだな
10年前は胸のほうが安かった気がするんだがなあ マッスル北村の冷凍鶏肉も一発!!マッスルプロセッサー \14,800円 うえー、いま食ったのがコリコリ系の胸肉だった…
テンション下がるわ 茹でるのめんどくさい奴はぶつ切りにして料理酒で揉んでレンチンすれば酒蒸しができるぞ いや何やっても鶏はあきる。俺はやっぱ赤身のステーキも食べるし豚も食べる。 おれも毎日いきステで5kgだ。
調理する時間が無駄。
人生そんなに長くない。 ホリエモンが言ってるように、自分で料理なんかするやつはバカ >>194
仕事にすればいいじゃん。
金にならない時間帯を人生から排除すべき。
おれはこうしてる間にも稼いでる。 総菜屋でバイトしてたがバイト前に筋トレして飯食う間もなくバイトだったから
つまみ食いが止まらなくなりそのうち冷蔵庫の材料で自分の飯を作るようになってしまいクビにされました。 海外のビルダーがグリルしただけの胸肉を持ちあるいて
食べてるって紹介してるけど
冷えたらパサパサだし固いしきっと糞不味いよね
我慢して食べてるのかそれとも美味しく食べる方法があるのかな? 俺は自分でミンチにして焼いて食ってるけど冷えてもまぁ美味い >>197
須山のブログを読め
覚悟を見せろ覚悟を ちゃんとした店に出てくる胸肉の蒸し鳥とか超やわらかくてうますぎるんだけどああいうのどうやって作ってるんだ
酒蒸しだとは思うけど 炊飯器に胸肉入れて、熱湯ひたひたまで掛けて、保温にして40〜50分
これでバンバンジーにするくらいの柔らかさになるよ
飽きるけどね スレ違いではあるが、ジップロック湯せんでローストビーフやローストポークを作るとしっとり柔らかい出来になる。
塩コショウハーブしてフライパンで焼き目をつけた肉ブロックを、30〜40分ぐらい湯せん。
チキンが続くと時には赤身肉も摂りたくなる。 うまそうだし、案外手間がかからないんだな
でもデカイ塊肉が手に入らない どこでも売ってるよ。牛モモブロックや豚肩ロースブロック。
牛モモは鶏ムネ肉やササミに並ぶ低価格低脂肪の食材。
やや調理法が限られてくるところも似てるけど、これなら柔らかく食べやすくなる。
ジップロック湯せんは>>64>>67にも書いたけど、鶏ムネ肉やササミも美味しくできる。
ササミにハーブと大量の塩をふって冷蔵庫に1日置き、15分湯せんでササミハム。これ最近2、3日にいっぺんは食べてる。
工程の大半は火を止めた鍋にぶち込んでるだけで、手間もかからない。 剥いだ鳥皮ってゴミ箱で半日で臭ってくるな、この季節 昨日は夏バテのせいか仕事も手につかずトレもできなかったので
ロースカツ定食とカツどんを食った。
おかげで今日は元気にトレやれた。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています