自営業ですが倒産しそうです152
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借入返済残、義理、見栄、責任感。
保ち続けなければならないモノはたくさんあるけれど、何より大事なものはアナタ自身の健康と健全なこころ。そして健全な財務の構築と維持です。
店舗を運営されている方だけではなくて、自営業をやられている方全般OKです。
※ROM専の方も、積極的に現状の御報告等よろしくお願いします。
前スレ
自営業ですが倒産しそうです151
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1535939875/ 自宅のトイレをリフォームしたよ
これでやっと友達呼べそうだ
ボロかったからねぇー >>187
飲食は厳しいんでないの
うち都下駅前でいろいろな飲食見ているけど大手が市場をひっかきまわしているし
小規模自営は麺系から他系にチェンジとか迷走しているのが多い >>195
ますます厳しくなり、人の動線なども影響あるとは思いますが、あまりの落ちっぷりに嘆きの書き込みをしてしまいました。10年近く営業していても、改善の方法が見つからず苦戦しています。 >>153
カメラは部屋のドアの外側にあるだけだから
変態プレイを覗かれる心配は無い >>196
私は和食店を20年なんとか続けてきましたが､とうとう駄目そうです｡手間をかけた料理を本物の陶器に盛り付ける､そう言う時代じゃないんでしょうが寂しいですわ。 >>196
改善っていっても改装してメニューリニューアルとかして広告宣伝に力入れるとか？
それくらいしか思いつかん >>199
調剤は切っていない相談重視の個人薬店を20年程やってきたのですがそろそろ潮時かなーと思ってます
きちんと相談に乗り来店が難しい時は無料で配達などやって痒い所に手が届く営業をやってきたのですが今はもうそう言う時代では無いんだなぁと感じます
説明を聞くだけ聞いてポイントカード持ってる近くのドラッグストアで買いまーすって言うお客さんも増えてきたし昔ながらの商売は職種を問わず難しいですねぇ… 飲食だけじゃないですよ。構造不況の業界にいますが
悪化の速度が毎月のように加速しています。
しかも若い人がまったく入って来ず、年寄りが踏ん張っているような有様です。 お客さんがメリットを感じる方向にサービスを展開しないとあかんのでしょうなあ
>201の場合は、ポイントカードとかの方向がそれかな 調剤で客目線なら地域の中核病院の目の前に出すしかないだろ。
あんなチェーン調剤でも相談にはしっかりのるし店舗は綺麗。
今じゃ仕切り個室完備できっちりしてるところもいっぱいあるよ。
選べる薬も多いし、しかも在庫も持ってるし。
カーペット敷きの店舗にドリンクサービス。
ポイントカードなんてお遊び程度だよ。 不景気になるとこうも人の心は荒むもんなんだねぇ
誠意と真心を第一にやってきたが最早、不用品なスピリッツなんだな ドラッグストアも、大手が安売りとポイントカードで潰しあいしているからなぁ。
外国人旅行客が来るところは、景気がいいみたいだけど、そうでないところは厳しいだろうな。
ただ、薬屋やめても、都市部では薬剤師や登録販売員の資格持ちなら、仕事はあると思うが… 薬剤師持ってたら雇われでも人生余裕モードかと思ってたけど違うもん? 誠意と真心で何をやるかだな
やってることにお客さんがメリットを感じてないんだったら
全く無意味 弱小は大手に飲み込まれるのも時間の問題なのかな。
ウチもその並みにのまれつつあるよ。 >>201
結局「情報はタダ」って世の中に変わったんだよね
必死にプロとしてのプライドを持って一般の人々が知らない情報とか仕入れて
接客に盛り込んでも「あっそ有難う別の安いトコかネットで買うわ」ってなって意味なし
テレビでは家電量販店とかでマニアックな知識持ちの店員持ち上げてるけど何なんだろね >>210
うちみたいに大手も逃げ出す業界もあるよ
15年くらい前までは近隣に空き店舗が出るとライバルが入らないかと冷や冷やしたが今は200％ないw
まあでも個人自営だからこそできるサービスもあるはずだから頑張るというかそれしかないわ >>213
ありがとうございます。
前向きですね。
頑張ります。 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版 http://bit.do/exrpD
続・法窓夜話私家版 http://bit.do/exqgG
高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則（期待されるような）
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
外山正一『英語教授法』 http://bit.do/exqgw 外にメニューがあると入りやすいよ。
意外と普通のものが食べたいよ。
肉じゃがが無性に食べたくてもなかなか置いてる店がないっ。 スタバは、人生で二回しか入った事ないなぁ。
昔は毎朝喫茶店、今は休日に今時のカフェに行くけど… 経済が麻痺しだしているって感じかな
今は末端だけだがいずれは全身に麻痺が進行しそう
恐るべしアベノミクス 特に若い世代の味覚音痴が増えてるから
味を追求する店は受けないかもね
クックパッドとか見てるとめんつゆだけで味付けしてるようなのばっか
これじゃあ美味さなんて分かるはずない >>223
じゃあまずお前の人件費から削減したらいいじゃん >>222
不味いものを美味い美味いと喜んで食って味が分からないと言われればそんなものは人によって違うと言い返す程度だしな 人それぞれっていう逃げ文句は便利だわな
味覚どころか低い学歴や低い所得、おかしな考え方すらもその言葉で本人は片付いたと思いこめる >>224
嫌味を言いたいのか? よろこべ、俺は病気になって余命が無い
どうだ、いい気味かい???
人生は面白いよ～、ハッハッハw
つまりね、派遣社員なんかの登場が世の中をおかしくした
社員と学生バイトが別々だからやってこれた職種ってのがあるんだよ >>219
それだよな、うちの駅前は飲食だらけだけどうちのお客さんに言わせれば
「定食屋」と「蕎麦屋」がないとみんな言う
ファミレスじゃなく居酒屋のランチじゃなく立ち食いでもない、昔ならどこの商店街にもあった定食屋 >>228
ついでを言わせてもらうと
入り口に小汚い鉢植えがある、古くさい、薄暗いのは入りにくいし入りたくないな。 昔あったけどそういう店が無くなったという事は需要がなくなったか、
提供する側に利益がないかのどちらかだから、しょうがないのでは？ 事務所の近隣の昔ながらの定食屋、そば屋、すし屋、喫茶店…みんな廃業してなくなってしまった。
>>227
派遣社員のレベルは、昔と今じゃ大違い。
昔の派遣は、プロフェッショナル。
今の派遣は、学生バイトと変わらないレベル。 >>230
その通りだと思うけど、どうせならここの住民の飲食さんに意見を聞きたい 近所の定食屋は盛っているが後継者がいないので数年で閉める予定だそうな
近所の人間が利用していた小さい居酒屋さんも後継者がいなくて皆んな閉めたよ 街の定食屋は基本的には和が多くてハンバーグやカレーのような子供が好きなメニューが少ない。
子供の時期に行ったことが無い近所の店には大人になっても行かない。そんな大人の子供も
そういう店にはいかない。世代が変わると誰も行かない店になる。
食生活が変わっているのに変化しなかった業態に未来はない。
定食チェーンが巨大化してるので定食屋に需要がまったくないわけでもない。
立地、スタイル、サービス、商品。
止まったら死ぬのは既定路線 私は現在田舎に住んでいますが、たまに東京に行くと昔の商店街の定食屋はないけど、
繁華街にチェーンの定食屋みたいなのがあるからそれで代替出来ているんですかね。 >>234
>子供の時期に行ったことが無い近所の店には大人になっても行かない。そんな大人の子供も
>そういう店にはいかない。世代が変わると誰も行かない店になる。
これは飲食ではない自分の仕事にもあてはまる
がんばらないかんな >>236
うちもそうだよ。全体の1割りにもならんメイン客層より1世代若い人向けの商品を切り捨てない。
メイン客層が高齢であってもその半世代若い商品に力を入れている。
意識して新規顧客を取り込める変化をし続けてやっと現状維持。 >>227
余命先刻の証拠書類アップお願いします
じゃないと嘘松認定します 月末だけど今月全然金足りないのに雨続きで来客なし
もうお手上げヽ(´∀｀)ノ アベノミクスによる逆流不況来てんね
犠牲者増える一方だ >>241
どういった業種か存じませんけど、在庫抱えてる前売りスタイルなら
月末大セールでもやれば、軽く目標達成出来るんじゃないの？ ちょいちょい自営でもなんでもないアベガーがまざってるよなｗ >>243
その大セールを知らせるためにかかる費用が必要な売上を増やすのだよ。 ゲェジ男のまとめ
○あの弁当仕出し屋のおやじ ←ネット「…（笑）」
○国金などに借金３０００万円 ←「一度でも減ったことある？（笑）」
○小学生の息子あり ←「親父のようになるんじゃないぞ（笑）」
○パートをなめたい ←「コラっ、繁男（笑）」
○白髪増加中 ←「IDとIPアドレスで市区町村まで特定できるんだぞ（笑）」
○パートのシングルマザーがまた辞めそう ←「土下座して謝罪しとけ（笑）」
○毎朝４時前後に起床 ← 「やはり店長だとあれですか…（笑）」
○午前は配達。繁忙期は盆暮れ ←「今日も葬儀が多いといいな（笑）」
○利益率25% ←「研修で名刺交換した○○ですよ（笑）」
○芸人ヒロシ好き ←「自分だけオフ会に呼ばれなかったとです。ヒロシです…（笑）」
○冷凍庫やら設備投資したとですよ ←「そのとたん、大手進出あるある（笑）」
○配達車の中でNHKラジオ ←「たまにはラジコでも聴いたら（笑）」
○時給は８００－８５０円 ← 「これはひどい。これでは人は来ない（笑）」
○同業者が９月で閉店。 ←「うれしそうだな（笑）」
○借金して設備投資だ ←「まず水虫を治せ。話はそれからだ（笑）」
