【花月嵐】グロービート・ジャパン【CHABUTON】5
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らあめん花月嵐、ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTONの経営会社グロービート・ジャパンの経営やFC、店舗運営の話をするスレです。
スレチ、粘着、荒らしの書き込み等についてはスルーで。
970を超えたら、宣言をしてから次スレを立てましょう( スレ立て時はメール欄に「sageteoff」と書いて下さい。従来通りの「sage」ですとスレタイに[転載禁止]が付きます)。
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前スレ
【花月嵐】グロービートジャパン【CHABUTON】 4
http://itest.5ch.net/test/read.cgi/management/1524095594/
えーと、これまでを整理してみます。
１、花月会長の平和神軍の極右思想
２、花月会長、イオンド大学による学位詐欺
３、出発点はブルセラショップの破廉恥
４、利用できるものは全て利用する社是
５、オ◯コ◯チャンピオンの隠された過去
６、店舗で◯撮！？を揉み消し？
７、チンプーへの批判殺到、加盟店激減！
８、オーナーからの強烈な批判に耐え切れず、クイズコスプレ・オペコンをH Pから削除
９、部長・課長クラスの大量退職
１０、ついに！200%男陥落！店舗を手放す！！ >>65
自分の実力は？
必死の努力はしたのか？
1日１５時間働きましたとかは努力と言わないからな >>66
あー、根本的にブラック企業の思想だ
仕組み自体が劣悪なのに
このセリフで個人の責任に転嫁しようとする
個人の努力以前の問題なんだよ、ｊここは！
経営者だから当たり前とか
馬鹿じゃないかと思うよ >>66
花月ブランドの実力は？
必死の努力はしたのか？
コスプレクイズやオペコンや学校ごっこは努力と言わないからな 自分で加盟したけど、
消費税が上がろうが
食材が高騰しようが
人件費が高騰しようが
人手不足になろうが
なんの対策もしないで一族の利益を優先する本部だったなんて、
入る前にはわからないだろ。
数年前と今じゃ同じ売り上げても利益違うからな？
あとこっちの努力は
最近だと麺変によりぶち壊された。
常連飛んだ。クレームいっぱい。
一口食べて無言で去るお客さん多数。
めんへんwを告知するために政宗の告知しないから、
普段期間限定が良く出る店は政宗売れなくて大誤算。
店舗独自の告知やPOP作成はNG
先行販売店にポスター渡してんだから、
他の店にも渡せばいいじゃん。
有線の内容切り替えたらいいじゃん。
声優の歌流す尺があるなら政宗とメンヘン両方告知したらいいじゃん？
竹食堂もお客さん混乱で年よりの常連も消えたよ。
こんな本部に文句言うなと？ 加盟する前は、独立したいが為に無我夢中で花月の内情など分からないよ！
考えもしなかった。お金のことばかり考えてた、利益儲けのことばかり
売れると思ってたよ！年々ブランド力も下がってるし
宗教やってるのも加盟後に気付いたよ！
とんでもねー会社だと！
説明会、面談時はいいことばかりしか言わなかった。
あの売り上げデータは全て嘘のデーターだったのか？！
後で思い知らされたよ！チクショー！
早くやめて再就職した方が良さそうだ
格安でも売ってしまった方がいいかも
人生という時間が勿体無い
再就職できるかもわからんし
兎に角、時間がない。
ぶん殴りたい気分だ！ >>70
文句を言うよりもっと頑張れ！
初心に戻り周りを見渡しごらんなさい！
成功への道は必ずあります。
私は、成功者のオーナーです。
本部の悪口はやめましょう！
底辺の世界より早く上の
世界に来て下さいね！ >>73
あなたはこの本部が、ブルセラショップ経営から始まって、右翼系宗教やってて、学位詐欺商法に手を染めてたことは知った上で加盟したのですか？
加盟時になんの説明もなく、後から知ったら、騙されたと思いませんか？ >>73
