中国・深センでバー経営して倒産したけど質問ある?
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せっかく無事倒産して、守るものも何もなくなるのでなんでも答えます。
場所は深セン市、南山区です。 >>42
何人が善良、何人が邪悪、なんて括りのほうがよっぽど妄想。
世の中そんな単純なら苦労しないぜbro。 日本は治安が良くて安全だって海外から評価されているけど
日本人にだって悪人は大勢いるわけだし、中国人だって悪人もいれば
いい人だっているわな。 >>37
なるほど
世界展開する外食の人も
日本は値段を上げれないから
一番厳しいらしいです バーは始める前にマーケティングしたんですか?
それともそのまま引き継いだ感じですか? >>45
そう考えるとインドカレー屋さんはすごいですね。
>>46
いえ譲ってもらえったテナントなので選択肢はなかったです。
そこでバイトしてて、オーナーが離れる際に譲ってもらった形です。
資金出してくれた友人とダブルオーナーという形でやってました。
バイトしてるころから、こうしたらいいのに、ああしたらいいのにって色々考えていたので全く準備無しではなかったです。 >>47
なるほどです
友達に資金出してもらったり
人間力高そうですね、羨ましい
デリヘル時代も女の子のケアとかもやってたんですか? >>48
その信頼を裏切り閉店なので、最悪最低の限りです。
中国マーケット関連の質問がいいですぅ。 >>47
パキスタンとかインドのカレー屋さんは助成金?があるらしいですね
ラーメン屋についてコロナで暇になったラーメン屋さんがYouTubeで語ってました 赤字になり始めたのはコロナの影響かと思うけど
その前は経営順調だった?
スタッフの人数と1日平均だいたいの客数は? >>50
へぇ!ぼくはインド料理好きなんで歓迎ですけど、どこからお金出してるんですかね?
>>51
( ^^) _旦~~
>>52
本当に小さなお店なので、データとして量不足ですが…
28uの敷地で、カウンターマックス座っても9人のキャパです。
コロナ前はひと月で440人ですね、日割りすると10人ちょいです。
スタッフは週末でも2人いれば十分回るんですけど、
激安の時給を受け入れてもらえてたので、最多時15人いました。
常に3,4人出勤状態で、その月はさすがに赤字になりそうでした。
真面目にやれば、僕が食べていくくらいはできてましたが儲かってたって程じゃないです。 頭関係なく行動力なんだよねほんと
グダグダ言ってる奴より動いた奴が勝ち >>53
改めてググると日本のインドカレー屋はほぼネパール人で雇うと
ブローカーが儲ける仕組みらしいですw 鉄格子に入れられた話を教えて下さい。
なぜ入れられたのですか?
扱いはどんなでした?
すぐ出られましたか? >>57
行動力、決定力の大切さを中国でホント学んだ気がします。
台湾人の実業家の友達を師匠だと勝手に言ってるんですが、
彼は「事業なんて10個やって9個つぶせばいい、絶対成功するビジネスなんてないんだから成功するまでやる。いっぱいやることになるなら一つづつにそう時間はかけれない。」
という風なことを言ってました。
まぁ俺はお店しめる結果なので、それが良いことかどうかはあなた次第…!
>>58
ん〜、ブローカーあくどいですね。
大阪西成の中華系バーのシステムも聞いたことがあります。
話すと長いので置いときますけど、それはやっぱり外国人が日本にサービス・飲食業でまともに進出するのが難しいことを表してる例と言えますよね。
>>59
割と町中の路面店舗です。
口コミから初めて、いろんな方法試しました。
Wechatのミニプログラムからビラ配りまで。
でもうちみたいな小さな店は、結局一人一人のおきゃくさんの満足度上げて口コミしてもらうことが大切でした。
https://www.youtube.com/watch?v=oM0xHYQsYfo
ユーチューブに動画上げてみました、お店の映像とかちょっと見れるので参考までにどうぞ。 >>60
>鉄格子に入れられた話を教えて下さい。
なぜ入れられたのですか?
>扱いはどんなでした?
すぐ出られましたか?
2回ありまして、どちらも僕が悪いのですが…
1回目は不注意でビザの滞在期間をオーバーしてしまったとき、勢いで誤魔化そうと思ったらダメだった時です。
2回目は2号店を出すことがあってその際のパートナー(中国人)を敵に回し、はめられたパターンです。
それは僕なりの経営とか約束のこだわりがあって、彼の父親が大物なの忘れて強く話し過ぎたためです。
振り返ると、俺が意地張りすぎてたと思ってます、彼とはその後も普通に話せる友達なのですが、
中国の『面子文化』を知ってたのに甘く見てました。
どちらも警察の人は優しかったし、2回目の時はすごく協力的でした。
調書とるとき鉄格子のなかに入るんです、手足を固定される椅子に座らされ、
鉄格子の外から質問され調書を取られます。
なので泊まりの拘留はされてないです、大袈裟な言い方してすいません。 >>61
動画見ました
結構切実なんですね
テンセント目の前ってのも凄い
世界展開してるラーメン屋さんがYouTubeやってるの
でコンタクトしてみてはどうですか? >>63
ありがとうございます!
