0180無記無記名垢版 | 大砲2018/01/16(火) 11:29:40.39ID:e4WJC2KF 炭水化物の消化が遅い理由 炭水化物に対する消化酵素は、胃の中には存在しません。 ですので、ゆっくりと胃酸そのものが持つ能力だけで、小腸が吸収しやすくなるように、小さい状態になるよう溶かしていく。 そのため、胃の中の滞留時間が、必然的に長くなるという事になります。