成功してるオーナーはそんな事言わないよ
頑張ってはいるが本部が如何に糞であるかを知っているし
自分達が運が良かっただけとわかっている
だから複数店のオーナーも現状維持か店舗を徐々に
フェードアウトさせてるでしょ
偽成功オーナーさん
近くに日高屋できたらそんな余裕なくなるからｗｗｗ >>73
成功者のオーナー
‥成功しているオーナーは花月を踏み台にして違う事業で成功しているよ。
花月事業だけではジリ貧。 日高屋出来たら売上150万くらい落ちるからな。
自称成功者さんの近くにできないように祈ってな。 昔、大倉山の日高屋の真隣に意気揚々と出店して
あっと言う間に返り討ちにされ閉店したのを思い出したよ
もちろん直営店だがね 元オナだけど、
昨日忘年会で久々に仲間たちにあった。
忘年会なんかに顔出すの何年ぶりだろ。
話が盛り上がったところで、今だから言えるけど、花月クソマズだよね、って仲間たちに言われた。
もうやめたから何言われても関係ないんだけど、ショックだった。
俺のこの数年間は‥。
もうやめたからいいんだけど。
忘年会とか行ける人並みの生活おくれるから、いいんだけどね。 もともと稼ぐ能力やお金に対する嗅覚ていうか勘のいいひとは
花月をやっても成功に持っていけるね
例えば年収1000万の人が花月やっても1000万は稼ぐ
年収400万の人が花月やると1000万利益出せる店をやっても
売上おとして結局年収400万に落ち着く
それを現状維持メカニズムと言う >>80
失敗して
辞めた後に復活したオーナーを
何人か知ってるけど.
何が現状維持メカニズムだボケ！
そんな法則はない
嗅覚あろうとなかろうと
日高屋みたいな競合来たら即ドボンだよ
才覚もあるけど運要素がでかすぎる
それに前のスレにもあったけど
経費が年々増えて売りが横這いか低下なんだぜ
能力で現状維持できる訳ねーだろが
なんの根拠もなく理屈が破綻してんだよ だからな
もともと稼ぐ能力に欠けてる人が
加盟して儲けようとしても能力以上には儲けられないってことだよ
勘が悪いから騙されるんだよ
それとダメな店をつかまされたなら違約金払ってでも即手放すんだよ
まあ戦えば違約金も無くなるばあいもある
５年耐えるとか正気の沙汰じゃないだろ
投資の極意は違ったら切る
含み損抱えて耐えたって時間のむだだわ
わかるだろ？ それと競合ができる情報を入手した時点で売却するのがプロな
売上落ちたら二束三文だぜ 年収800万が半分以下になったワイはどうしたらいいんだよwww >>84
そんな高級投げ捨てて勝負するブランドじゃないだろうが〜
ニートから年収200万までだろ
300万もらってドロンだな とにかくなにわともあれ、年々価値観が下がっているブランドだということは
間違いない！
年収800あるのに花月なんか加盟すんじゃねェ
勿体無いぞ！
花月やると自分の時間が無い！
家族との接点が無くなる！
預金が底をつく！
時間が無くなるので友達が減る！
休みがない！
本部野郎に叩き潰される！
結論、やらねえ方がええ！
五年経ってなんとか生き延びて耐えた結果、
何処かに再雇用されて、元に戻る始末！
飲食やんなきゃよかったと後悔が待っているー
50過ぎてるから再就職先も苦労するよな 本部だって800万も稼ぐ奴はそういないだろ。
マエストロリーダーぐらいじゃないか？ 正直閉めてよかったよ。続けてても横ばいの人生では時間の無駄。
とっとと残った借金返しながら新たな商売始めた方が後悔はない。
それが花月。それがフランチャイズ！ >>88
今年からレコ大に紅白！
人間に戻りましたわ！
麺変でみなさん苦しんでるみたいで…
早めに見切りをつけたほうが… アケオメ！
麺変の傷も生々しく、新年を迎えたが、
今年は被害者の会結成し、集団訴訟して、このチェーンの問題を社会に広く強く訴えていく所存であります。
本年もどうぞよろしく。 あけおめことよろ。このインチキ会社も2019を迎えたか？
被害者の会を結成し、訴訟を起こしたい！是非な。
全国に何名いるのか？
だいぶ人生狂わされちゃったからなぁ
給料明細に減給とかないし、休まないと減給とかねえし
