なんか荒れてますね

追加で串は一本130円で、出したいと思います。
日本酒の梅酒などあるみたいので食前酒として利用したいです。

一品目はどんな料理が良いんでしょうかね。
すぐ出せてる小鉢3つに食前酒としたいので、作り置きが出来、翌日に作り回して出来る鶏肉料理とはあるのですか？