儲かる会社
1.突出した知名度、営業力、技術力（業界1位）を身に着けた会社
2.既存市場に革新的なシステムを持ち込んだ会社
3.1および2が網ですくおうとしない仕事をスモールサイズで効率的に行った会社

他にあるかね？

飲食で言うと、カレーのココイチとか平成のはじめ出て来た時には2だなと思った。
トッピング、辛さ、量を選べるシステム。
当時はじめてお店に行ったときに特段うまいとは思わなかったけど、よく考えたシステムだと
感心した。
1.は説明不要の業界1等。ただ、気が遠くなるくらいの時間、労力、お金がいることは
言うまでもないけど。
3.はワニ料理とかカンガルー肉とかマニアック食材に特化して少人数でやっているところとか。