コピーは経費で認められないことってねェし
アルバイトの給料計算間違えてミスするし
何とかしろよこのチェーンぼったくり会社。 2日間の休みに人間に戻ってしまい、明日からの営業に恐怖する俺。
クソ、死ぬほど寝たかったのに、眠れねぇよ。
マジで逃げちまおうかと考える。 あけおめ。
お年玉ついでにプチリーク
FCを生かさず頃さずいきたい本部
ついにアレやるぞ
あと仕込みが少し楽になるぞ
いつからかはわからんがね スープと背脂の前日仕込みかな？
品質低下まっしぐらw 仕込みの方はオマケ程度だからあんまり気にしないでw >>94
マジか、ついに来たか！
ロイヤリティーと本部食材の引き下げ！！
UJの解体！！！
早いとこ頼むよー 役員の方々の報酬カットすれば、すぐに実現するよー！！
高級外車に乗らなきゃいいだけだよー！！
もう体力もたんから、頼むでよー！！ ↓これ見て、オーナー紹介「Vol22」ってなってるでしょ？
でも、ここには16人分しかない。
過去に紹介されたオーナー6人が消えてるよ〜！
ここのオーナー達は優良店舗与えられし優良オーナーなんだけど、
その優良オーナーでさえも、
なんと、6÷22＝27．2％の失敗率！！
3割近くが散っている事実！！
http://www.fckagetsu.com/interview/vol22.html お ぎ に り
って何だよ、誰も気付かなかったか？
おまえら何処までバカなんだ？？ いりぎす の ケブンッリジ だがいく の
けゅきんう の けっか にげんん は
もじ を にしんき する とき その
さしょい と さいご の もさじえ
あいてっれば じばんゅん は
めくちちゃゃ でも ちんゃと よめる
という けゅきんう けっか が あまりす >>101
アゴもう要らんよ
一々言葉がクドい
ネーミングもセンスない
デザインもパクリばっかで権利侵害ギリ
花月をクソにしてる原因の一つ
オマケにこんな恥ずかしいミス
アゴは要らん >>100
辞めるということを失敗と言うんやで
儲かってれば誰かに任せることもでける 誰かに任せられるシステムなら皆多店舗展開するんやで 多店舗展開誰かに任せて次店舗をやるか？はたまた、違うビジネスをするか？！
選択できるが、そこまで利益が出ないし、調理がむずいし、求人難だし、
自分が入んなきゃダメだから、やらないでというか出来ないから撤退を考える。
儲かってないのに既存の店舗シフト入らんと赤字となる。
少しでも人件費下げようと必死です。 そんなだから、けやきウォークも閉店！
ついにメガフランチャイジーから見放された。
本部の連中、ここの社長のことも、さんざアホ呼ばわりしてたからな。
この本部からは、どんどんどんどん人心が離れて行く。 >>108
まじかー！
この店舗月600万くらい売ってたこともあったのに
ついに群馬からも花月の火が消えるかー！
前橋とか高崎とか、昔はドル箱店舗あったのになー
伊勢崎にも一瞬だが店あったなー
どこもFC化して一気におかしくなったなー！
ましかし、あの頃は勢いあったなー >>108
この他者を見下して自尊心を満足させるの
会社の文化になってるよね
社長自身が劣等感の塊で
お山の大将じゃないと気が済まないからね >>108
もはや人にやらせて収益が出るモデルじゃないからね
さんざん能力がない、経営をわかっていないと馬鹿にされた元オーナーが
今や１０００円カットの店を６店舗持っていたりするくらいだからね
前のスレにもあったが皆はよ損切して閉店しな！ >>108
経営難しいです。
私も経営苦しみ借金かさみ
本部のN部長に相談したいと
考えていますが
良い回答もらえますか？
また、H部長さんとどちらが
敏腕ですか？
次の優良オーナーを早期に
見つけてもらい
譲渡金200万で譲ります 早く手離して楽になった方がいい！そして新たな人生を掴んで 生きて行った方がええ！
花月店舗持ってるだけで重荷だ。どうせ自店にならんし悲しいな。
進路はいろいろある。200でもいいが100にしたら飛び込んでくるんじゃないかなぁ
安けりゃ安いほど買い付きがスピーディー！
