鶏肉のうまい食い方 胸肉 ささみ とり肉
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ライフのロティサリーチキン
、コストコのとぜんぜん別物だった・・・まずい、値段も三倍以上する コストコのはぺろっとたいらげたがこりゃあかん、、、まずい
とにかくジューシーさが無い 牛丼でいいだろ
鶏むね肉とかささみ食ってるやつは
トレーニー気取ってるだけだろ あまりにまずいからライフに意見送っといたわ
あと半年は食うのやめた
こんなもんなら胸肉・もも肉にスパイス振って焼いただけのほうがよほどうまい
>>3
揚げ物は以前よくやってたが、家の中がベトベトになるからな >>5
量がちょろっとで、たんぱく質とれないじゃん
ちなみに牛丼も俺は作るよ 作ったほうがうまい
外食で牛丼ならサンボだな ちなみに胸肉で、うまいのは、鶏肉のソテー
皮ごと焼いて塩とレモン これ最高。 胸肉は5%濃度の塩と砂糖につけてから調理する。まあみんな知ってるか。 胸肉とかささみなんてから揚げ粉つけてフライパンで焼けばいいじゃん >>9
どうしてもって時は、鳥房に予約するからいいわ
唐揚げのためにだけにモノを増やしたくない 業務スーパーのスモークチキンとサラダチキンでええやん 鶏胸肉を熱が通りやすいよう薄めにスライス
袋に肉と片栗粉を入れてよく馴染ませる
鍋に沸騰したお湯を、肉が浸かるくらい準備する
塩とすりおろしニンニクを適量入れる
肉を入れ蓋をして弱火で加熱→沸騰する前に火を止め30分ほど放置
ふわふわ茹で鶏肉完成。
コレを毎日300g食べてます 俺モモ肉よりムネ肉のほうが好きなんだけど変わってる言われるわ
ブヨブヨしてて水分だの脂だの含んだモモよりしっかりした食感で「ザ肉身」て感じの混じりけない肉味のムネのほうが好きなんだよな こんな作業にいちいち塩とか使ってたら1日の塩分量がとんでもないことになる
一般人の平均的な量からの追加分は基本味なしだわ
どんどん動脈硬化が進んでいくぞ 2cm厚に切って1分くらい煮て半生で食う
わさび醤油が最高
肉の鮮度が不安なときはポン酢醤油で
安い肉の場合は1cm厚で80℃で6〜7分塩茹で
丸美屋わさびふりかけ 胸肉は普通に茹でて食べてるよ
手で開いて薄くするのと、沸騰したらすぐ火を止めて5分置いとくのがいい感じ 鶏ハムも美味しいけどやっぱりもも肉の方が柔らかくてうまいわ 俺はフライパンにアルミホイル敷いて焼いて塩コショウで食ってる
何だかんだでこれが一番うまい
最近のくっつかないアルミホイルは油も使わないで焼けるし片付けも楽だし最高 >>22
アルミホイルは油使わないで焼けるの?
それは、いいこと聞いた。
今度やってみよ >>23
油ゼロで焼けるよ
魚焼き用アルミホイルみたいな名前で売ってることが多いかも
フライパンも洗わなくていいし終わったらアルミホイル捨てるだけでいいし自分の中で革命が起きたよ
たまにチーズ乗せてケチャップかけてピザ風に食べたりもする 単発での美味い調理法はいろいろあるけど いかんせん 毎日食うとむね肉そのものに飽きるからなー 最近のくっつかないフライパンを使えば
アルミホイルを使わなくとも鶏胸は焼ける
・・・・・・・・・・・っつーか、このスレもダ板の豚に占拠されてるなwww >>26
毎日食うには味より手軽さだと思う
茹で鶏味なしは、飽きるというより馴れる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています