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【個人経営】飲食店 147皿目【オーナーシェフ】

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0001名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/22(木) 19:44:00.13ID:u50auyji0
個 人 飲 食 店 経 営 者 が 互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。

個人飲食店経営者以外は(他の個人事業者・飲食店従事者・これから飲食店を始める方を含め)書込みはご遠慮下さい。
また、これらに反応する事もスレッドの趣旨に反しますのでご遠慮下さい。

飲食店経営者同士が、このコロナ禍を共に乗り越えましょう。
基本的に次スレは>>970を取った人が立てて下さい。

※前スレ
【個人経営】飲食店 144皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1620252083/
【個人経営】飲食店 145皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1622624726/
【個人経営】飲食店 146皿目【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1624751123/
0050名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/24(土) 20:00:24.84ID:Xpsu1B7V0
ゴキはレモンが苦手だからポッカレモンを床や壁に霧ふきで吹き掛ける
俺はやったことないけど。
0052名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/24(土) 20:14:07.42ID:GwwT/R7F0
>>12
条奉卜ンクス
0054名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/24(土) 20:55:43.05ID:G6dTjJtX0
>>49
高い
ブラックキャップのおかげか冬のせいかわからんけど半年近く見なかったのに7月になって出てきた
自分でなんとかしたい
0055名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/24(土) 21:00:36.08ID:9nVD7/Bw0
>>47
業者に頼むのもいいと思うけど
結局はね毒の量の多さなのよ
ブラックキャップでもコンバットでもいい
10坪ぐらいのの調理場に80個以上の毒餌を
隅のいう隅、棚に引き出しに入れまくるのよ
あの子達もそんな劣悪な環境では生きれないのよ
速攻いなくなるよ
年に一度冬の終わりに
5000円分のコンバットα買ってきて
置きまくるのよ
もう何年もチャバネゴキブリは見ていない
クロゴキブリは入ってくるのである意味
アンラッキー
0056名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/24(土) 21:06:25.80ID:2a5Rsg1/0
チャバネは厨房で繁殖するから食べたゴキブリが連鎖反応で死ぬヤツ(名前は忘れた)でいなくなった
黒いやつは隙間から入ってくるからエアコンの水が出てるホースにキャップしたり梅雨の時期はエアコンのドライかけたままにすると入って来ない
それでも100%ではないけど
0058名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/24(土) 21:21:26.11ID:G6dTjJtX0
>>55
クソワロタwww
80個以上か
ブラックキャップなら12個入り
であと5パックぐらい追加で買っとこうか、やるぞ!戦争じゃ(´・ω・`)
0061名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/24(土) 21:53:44.82ID:85aj3gjo0
ゴキブリホイホイ 昭和だけどめっちゃ入るよ
ちなみに足ふきマットがないチャイナ製の安物は全然ダメ
0062名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/24(土) 22:27:24.33ID:JpCkke5d0
クロGの大きい奴が主流となってるぞ
とにかくデカイ、色は茶色っぽい
昔は沖縄にしか居なかったらしいが
0063名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/24(土) 23:04:38.74ID:WmHkgaJk0
うちはネズミがいるからゴキブリは見ないな あいつ食べちゃうからね ほんと助かってるよ。
0064名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/24(土) 23:34:10.53ID:Pv3ofnB70
(^。^)久々ボボ垂れた
0065名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/24(土) 23:43:31.81ID:8CX+ptUi0
10年以上でゴキ見たのはホント片手くらい
お前ら全然掃除してないの?
0069名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/25(日) 11:20:39.33ID:x1Gv8PEU0
でかいのは外から
小さいのでたら諦めて業者
0071名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/25(日) 12:35:15.17ID:MoeK5Vsp0
今まで20年多分外からのデカイゴキが夏の終わりに単騎で侵入数回ってのはあったけど、今年は梅雨明け同時に複数匹それも大小様々現れた。
湧いてるってことだと思いバルサン焚いてやったら10匹くらいホール出てきて死んどった。
3ー4日したらもう一回だ。
要所はマスキング、食器類は洗い直しは面倒だけど仕方ない。
0073名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/25(日) 13:50:53.51ID:Tl3ZHjMq0
煽ってんのか?
0075名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/25(日) 15:05:35.07ID:sUl3WZuC0
>>46
ジジイか?
0076名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/25(日) 15:52:44.14ID:FN4jwjZC0
有名なアナル仙人だろキョーレツゥ
0077名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/25(日) 19:31:08.94ID:YUewsLuS0
みんなテーブル席もアクリル板設置したままなの?
ウチは邪魔過ぎて撤去したわ
抜き打ち見回り来たらヤバイか?
0078名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/25(日) 19:46:03.15ID:7sb5QOQD0
今のところアクリル板外す気はないなー
0079名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/25(日) 20:11:36.07ID:Tl3ZHjMq0
あんなもん検査の時だけ置いただけだわ 邪魔すぎて無理。
0080名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/25(日) 20:38:48.80ID:crMuX0nb0
大阪はゴールドステッカーに反する行為が見つかれば取り消しってさ
次回はゴールドステッカー貰えないだろう
0082名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/25(日) 21:16:11.94ID:Tl3ZHjMq0
大阪って外国みたいなもんだよね。色々とちょっと日本人離れしている。
0083名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/25(日) 21:50:42.68ID:G3E3kOJD0
税理士外注して丸投げにすると基本料金の他に領収書1枚100円かかるとかお前らそんな事して金残るの?
100均の領収書とか出すの?
0084名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/25(日) 22:01:24.73ID:HNzbOkzc0
ゴールドステッカー申請やり直しキタ━(゚∀゚)━!