そもそも、収益の経常ができるビジネスプランではない。
人の人生さえも変えてボロボロにしてしまうプランと言っても過言ではない
ここの飲食店は絶対に足をつっこんではならない
説明聞いて銭支払ったら、第1の人生は終盤を迎える 客数減らないの前提で
げんこつラーメン750円くらいで
原価はせめて5%下げ
ロイヤリティは3%
くらいなら戦える
オペ的には鉄板は期間限定なし、
裏メニュー完全終了、
もんじゃ終了、
茹で時間4分を越えるメニューは作らない、
盛り付け学生バイトレベルの技量で30秒かからないものにする
設備は
ライスマシンでボタン押したらライス出てくる、
一蘭式のセルフお冷や
タレはすべて冷凍ではなく冷蔵で良いものを開発
げんこつ系はボタン押したらタレセットしてくれるものを導入、
出来れば食券機と連動して買われたら自動でタレ作る
くらいやってくれないと続ける気にならない。
もちろん設備投資費本部持ちで。
不可能なのはわかってるよ。つまり続けるのも不可能。 >>112
あんた馬鹿ぁ？
このビジネスモデルが破綻してるのは
社長以外わかってるんだよ
どの部長に相談したところで
解決できる問題じゃないんだよ
２００万で譲渡なんて事言わないで
タダでも放り出さなきゃダメだよ
次のオーナーが出てくる前に
２００万以上の借金が膨らむだけだよ
サンクコストと思い即撤退しろ
宅配でもやってた方がマシだよ
単価安い仕事でも届けたらプラス
この仕事の様にマイナスにはならないからね >>115
確かに。
もはやフランチャイジーを募集できるブランドではない。
使える本部社員は、そこを見透かしてとっくにグロビを去った。ＮとかHとかここにしがみつくしか生きるすべがない輩には何も期待できない。
ここまで社会からNOを突きつけられてんのに。
300万の実弾攻勢で、自分らの奴隷になるヤツ集めようったって、そんなアホは洗脳に成功した直営店社員しかいないわな。
譲渡200万とか言ってないで、さっさ見切り付けるべき。売上が前比100%維持できて、食材とロイヤリティーで10%下がってようやくやる意味あるとか、こんな話してる時点でスリーアウト。
今や海外FCからの収益で持ちこたえてるだけだし、それもいつまで続くやら。300万出しても加盟店増えない現状見たら、彼らも考え変わるだろ。
残されてる時間は案外短いかもよ。 >>111
それは凄い
どっかの低身長低学歴どもりアトピ社長に聞かせてやりたいわ 最近おもうのだが、麺変してからあきらかにオペレーションが回らなくなった
同じ人間がやっているのだから腕が落ちた？訳ではないだろう
詳しく観察すると新人のバイト君達が着いてこれてない
本人の資質の問題？それもあるかも知れないが
メニュー変更であきらかにオーダーの内容が変わり
太麺増加、1組の団体がバラバラの品を注文する事が増え
自分が新人のフォローに回れない事が増えた為と解かる
あらかじめ言うが自分のマックスは1時間2.5万を一人で回した事もある
もちろんオーダー内容も良かったのだが
お前の能力が低いと言われる程ではないのはおわかり頂けただろう
何が言いたいのか
それは収益モデルも破綻してるがオペレーションも最早
破綻していると言う事
ついてこれない者が出始めている
直営の様にピークで湯水のように人も使えないし
皆さんは依然の様に店を回せますか？ >>118
ワンオペで2.5万なら正直凄い
麺ば一人で2.5万なら普通
で、どっち？ >>119
当然ワンオペ
回すだけで店はボロボロだったけどね 麺変クソだわ〜！
ホールが混乱してるわ。
大抵太麺だけど、細麺入るとややこしい。
細麺の評判チョー悪！！ >>115
そんなに酷いブランドですか？
本部の方も？ >>116
ご意見ありがとうございます。
譲渡金はいくらでもいいから
さっさと辞める事にします。 >>121
勝手に変えるのは本部のエゴだよね！
今までの常連さんが去っていった。
無言でね！でもまだまだ色々やりそう！
麺変は、太麺、細麺の量を減らして
明らかに原材料を落としただけに
過ぎないでしょ！卸価格が変わんないのに
