自営業ですが倒産しそうです152
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借入返済残、義理、見栄、責任感。
保ち続けなければならないモノはたくさんあるけれど、何より大事なものはアナタ自身の健康と健全なこころ。そして健全な財務の構築と維持です。
店舗を運営されている方だけではなくて、自営業をやられている方全般OKです。
※ROM専の方も、積極的に現状の御報告等よろしくお願いします。
前スレ
自営業ですが倒産しそうです151
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1535939875/ >>219
それだよな、うちの駅前は飲食だらけだけどうちのお客さんに言わせれば
「定食屋」と「蕎麦屋」がないとみんな言う
ファミレスじゃなく居酒屋のランチじゃなく立ち食いでもない、昔ならどこの商店街にもあった定食屋 >>228
ついでを言わせてもらうと
入り口に小汚い鉢植えがある、古くさい、薄暗いのは入りにくいし入りたくないな。 昔あったけどそういう店が無くなったという事は需要がなくなったか、
提供する側に利益がないかのどちらかだから、しょうがないのでは? 事務所の近隣の昔ながらの定食屋、そば屋、すし屋、喫茶店…みんな廃業してなくなってしまった。
>>227
派遣社員のレベルは、昔と今じゃ大違い。
昔の派遣は、プロフェッショナル。
今の派遣は、学生バイトと変わらないレベル。 >>230
その通りだと思うけど、どうせならここの住民の飲食さんに意見を聞きたい 近所の定食屋は盛っているが後継者がいないので数年で閉める予定だそうな
近所の人間が利用していた小さい居酒屋さんも後継者がいなくて皆んな閉めたよ 街の定食屋は基本的には和が多くてハンバーグやカレーのような子供が好きなメニューが少ない。
子供の時期に行ったことが無い近所の店には大人になっても行かない。そんな大人の子供も
そういう店にはいかない。世代が変わると誰も行かない店になる。
食生活が変わっているのに変化しなかった業態に未来はない。
定食チェーンが巨大化してるので定食屋に需要がまったくないわけでもない。
立地、スタイル、サービス、商品。
止まったら死ぬのは既定路線 私は現在田舎に住んでいますが、たまに東京に行くと昔の商店街の定食屋はないけど、
繁華街にチェーンの定食屋みたいなのがあるからそれで代替出来ているんですかね。 >>234
>子供の時期に行ったことが無い近所の店には大人になっても行かない。そんな大人の子供も
>そういう店にはいかない。世代が変わると誰も行かない店になる。
これは飲食ではない自分の仕事にもあてはまる
がんばらないかんな >>236
うちもそうだよ。全体の1割りにもならんメイン客層より1世代若い人向けの商品を切り捨てない。
メイン客層が高齢であってもその半世代若い商品に力を入れている。
意識して新規顧客を取り込める変化をし続けてやっと現状維持。 >>227
余命先刻の証拠書類アップお願いします
じゃないと嘘松認定します 月末だけど今月全然金足りないのに雨続きで来客なし
もうお手上げヽ(´∀`)ノ アベノミクスによる逆流不況来てんね
犠牲者増える一方だ >>241
どういった業種か存じませんけど、在庫抱えてる前売りスタイルなら
月末大セールでもやれば、軽く目標達成出来るんじゃないの? ちょいちょい自営でもなんでもないアベガーがまざってるよなw >>243
その大セールを知らせるためにかかる費用が必要な売上を増やすのだよ。 ゲェジ男のまとめ
○あの弁当仕出し屋のおやじ ←ネット「…(笑)」
○国金などに借金3000万円 ←「一度でも減ったことある?(笑)」
○小学生の息子あり ←「親父のようになるんじゃないぞ(笑)」
○パートをなめたい ←「コラっ、繁男(笑)」
○白髪増加中 ←「IDとIPアドレスで市区町村まで特定できるんだぞ(笑)」
○パートのシングルマザーがまた辞めそう ←「土下座して謝罪しとけ(笑)」
○毎朝4時前後に起床 ← 「やはり店長だとあれですか…(笑)」
○午前は配達。繁忙期は盆暮れ ←「今日も葬儀が多いといいな(笑)」
○利益率25% ←「研修で名刺交換した○○ですよ(笑)」
○芸人ヒロシ好き ←「自分だけオフ会に呼ばれなかったとです。ヒロシです…(笑)」
○冷凍庫やら設備投資したとですよ ←「そのとたん、大手進出あるある(笑)」
○配達車の中でNHKラジオ ←「たまにはラジコでも聴いたら(笑)」
○時給は800−850円 ← 「これはひどい。これでは人は来ない(笑)」
○同業者が9月で閉店。 ←「うれしそうだな(笑)」
○借金して設備投資だ ←「まず水虫を治せ。話はそれからだ(笑)」
○嫁から「自己チュー」「弱っわ」と言われる
○仕事と私用のスマホ2台、パソコン1台。ほぼ5ちゃんねる専用
○13時-14時が昼飯&5ちゃんタイム >>222
若くはないけどごめんね
食うために生きてるわけではなくて
生きるために食ってるんですよ >>250
なんで謝るというか突っかかってるの?