○嫁から「自己チュー」「弱っわ」と言われる
○仕事と私用のスマホ２台、パソコン１台。ほぼ５ちゃんねる専用
○13時-14時が昼飯＆５ちゃんタイム >>222
若くはないけどごめんね
食うために生きてるわけではなくて
生きるために食ってるんですよ >>250
なんで謝るというか突っかかってるの？
めんつゆって高いんだよ、自炊してる？ >>222
自分の店は美味いものを出してるのに繁盛しないのは客が味覚音痴だからだ。と言いたいわけだ。
ここにいる理由がよくわかる主張だね。どんなジャンルの個人店でもどんな立地でも繁盛し続ける店はある。
年取ると自分では気づかず考え方が傲慢になって自分は正しく周りがおかしい、政治がおかしい、世の中が
おかしい、とかになってきて時代に置いてかれて駄目になるんだな。そうなったら退場するしかないね。 天気がおかしい
いつになったら雨はあがるんだよ、春はまだかね >>252
オープン以来一度も赤字ないし自分は繁盛店だと自負してるけど、
客の舌の能力は年々下がってると思うよ
信じれないかい？
オーナーシェフ板にいるから、ここもよく見てるんだよね。 人間の舌の性能が1世代間で知覚できるほどの変化などしない。
単純に嗜好が変化しているだけで販売側が客の舌のことをいうのは
服屋が客をダサいといったり、美容師が客のヘアスタイルをディスったりするの同じ。
ようするにポジショントーク。 今日企業から内定もらえた 来年から社会人だ
５年半続けた店だけど、これから廃業手続き
売り上げ辛い時によくここ見てたので挨拶にきた
じゃあの >>252
すまんが俺は飲食じゃないぞ
上で和食屋さんの話が出てたから思ったことを言ったまでだ >>258
がんばって！
もうここには戻らないように >>252
横やけど
確かにほとんどの客が味覚音痴やで
金儲けして有名店食べ歩いてても音痴が多い
やっぱ子供の頃から味覚を磨かないとしょせんメッキでおわるわな 味覚は、親の味(育った環境)が基準だからなぁ。
今の若い世代は、ファミマの香取がやっているCM状態になっているｗ >>258
いや、ほら、自営業者も一応社会人だから
ニートじゃないから（´；ω；｀） 近所のラーメン屋なんか、味の素入れすぎて舌がぴりぴりするわ
食べログ見ると「おいしいです」とかw 俺は一種の宗教みたいだなーって思ってる。大勢が美味しいって言えばそれに従う。行列見れば自分も並ばなきゃみたいな。そうなるにはキッカケ作って勢いに乗るってのが肝心かな。
俺は勢いあったけど振り落とされたけどな。 >>262
味音痴じゃなくて美味しさを知らないんだよ 味の素のなにがわるい
本物のなんちゃらとかそれこそ宗教 自分がどんなに不幸でも
今林大よりは不幸ではないと言える 食うために生きてるのではなく
生きるために食ってるだけなので ／￣￣＼
／ _ノ ＼ 繁雄、おめーの場合食うために生きてんの？
| （ ●）（●）
. | （__人__） それとも生きるために食ってんのか？
| ｀ ⌒´ﾉ
. | } ミ ﾋﾟｺｯ
. ヽ } ミ ／＼ ,☆＿＿__
ヽ ノ ＼ ＼ ／ 繁雄 ＼
/ く ＼. ／＼／ ─ ─ ＼
| `ー一⌒) ／ （●） （●） ＼
| i´￣￣￣ ＼ | （__人__） | ＜「・・・・」
＼＿ ｀ ⌒´ ／
／ ＼ ／￣￣＼
／ _ノ ＼ ああ、おめーはそのためだけに生きてたんだったな！
| （ ●）（●）
. | （__人__） 愚問だったよ！聞いた俺がバカだったわ！
| ｀ ⌒´ﾉ
. | } ミ ﾋﾟｺｯ
. ヽ } ミ ／＼ ,☆＿＿__
ヽ ノ ＼ ＼ ／ 繁雄 ＼
/ く ＼. ／＼／ ─ ─ ＼
| `ー一⌒) ／ （●） （●） ＼
| i´￣￣￣ ＼ | （__人__） | ＜「おめこおぉ～」
＼＿ ｀ ⌒´ ／
／ ＼ >>255
それは内緒にしとけよ
ウチはそれで儲けてんだから
職人のみはこれから極一部を除いて用無し
最低でも商人
経営センスのない奴が商売なんて無理
職人は雇われやってたほうがいい
こだわりとか手間がとか知らんって事
客の求めてる物出せてなんぼの商売 怒った吉川真二がそれなら告訴して来いと反撃したら、永和信用金庫は一瞬でボロボロに成った、これはおかしい何か有る >>239