麺のグラムが減ってるよ おんじ、
ごん味噌に毛が生えた程度かと思ったけど、
いざ作るとスゲーめんどくさいな
ピークで
おんじ7連発、
チャーシューメンともんじゃと豚つけ挟んでその後5連発、
からの藤崎家挟んで3連発とか発狂しそうになったわ
片寄ってるとは言え、15にんげんこつラーメンとは一体何なのか 変なんなったわ。
15人で1回しか出ないげんこつラーメンとは一体何なのか >>124
自分達のコストカットには熱心だけど
店舗は手間を増やす（＝コストアップ）事ばかり
だからみんな逃げて行く
いいかげん他者に責任転嫁してないで学習しろ
おまえら韓国政府かよ！ >>126
看板商品が競合店に大きく遅れをとってる
つまり、ラーメン屋としての存在価値が低い
限定は手数の割に儲け少ない
つまり、フランチャイズパッケージとしての価値がない >>127
本部がオーナーの皆さんに、コストアップを転嫁しないよう、どんだけ努力してるか、解ってないんでしょうね‥
新商品開発や販促企画やキャンペーンにどんだけ時間とお金をかけているか、解らないんでしょうね‥
朝早くから夜遅くまで、オーナーの為に駆け回ってるSVの気持ち、解らないんでしょうね‥ >>129
コストアップを転嫁しないと自分達の仕事に酔っているが
作業の増加は人件費の増加につながり
十分過ぎるほど転嫁されてるんですよ
経営は人物金、人を家畜同然と思ってる会社には理解できないか
そして転嫁するならすればいいじゃないですか、ＦＣが崩壊するだけです
だから店舗ではなく自分達の為の仕事と理解しなさい！
それを恩着せがましく・・・
新商品やキャンペーンにいくらかけているか知らないが
効果がなければ無駄金でしかない
むしろ我々の貴重なロイヤリティを無駄にして
怒り心頭ですよ
昔の商品の焼き直し機関限定
何年も変わらずお客さんも飽きているキャンペーンシール
一部しか盛り上がらない仮装大賞、自己満オペコン
無駄金使っても自慢にならないんだよ
仕事はな結果、使った金の額じゃないんだよ
ＳＶ達がオーナーの為と言うが
ひと昔前のＳＶは確かに一緒に仕事をしてくれた
でも最近は偉そうに「劣」だ「悪」と難癖つけるだけで
それをどう改善するかなんて事は一切ふれない
自分達に都合の悪い事は触れない
忙しいのは会社の責任、オーナーに恩着せがましくするな！
最後にお前らに高いロイヤリティや食材を払う為
仮装や大学ごっこで遊んでいる間も
休みなく朝から晩まで、新卒にも負ける手取りで働く
オーナーの気持ち、解らないんでしょうね‥ 現場に出ているバイザーの『一部』は親身に考えてくれてることは知っている。
が大半はクソ。
一生懸命やっているバイザーはもっと本部に怒るべき。
本部は努力してる？
日高屋や幸楽苑より原価10%も高いのは企業努力が足りないんじゃないですか？
品質が違う？
その分販売価格も高いんじゃないですか？
身の丈に合ってないものを無理やり売ろうとしてないですか？
人にも金がかかるの知ってますか？
手間がかかる製品は原価率もっと下げるべきでは？
あ、直営さんは人件費無料で考えてるんですね。
引き継いだスタッフに聞きましたよ。
無理やりタイムカード切らされて、
毎日2〜4時間サービス残業させられてたとか、
22時過ぎても高校生にサービス残業させてて、親出てきて問題になったとか。
直営はそういう不正をしてるから回るんですよね。
真っ当にやったら回りません。
でもこんなこと、事前には調べようがないんですよ。
そういう店舗を本部は売り付けてきてるんです。 >>129
オーナーって呼び捨て？オーナー様でしょ！
あんた本部社員でしょ！一発で分かったわ！
あんたの正体！ ちょい前に高校生の深夜残業とかで
親からクレームあって店舗が解からないと
問い合わせがあったが
直営だったんかい！！
まあ、コンプライアンスと言うが
言葉を使う自分達に自己陶酔して
意味をわかっていないんだろうね
ねえ、パワハラ蔓延本部さん ああ、ちょっと前にあったやつとは別件だよ
もっと昔
高校生の件は店舗で揉み消したって言ってたから公になってないと思うよ