めんつゆって高いんだよ、自炊してる? >>222
自分の店は美味いものを出してるのに繁盛しないのは客が味覚音痴だからだ。と言いたいわけだ。
ここにいる理由がよくわかる主張だね。どんなジャンルの個人店でもどんな立地でも繁盛し続ける店はある。
年取ると自分では気づかず考え方が傲慢になって自分は正しく周りがおかしい、政治がおかしい、世の中が
おかしい、とかになってきて時代に置いてかれて駄目になるんだな。そうなったら退場するしかないね。 天気がおかしい
いつになったら雨はあがるんだよ、春はまだかね >>252
オープン以来一度も赤字ないし自分は繁盛店だと自負してるけど、
客の舌の能力は年々下がってると思うよ
信じれないかい?
オーナーシェフ板にいるから、ここもよく見てるんだよね。 人間の舌の性能が1世代間で知覚できるほどの変化などしない。
単純に嗜好が変化しているだけで販売側が客の舌のことをいうのは
服屋が客をダサいといったり、美容師が客のヘアスタイルをディスったりするの同じ。
ようするにポジショントーク。 今日企業から内定もらえた 来年から社会人だ
5年半続けた店だけど、これから廃業手続き
売り上げ辛い時によくここ見てたので挨拶にきた
じゃあの >>252
すまんが俺は飲食じゃないぞ
上で和食屋さんの話が出てたから思ったことを言ったまでだ >>258
がんばって!
もうここには戻らないように >>252
横やけど
確かにほとんどの客が味覚音痴やで
金儲けして有名店食べ歩いてても音痴が多い
やっぱ子供の頃から味覚を磨かないとしょせんメッキでおわるわな 味覚は、親の味(育った環境)が基準だからなぁ。
今の若い世代は、ファミマの香取がやっているCM状態になっているw >>258
いや、ほら、自営業者も一応社会人だから
ニートじゃないから(´;ω;`) 近所のラーメン屋なんか、味の素入れすぎて舌がぴりぴりするわ
食べログ見ると「おいしいです」とかw 俺は一種の宗教みたいだなーって思ってる。大勢が美味しいって言えばそれに従う。行列見れば自分も並ばなきゃみたいな。そうなるにはキッカケ作って勢いに乗るってのが肝心かな。
俺は勢いあったけど振り落とされたけどな。 >>262
味音痴じゃなくて美味しさを知らないんだよ 味の素のなにがわるい
本物のなんちゃらとかそれこそ宗教 自分がどんなに不幸でも
今林大よりは不幸ではないと言える 食うために生きてるのではなく
生きるために食ってるだけなので / ̄ ̄\
/ _ノ \ 繁雄、おめーの場合食うために生きてんの?
| ( ●)(●)
. | (__人__) それとも生きるために食ってんのか?
| ` ⌒´ノ
. | } ミ ピコッ
. ヽ } ミ /\ ,☆____
ヽ ノ \ \ / 繁雄 \
/ く \. /\/ ─ ─ \
| `ー一⌒) / (●) (●) \
| i´ ̄ ̄ ̄ \ | (__人__) | <「・・・・」
\_ ` ⌒´ /
/ \ / ̄ ̄\
/ _ノ \ ああ、おめーはそのためだけに生きてたんだったな!
| ( ●)(●)
. | (__人__) 愚問だったよ!聞いた俺がバカだったわ!
