1食450円で100個作って45000円
20日で90万
100個作れたとしても厳しそう。
100個注文きたとしても厳しそう。
原価5割で45万
配達のおばさんの人件費12万
光熱費10万
100食作るとなると
ある程度の厨房のスペースも必要だし
家賃はどれくらいで考えてるのかな？
ランチもやるとその分の人件費もいるしな。