要は恒常的にグロービートではそういうことが行われてるってことでしょ
直営のマネージャーとか、残業時間も制限されてるしサー残の嵐じゃん
少なくても俺の研修した店のマネージャーはそうだったし、
そういう話よく聞く
バイザーも、この会社で長くやるつもりはないといってるひともいるし、危機感無いのは上層部だけ >>135
まさに本部は裸の王様集団
砂上の楼閣
待っているのは破滅破壊 長くいる会社じゃない。いてはいけない。現に有力者が辞めてるじゃないか
それこそが証明を物語ってる
会社の方針、理念についていけなくなり立ち去る
10年は持たない
飲食チェーンなんてこんなものさ。
特にここは酷い
我慢して皆さん働いてるのが分かりますよ うわ！
神田店も閉店しておる！！
公式HPではリニューアルで8月23日オープンだって。
８月までかかるリニューアルって何？
本部さんはキチガイなんですか？？ 単にFCオーナーが逃げたんで
次のオーナー探すまで待っててねって話だろ？
リニューアルとか適当なこと言うなよっ！
このインチキ本部がっ！！ 8月まで２００万〜300万程の空家賃を払って
300万の値引き（独立支援ではなく値引きでしかない）しても
馬鹿を加盟させた方が儲かると言う事
食材、ロイヤル合わせて年500万前後の利益はでるもんね そう言えば、国分寺店もリニューアルと称しながら、今は全く別の店になっているな。 GBJは社長自ら仮面オーナーを数か月やって
現状を知る必要がある 仕込みから仕入れシフトに求人に経理
またその期間はその収入のみで生活する
自分にできるなら自信もって売ればよい >>143
そこまでしなくていいから
社長とファンキーで1ヶ月くらい店に入ってほしい
それにしても店が回らん
今日もめちゃくちゃお客様の迷惑をかけてしまった
メンバーは変わってないのになんで最近は回んないんかね？
いいかげん切れそうになる
このめちゃめちゃオペレーションに そりゃ麺変のせいで太麺ばっかだしチーズ味噌もリゾットも焼肉も手間かかるし、
チーズがへばりつくせいで丼もレンゲも洗うのに必要な時間増えてるわけで。
現場無視のクソオペレーションである以上回らないよ。 >>141
そっか、逆算すると、8月までに次のオーナーを加盟させてオープンできれば1年で元がとれるというラインになるのね！
そこまでにできなかったら損切りということか！
…って、全然客のこと考えとらんじゃん！！
しかも、その日にリニューアルしますんで、食べに来てね！！
と、公式にホームページに載せるって、どんだけ客を舐めてんのよ。。。
ホント、デタラメすぎるよ、グロビー！
オーナーも、その先の客も軽視して、自分らだけは繁栄したいってか？
そんなの許されないわな。 >>141
8月23日、要チェックだな。
テキトーなことしたらSNSで拡散だな！
この間は禁煙店舗なのに、店内で従業員がくわえタバコで作業してんの拡散されてたな！！
どんどんリツイートして、このバカ本部を正そうぜ！！ 中野坂上に出店するらしいが勝算はあるのか？
自信はあるのか？こけたらどないする？
一度社長さんと商品開発部のお偉いさんが、店舗に入り
このオペレーションを実践して毎日の苦悩を理解すべきだ！
昔のアニメのコラボとか恥ずかしいのでやめれよ！
頼むからマシになってふつうのラーメン店になってほしい
こっちはお金払っとるんですから。 >>148
いかにマスコミ受けするか
タダで花月を電波に乗せるか
話題作りでしか価値を上げられない本部だからね
諦めて他のFC加盟するしかないでしょ オーナーは『労働者』ではないから団体交渉権を持たない。
コンビニのFCオーナー達が、本部と戦うユニオンを組んで今戦ってる。
我々もそういうことしないといけない。
けど矢面に立って戦ってやろうっていうオーナーがいないのも事実。
俺もやれと言われてもそんな余裕がない。たぶん皆同じだろう。
コンビニFCが前例作ってくれるのを指くわえて待ってるだけ。
我ながら情けない。 店舗数ごまかしFC募集広告
やるかもわからないリニューアル告知
見せ金推奨インチキ事業計画融資詐欺
そんなことするわけ無いだろ 鶴見西口は今月下旬って話だったけど、
HPは何の更新もないな。
ホントにオープンすんの？ もう、ブランド的にも通用しないのでしょう。
ひと昔って感じのイメージだ。
ラーメンブームに乗っかったからうまくいったのでは？
ほんとは実力がないのでは？
今年は続々とラッシュが続くのでは
恐ろしい
ほとんど自店の直営だけになるのでは？
中身がわかって、意味がないと早く気づいた加盟者は頭を回転させて即撤退を考え始める
奴隷、ビジネスのイジメ、傲慢、騙されて気付く >>155
麺変
オーナー達怒ってるよ！
大量の脱退が始まるよ！！
300のニンジンでも集まらないね！！
どんどん増えるカラ家賃！！！
国内事業は壊滅的 サンドイッチチェーン「サブウェイ」のフランチャイズの激減が止まらない
昨年5月に約310店展開していたものが現在約280店にまで減っている。
日本サブウェイは08年から「野菜のサブウェイ」のスローガンを採用し、
それを前面に出してアピールしてきた。これが奏功し
健康に気を使う女性を中心に支持を集めることに成功した
しかし、価格の高さや商品提供の遅さ、注文の難しさなどが
成長を阻んで売上が上がらず
しまいには高額と言われるロイヤリティにより
ＦＣ店舗の設備投資が行われず
だんだんと「店舗の老朽化」と言うボトルネックが発生する
例えば古びたサブウェイとスタバが並んでいたら顧客は
間違いなくスタバを選ぶだろう
スタバにも軽食としてのサンドイッチがある
逆に鶏肉問題から復活著しいマクドナルドは
商品展開もさることながら
ＦＣに移籍していた現場に強い重役を戻し
毎年、数百店規模の改装を進めて
接客と環境整備に重点を置いた
その後の復活劇は見事なものだった
もともと鶏肉問題はきっかけに過ぎず
それ以前の店舗を見ると
席のガムテープ補修など
昔では考えられない事が起こっていた
我らがブランドを見てみると
高額なロイヤリティ＆食材費
店舗売上の減少
これが店舗の利益を直撃
設備再投資どころか存続が難しくなっている
煩雑なオペレーションで満足な接客ができず
同時に店舗環境の低下が著しい
本部の目は商品にしか向いておらず
接客と環境に目をくばっていない
以前はオーナーチェンジと言う
オーナー側には面白くない設備再投資の機会が
頻繁にあったが、最近ではオーナー自体が集まらず
これも又環境悪化に影響を与えている
他社の事例を見ても危険な領域に入っているのは間違いなく
過去の遺産にいつまですがれるのか
現在の市場では通用しない
成功体験をすぐにでも捨て去るべきであろう >>157
正論過ぎて、グーの音もでんわ
今後は加盟店が減る一方
全体の店舗数は激減するだろう
しんちゃんは直営店出店を加速すると息巻くが
なんせ店舗スタッフが集まらない
パートの時給も高止まりで、損益分岐点は高いまま
後はスクラップビルドを繰り返す
資金がいつまでもつかというところだが、
おそらく直営店は増やせても100店舗が限度だろう
あとは本部社員のリストラをして細々とやっていくと
こんな見立てですわ >>158
そしたら084くんも年俸700まんだね！
100店舗の零細チェーンにしてはまあまあな給料だね！ >>159
失礼な！基本年収が700万だよ！
残業代、地方バイジング行けば
出張費で月3〜5万、地方引継ぎ
オープンがあれば泊まって日✖出張費
がでるから年収はもっとあるでよ！
地方引継ぎ大歓迎！ >>160
だから、地方担当沢山
したいあるよ
地方引き続きオープン
沢山したいあるよ
沢山泊まれ沢山
出張費もらえるよ！ 林修が言ってた
負ける奴の3つの特徴
・情報不足
・慢心
・思い込み あれ、時代に応じて変化していくラーメンチェーン店じゃなかったのか？
どうしてこうなった・・・ リークの仕込みが少しだけ楽に…ってやつは秘伝か。
まあ確かに少〜〜〜しだけ負担は減るが
新秘伝の価格次第だな。 >>164
漬け込み不要って、そんだけ？
バカですか？本部さんは。
はよ、ロイヤル下げーよ！ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