| ` ⌒´ノ
. | } ミ ピコッ
. ヽ } ミ /\ ,☆____
ヽ ノ \ \ / 繁雄 \
/ く \. /\/ ─ ─ \
| `ー一⌒) / (●) (●) \
| i´ ̄ ̄ ̄ \ | (__人__) | <「おめこおぉ〜」
\_ ` ⌒´ /
/ \ >>255
それは内緒にしとけよ
ウチはそれで儲けてんだから
職人のみはこれから極一部を除いて用無し
最低でも商人
経営センスのない奴が商売なんて無理
職人は雇われやってたほうがいい
こだわりとか手間がとか知らんって事
客の求めてる物出せてなんぼの商売 怒った吉川真二がそれなら告訴して来いと反撃したら、永和信用金庫は一瞬でボロボロに成った、これはおかしい何か有る >>239
ごちゃんばっかりやってると
こういう意識になるわけか。 なるほど。
バカバカしくて大笑い ミシュランなり超有名店でもないやつが本物の味とか言ってると草生える。
そこらの料理人なんて料理研究家以下のやつばかり。
たんなる職人といっしょで訓練されてるだけ。 要は自分が満足できればいいだけの話、味の素だろうがなんだろうが自分がそれでうまいと思うんならそれで良し
だから自炊に限る >>278
本当のユーチューバーの年収はせいぜい月収数十万程度。
Youtubeの広告収入を上げるために使われている単なる動画アップ要員。
あの程度の動画で年収何億円も稼げるなら、動画製作配信の会社が挙って
YouTubeに凝った動画のアップをするはずだが、大手の会社はどこも参入
してないところからも、実際には大して稼げないというのが判る。
元スーパーのしがない店員(ヒカキン)に接触してYouTubeで動画配信させて、
落ちこぼれのボクがこんなに儲かってお金持ちになれましたというサクセス
ストーリーに仕立てげたのがヒカキン動画。 ようつべ動画で復活した人
【パチンコ店買い取ってみた】第1回真夜中の営業会議@
http://www.youtube.com/watch?v=EqZp2O0Bqqk
パチンコ店買い取ってみた
https://www.youtube.com/channel/UCrsnfPtox8SQrVl0WySNjgQ
パチンコ店を買い取った一人の日本人オーナーを中心に
営業数字やら裏話やら雑談やらをメインにゆる〜く作成中!
チャンネル登録してくれると泣いて喜びます。ヒゲが。
幸チャレ軍団公式サイト
http://kaitottemita.com/
チャレンジャー幸手店
http://www.p-world.co.jp/saitama/challenger-satte.htm
チャレンジャー幸手店@ひげ紳士Twitter
https://twitter.com/CbRJH0FEKf5bWG2
幸チャレPtwitter
https://twitter.com/senngoku1999
チャレンジャー幸手店のブログ
http://ameblo.jp/challengercom/
幸チャレひげ紳士の歴史
チャレンジャー幸手店に零細ホールが生き残る術を見た!
https://pachinko-nippo.com/?p=30145
インタビュー・ウィズ・スロッター(稀にパチンカー)
2018.02.23
二十六人目:ひげ紳士さん/46歳/幸チャレオーナー
https://pachiseven.jp/articles/detail/5301
チャレンジャー幸手店1ヶ月の経費
地代家賃80万円、水道光熱費70万円、管理費50万円
人件費150万円、機械代30万円、広告費10万円、修繕費15万円
合計405万円
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) おーーーーーなんて言ってるかワカンネ
スタンダップ俺のちんpー
( ^ω^)おっ( ^ω^)おっ( ^ω^)おっ
ウィーゴーストバスターズ♪
( ^ω^)おっ( ^ω^)おっ( ^ω^)おっ
なんとかこんとか〜V♪
\ \ /⌒ヽ / /
⊂二二二( ^ω^)二二⊃
\ \_∩_/ /
( (::)(::) )
ヽ_,*、_ノ 駅前のパチンコ屋は戦後のドサクサ不法占拠なんだけどな >>283
この人は林さんから店舗を、たしか1000万円か1500万円で買い取って今は借金も返済ずみです
林さん自体は人材コンサルで、数年前に不採算ホールを買い取ってホール経営を始めただけ >>282
動画配信で食っていこうという法人はいくらでもある。
大企業がヤラナイのは普通に別の会社のサービスに乗って稼ぐほどプライドが低くないだけ。 今月の売り上げ12万円w
電気代だけで8万円なんだぜー >>290
ウチは、今日の売上ゼロ!