ふざけんな!店の造り的にレジはそこだからビニールシートの位置は合ってんだアホ!1ヶ月以上待たせてやり直しとか調子のんなボケが!
何回も申請すると思ってんのかくそが!
0085名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/25(日) 23:33:59.27ID:98De6xHB0
メキシコ戦見たいので7時半に閉めようとしたら
直後に客一人来た もう終わりじゃボケ・・・
言わんけどね
0086名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/25(日) 23:51:52.65ID:9Hpb+J3I0
>>84
当店はパトロール期間中に見回りが来なかったので立ち入り検査を済ませ手続きの完了通知も届いているのですが発行サイトの度重なる不具合でステッカーが印刷できておりません。
私がフリーハンドで自作したものを便座に貼り付けてますがなかなか好評を頂いてます。
0087名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/25(日) 23:54:03.69ID:MEC8GQhu0
4連休終わった
1〜2週間後は阿鼻叫喚だな
東京は3千人だろう
0089名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/26(月) 01:25:13.50ID:eQxAy6xI0
>>12
条奉卜ンク九ス
0091名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/26(月) 09:35:21.56ID:+6P6TFNS0
>>77
馬鹿だのぉ
0093名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/26(月) 12:10:30.98ID:WMc1cjaA0
オリンピック開催から暇で草
0094名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/26(月) 13:24:10.77ID:um/wzji20
昨日の阿倍兄妹のW金メダルは感動した
サッカーも接戦で面白かった
ソフトボールもサヨナラ勝ちで見ごたえあった

