最近インスタントオーツを使い出したのだけど、朝プロテインを足して水又は牛乳シェイクして飲んでいる。

オートミールについて調べているとデンプンがβ化していると吸収しないからレンチンで加熱してアルファ化する必要があると言う人が多い。

粉になってるやつも加熱加工後乾燥させる中でβ化しているから加熱した方が良いという話も見掛ける。

マイプロのインスタントオーツも加熱が必須？