ごちゃんばっかりやってると
こういう意識になるわけか。 なるほど。
バカバカしくて大笑い ミシュランなり超有名店でもないやつが本物の味とか言ってると草生える。
そこらの料理人なんて料理研究家以下のやつばかり。
たんなる職人といっしょで訓練されてるだけ。 要は自分が満足できればいいだけの話、味の素だろうがなんだろうが自分がそれでうまいと思うんならそれで良し
だから自炊に限る >>278
本当のユーチューバーの年収はせいぜい月収数十万程度。
Youtubeの広告収入を上げるために使われている単なる動画アップ要員。
あの程度の動画で年収何億円も稼げるなら、動画製作配信の会社が挙って
YouTubeに凝った動画のアップをするはずだが、大手の会社はどこも参入
してないところからも、実際には大して稼げないというのが判る。
元スーパーのしがない店員（ヒカキン）に接触してYouTubeで動画配信させて、
落ちこぼれのボクがこんなに儲かってお金持ちになれましたというサクセス
ストーリーに仕立てげたのがヒカキン動画。 ようつべ動画で復活した人
【パチンコ店買い取ってみた】第１回真夜中の営業会議①
http://www.youtube.com/watch?v=EqZp2O0Bqqk
パチンコ店買い取ってみた
https://www.youtube.com/channel/UCrsnfPtox8SQrVl0WySNjgQ
パチンコ店を買い取った一人の日本人オーナーを中心に
営業数字やら裏話やら雑談やらをメインにゆる～く作成中！
チャンネル登録してくれると泣いて喜びます。ヒゲが。
幸チャレ軍団公式サイト
http://kaitottemita.com/
チャレンジャー幸手店
http://www.p-world.co.jp/saitama/challenger-satte.htm
チャレンジャー幸手店@ひげ紳士Twitter
https://twitter.com/CbRJH0FEKf5bWG2
幸チャレＰtwitter
https://twitter.com/senngoku1999
チャレンジャー幸手店のブログ
http://ameblo.jp/challengercom/
幸チャレひげ紳士の歴史
チャレンジャー幸手店に零細ホールが生き残る術を見た！
https://pachinko-nippo.com/?p=30145
インタビュー・ウィズ・スロッター（稀にパチンカー）
2018.02.23
二十六人目：ひげ紳士さん/46歳/幸チャレオーナー
https://pachiseven.jp/articles/detail/5301
チャレンジャー幸手店1ヶ月の経費
地代家賃80万円、水道光熱費70万円、管理費50万円
人件費150万円、機械代30万円、広告費10万円、修繕費15万円
合計405万円
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) おーーーーーなんて言ってるかﾜｶﾝﾈ
スタンダップ俺のちんｐー
（ ＾ω＾）おっ（ ＾ω＾）おっ（ ＾ω＾）おっ
ウィーゴーストバスターズ♪
（ ＾ω＾）おっ（ ＾ω＾）おっ（ ＾ω＾）おっ
なんとかこんとか～Ｖ♪
＼ ＼ ／⌒ヽ ／ ／
⊂二二二（ ＾ω＾）二二⊃
＼ ＼_∩_／ ／
（ (::)(::) ）
ヽ＿,*､＿ノ 駅前のパチンコ屋は戦後のドサクサ不法占拠なんだけどな >>283
この人は林さんから店舗を、たしか1000万円か1500万円で買い取って今は借金も返済ずみです
林さん自体は人材コンサルで、数年前に不採算ホールを買い取ってホール経営を始めただけ >>282
動画配信で食っていこうという法人はいくらでもある。
大企業がヤラナイのは普通に別の会社のサービスに乗って稼ぐほどプライドが低くないだけ。 今月の売り上げ12万円w
電気代だけで8万円なんだぜー >>290
ウチは、今日の売上ゼロ！
朝から、見積依頼二件で見積書作成しただけ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