重量上げはチャンネルすぐ変えた
0096名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/26(月) 15:12:47.10ID:Ai5m4Icb0
なんだよ 飲食スレなんだからオリンピックの話なんかしてないで協力金の話しようぜ
0097名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/26(月) 16:42:42.21ID:ypRH7CDs0
スケートの金メダルはすごいし祝福するけど
近所でやられたら◯したくなるな
0098名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/26(月) 17:26:03.05ID:Bvo+uYsD0
うち五輪会場の近くだから時短協力金がほんと助かる
それがなくても休業しようかと思ってた
キレイごと抜きに外国人来たら嫌やわ
状況見つつ休業にするわ
0101名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/26(月) 22:49:45.85ID:Gm9pPKaZ0
>>75 お前、距離25キロ標高差2千メートルを日帰りできる?
0102名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/26(月) 22:51:50.09ID:sGZIrF1W0
お前ら政府の統計出した?経済センサス活動調査っての。すっかり忘れてたわー、出す気無いけど。
0103名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/26(月) 22:53:51.18ID:sGZIrF1W0
>>97
いや分かるわ。ちゃんと施設でやってる奴はいいとして、店前通って看板なんぞに当たりゃせんか、いつも気になってる。でも流行るんだろーなー。
0105名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/27(火) 01:03:28.72ID:OoOJJefG0
>>101
すごいな、おれ富士山須走ルート5合目から8合で(吹き上がるあられと強風のせいw)断念下山。
以降一週間後ろ向きでしか歩けなかったよ、6年前55歳のとき
0109名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/27(火) 08:57:25.25ID:3fK1R2ZX0
>>104 新穂高温泉から槍ヶ岳登ってみろカス お前なら往路で確実にパンパカするわ
0110名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/27(火) 09:02:58.93ID:wOx1Kb160
どんどん死なないと緊急事態ならんだろ
0112名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/27(火) 12:41:03.42ID:2L0ygmMF0
もう山の話しどうでもいいわ!w
0115名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/27(火) 15:18:02.80ID:BcD9ResJ0
>>111
俺も去年の秋に行ってきたわ 遭難するような山か?w
登山というより階段の上り下りが辛かった。
0118名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/27(火) 16:03:47.94ID:eCrEoS5f0
勝手なイメージだけど昔の飲食店経営者は山登り趣味の人多いw
0119名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/27(火) 16:13:21.06ID:ypyemQ7G0
>>118
確かにそうかも。
昔行ってた洋食屋の壁に、店主が撮ったと思われる山の写真やスケッチが飾られてた。
0123名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/27(火) 17:55:29.18ID:TkCo4abJ0
65歳以下基礎疾患(肥満含む)ありでワクチン打ってもらったから、おいらは無敵ウハハハハー!

  もち肥満自己申告で
0126名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/27(火) 19:12:17.16ID:kB6nkBj80
>>12
条宝卜ンクス
0128名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/27(火) 19:46:30.75ID:Fjnq8iSb0
オリンピック中は新規感染者どんどん増えるのかな? 
0133名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/27(火) 23:15:27.90ID:+bAXt2WM0
兵庫は相変わらず決めるのが遅い
0140名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/28(水) 14:59:26.53ID:tSHuQDYY0
過去最低タイ2人w
東日本大震災計画停電ときにライト照らして営業した夜の部が2人だったわ
今だったら問答無用で休業するが
あのときはまだ闘志に満ち溢れてたw
0141名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/28(水) 15:08:54.70ID:pc7RqO+r0
コロナ感染者の過半数が若者なら、協力金の為に若者にずっと動き回ってもらう必要があるのかね
若者に感謝しなあかんのか
0142名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/28(水) 15:15:09.10ID:tSHuQDYY0
飲食店がスケープゴートにされて酒が槍玉に挙げられてるけど
寧ろ食器から感染するんじゃないかと怖くてしゃーない
食洗機だってウィルス撲滅設計になってないし
0143名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/28(水) 15:39:50.45ID:C7AlB96O0
最初はアルコールとか楽しくてマメに隅々まで色々やってたけど
もはや何もやってないわwどーでもいい
0145名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/28(水) 16:54:14.89ID:snZlEBQp0
東京だけど振り込まれない
0146名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/28(水) 17:22:53.83ID:B5V88A3b0
早期支給 振り込まれた人いる?
初日に申し込んだけどまだ音沙汰無。
0147名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/28(水) 17:34:30.25ID:B5V88A3b0
政府は埼玉・千葉・神奈川の首都圏3県について30日にも緊急事態宣言の発出を決定する

で、緊急事態って実際にどうするんだっけ? まんぼうまんぼうで忘れちまったわ。
夜間の営業禁止だっけ?それとも20時まで?
0148名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/28(水) 18:10:35.01ID:ogL18uxi0
コロナゴン攻めですよ
またボーナスタイム突入です!マジやばいっす
0149名無しさん@お腹いっぱい。
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2021/07/28(水) 18:13:00.36ID:6uTJ0qRK0
振込はまだやけど今日完了メール来たよ!
ちなみに初日申請の大阪です。
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