ぶっちゃけ零細の飲食の出すものなんて素人の料理好きなら
つくれるレベルの店が大半だから、やっぱ求められるのは経営手腕なんだあろうな。

旨いの物つくれるとかいって軽々に店出してつぶれるの多すぎだよね。
しかもそれほど旨いわけでもないというね。