コンタクト試みてみます(^^♪ 格闘技もしくはラグビーなどの激しいスポーツ、或いは喧嘩の経験が有りそうに見えますがいかがですか? >>65
ぇえ…俺そんな顔ボコボコでしょうか…汗
絵とか音楽ばかりしてきたバキバキの文化部系です。 話し足りないんで、中国で飲食店することに質問ある人どんどんください。 経営とは関係ない話になるけど、中国で飲み会の時って
必ずみんなで「カンパーイ」って言ってから飲んで、そんでグラスの酒は
全部飲み干すって聞いたけど、あんまり飲みたくない人はどうすんの? >>70
発音は日本の乾杯に近くて「ガンベイ〜」って言います。
杯を乾かすというだけあって、一気にも飲み切ろうって意味ですが
「慢慢喝,慢慢喝(ゆっくり飲むわ)」って言えば回避できます。
基本的に白酒という60度くらいある不味い中国酒を飲むときに基本そのルール発動します。
なのでむしろイッキでもしないと飲めないです、逆に。
飲めなくてもしっかり断れば日本でいう空気読まない行動みたいにはあんまりなりません。
もともと全員わがままで自分勝手なので、こっちも「飲まない!」と主張したとて、
その程度のわがまま誰も気にしません。
気に入られたい、モテたい、というならこれは付き合うしかありません。 私も業種は違いますがやっていました。もうこりごりです。 >>71
そうなのか、いつか中国に遊びに行きたいって思ってたから安心したわ。 >>72
日中の仕事の仕方の違い、文化・習慣の違いは業種によっては物凄くやり辛そうですね(´・ω・`)
僕はなんだったら日本よりやりやすいと思ってましたが…。
>>73
ぜひぜひ!カルチャーショックを楽しみに行ってください^^ 中国で仕事する時って労働ビザはいらんの?
それともちゃんと取った? >>75
もちろんいりますよ!
それも楽な話じゃなかったです、大卒じゃないといろいろ大変です。
息子ができたら大学は行けと言いたいです。 >>75
中国での就労ビザの取得は大卒、2年間以上の職業経験などが必要です。
が、それらは全部買えます。
僕がどうしたかは秘密です。 色々苦労は有るよ 随分前に知り合いがマンション買えと言ってた 広州では韓国人がたくさん買ってたな あれからどうなったんだろ ビザの種類は
自分の名義でやったの?
外国人認可は難しかったですか? しばらく見てなかった。
店舗の譲渡も完了し完全に肩の荷が下りました。
しばらくクラブハウスに入り浸ってます、ひきつづき中国市場のことなどで質問あれば不定期でお答えします。 >>82
おつかれさまです
望むかたちで終了できましたか? >>84
ありがとうございます!おかげさまで最高の形で引き継ぐことができました!
>>85
ビザが出ないからですか?渡航の費用と手間がコスパ合わないためですか?
僕は後者で今は移動していません。 >>87
お店の名前も残してくれるとのことなので、申し分ないです^^ 好久不見
深センでは若い人達の話題は女子会であっても専ら株やビジネスの話ばかりだそうですが、本当ですか? ただいまです。
めっちゃ遅くなりましたけどお返事。
どうでしょうかね、個体差ありますけど平均的な日本人と比べたら投資やビジネスへの興味は高いですね。
バブルの日本もそんなもんだったかもしれません。
終身雇用の概念がなくて、自分で現在、将来の収益モデルを立てる必要性が高いからそういう傾向なのかもです。
でも金にがめついといった印象じゃなくて、ビジネスへの価値観が日本よりは主導的って感じかと! バーの中での中国の若者との会話といえば、
恋愛、日本(海外)のこと、飲みゲーム、人生観…
などなどが思い出されます。
あまり日本と大差ないかもしれません。 YouTubeで中国留学してた男が中国で日本人がめっちゃモテるって言ってた。
おれも中国行きたい。 俺の知り合いで○石って人も深センでバー運営してたけど何かの偶然かな。 >>92
コロナ落ち着いたら是非ぜひ、モテるかどうかは人次第だけど、日本よりは人と人の距離感が情で成り立ってる、とは言えるかなと。
>>93
正解、大◯です。
誰が気づいたのだろう、LINEください。 >>94
O石さんなのは流石に気づいてましたけどね。 板橋区、新生プロセス
毎回、給料前になると5%カットの他にみんなから2万3万貸してくれと言って
給料から毎月天引きしてます。
みんなから借りる状態で既に倒産しているのがわからないバカです
自分ちのマンションのローンも5か月払って無いと泣いてるが
つぶれる時には最後の給料は、払わないつもりらしい 深センは知り合いが日本食レストランやってて
たまに行ったな
表は新しいビル群なのに裏路地入ったら
スラム街みたいなの広がってて売春宿とかありまくり
カオスな場所だった 深圳は良く行った 蕎麦人で食べて近くのマッサージに行った 日本では考えられないカオスな所 昔深セン行った時置き屋みたいなところ行ったけどレベル低くてガイドやってもらった中国人に1番高い風俗行きたい言ったらめちゃくちゃ高級そうなカラオケ連れてってくれたな
女の子100人以上いて日本語喋れるこ呼んでって言ったらいない言われた泣
かわいい子ばかりだった 天皇制廃止
日本の土地財産はすべて韓国のものとする
日本の国教は統一協会が担う
そして北朝鮮の同胞を日本に移住させる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています