>>137
実験して自分で血糖値測ってブログネタにしてる人がいたが、
プロテインに限らず牛乳やヨーグルトを食前にとっても血糖値の上昇をかなり抑えられるってさ。
元になった論文ではインスリンの分泌は阻害しないとか。