朝から、見積依頼二件で見積書作成しただけ。 ここ1週間くらい日/1万以下
家賃17万円なんだぜー
週末親連れて田舎行くんだがガソリン代も宿代もねーw 自炊が1番とか行ってる時点で貧乏人の言い訳
経験がないからそういう発想になるのは理解出来るよこれからも外食はしなくていいしな 貧乏人の言い訳も何も
そもそもが倒産しそうスレなんだが? >>296
ぼったくられるより
自炊の方が絶対いい こんな所見てる料理人なんか素人がネットで
レシピ見て真似出来るような奴だろw
たんに食材費が違う程度。 過去においてもこれ程酷い9月は初めて
安倍の政策による超絶不景気だな
業績大不振はイカサマ政治のせい
早く安倍には芯で欲しい 何でも自己責任のはずの自営なのに業績不振は安倍のせい。。。
さっさと廃業してサラリーマンになって上司の悪口でも言って方がいいんじゃないか? >>283
このチャレンジャー幸手店なんですが、人手不足なので
もしこのスレに近場で働いてみたいという人がいるなら、すぐ雇ってもらえるかもしれない サラリーマンになろうが、首相がかわろうが、政権がかわろうが、自分に都合がよくないことは全て他人の所為。 >>292
この中で3代目になりたいって奴いる??w モスクワの北朝鮮大使館に地下カジノ
【モスクワ=小野田雄一】露治安当局が、モスクワの北朝鮮大使館内にあった非合法の地下カジノを摘発していたことが分かった。
イタル・タス通信が27日までに治安当局関係者の話として伝えた。一方、同大使館側はタス通信の取材に対し、
地下カジノの存在を否定したという。
http://www.sankei.com/world/news/180927/wor1809270039-n1.html
ぎゃはははははははwwwwwwwww
日本で違法賭博パチンコ屋やるわ、大使館で違法カジノやるわ、
北朝鮮はたけし映画のアウトレイジかよ? wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >>307
最近の繁雄は切れ味が悪いと思ってたら二代目だったんだねw
三代目が現れることを期待してますぜ! ぶっちゃけ今の若者求められてるの
将来は保証しないが家族を養って子供も3人はよろしく
でも別に保育園は整備しないし教育費も出さないよ
お給料はケチるが車や家を買ういい消費者になってね
あとお前らの老後は知らないけど今の老人は支えろよ(はあと)
だからな、人生そのものが無理ゲー化してる 昔からのライフスタイルに戻れば何も難しい事じゃない >>311
そんなもん昔から変わらんぞ
将来の不安だけが蔓延してるだけ
朝日新聞やら毎日新聞を親の代から読んでると
そういう洗脳からの開放は無理ゲーなのかもしれんな あーでも、1人が支える老人負担が増えてるのは確か
その点は気の毒だが、将来貰えないつーのは考えすぎ
もしもそうなったら、日本という国がなくなるとき。 保育園は都内以外はガラガラだよ。
教育も無償化だし。地方自治体ではファミリー世帯はプレミア待遇。
ほんとに政治に興味あるのか疑うレベル。 「今がいちばん、幸せだなって思うんです」と、カナメさんは言う。
生活保護水準の暮らしは苦しいが、それもあと少しの辛抱だ。
「プロ野球の(横浜DeNA)ベイスターズのファンなんです。
深夜まで働いていた頃は、野球は結果を見るだけでした。
でも、今は家で野球中継を見ることができる。こんな生活、社会人になってから初めてなんです。
夕食も、モヤシを(中華調味料の)ウェイパーと一緒に煮るとおいしいし、時々、それに豚バラを乗っければ十分。
貧乏だし、10年後も今の仕事ができているかどうかはわからないけど、今すごく幸せだなって感じる自分がいるんです」
東洋経済記事な
自炊が最高 今昭和40年くらいの生活してたらすごく安いんじゃないか?
あのころはエアコンも電子レンジも洗濯機も憧れの時代だろ >>314
今日だけで10万くらい稼がないと・・
というわけでわずかなわずかな定期を解約しちゃいました
もう今月は壊滅的としかいいようのない売り上げ 今月本当に酷いわ、20年やってきて経験した事ない暇さ。これで消費税って正気の沙汰じゃない、来年は特に地方では廃業閉店ラッシュ間違いないね 田舎は大型店かモールは繁盛しているけど、それ以外は死んでますからね。
どこから湧いてきたと思うほど、モールは人はいますよ。どれだけ買っているかは知らないけど。
コスモスみたいな年中安い店も朝から一杯お客がいますね。 モールはウインドウショッピング多しだね。
出てくる人の手元を見ればわかるよ うちの方にもイオンモールあるけど買っている人少ないな、飲食もがらがら
大型書店で立ち読み、雨宿り、家電屋で下見・・ 今朝、事務所に出勤したら、シャッター前に犬の排泄物があって最悪。月末なのに、朝からフン掃除。
ペットの排泄物の後始末くらい、飼い主が責任持って掃除しろよ。 バブル当時、修業先の会社の前には週に2度はフロシキ広がってた
それ掃除してたのは俺。
お好み焼き食べるたびに思い出してなw
あー、意味分かるかな? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています