フライパンの正しい振り方
①ダメな見本
https://youtu.be/DIO0chOsJRU?t=26
②本物のプロはこれ
https://youtu.be/kLfezkfcihE?t=375

①はいかにもプロっぽく見えてカッコいい。
②はダサい。やる気あんのか？みたいな

ところが①は数年後、腰をやられている。
20代はピンピンして厨房に立つも30代で腰痛持ちになる。
痛みに耐えながら40代で完全に腰やられて、まともに立てなくなって、廃業になる
玄人気取りで客の前でカッコつけたい気持ちも分かるが、止めた方がいい。
正解は②
この程度で十分なんだよ、この程度で。

昭和の料理人は左翼メディアの影響で職人気質過ぎて、肝心の部分を後輩に教えていない。