【個人経営】飲食店 118皿目【オーナーシェフ】
【新型コロナ】尾身会長「行動制限だけに頼る時代は終わり」 自粛や時短営業は「効果に限界」の認識、科学技術への投資を訴え [すらいむ★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1626407778/
尾身氏「行動制限だけに頼る時代は終わり」 自粛や時短営業は「効果に限界」の認識、科学技術への投資を訴え
政府の新型コロナウイルス感染症対策分科会の尾身茂会長は１５日、参院内閣委員会の閉会中審査で、感染対策について「人々が緊急事態（宣言）に慣れ、飲食店の『もう限界だ』という声も聞こえている中、ワクチンの接種率が上がるので、そろそろ人々の行動制限だけに頼る時代は終わりつつある」と述べた。
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
東京新聞 2021年7月15日 22時12分
https://www.tokyo-np.co.jp/article/117003
【緊急】尾身会長、急に会見開始 [505621852]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1626418885/
政府の対策分科会の尾身茂会長が、午後4時から臨時の記者会見を行う。
ttps://www.fnn.jp/articles/-/211494
【速報】尾身会長、臨時会見 [475680714]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1626418827/ 12月最低や。
3店舗やってるんだが
1店舗 売上160万見込み 社員2名 バイト2
2店舗 売上100万見込み 社員1 バイト3
3店舗 売上130万見込み 俺＋妻 バイト2
そろそろセミリタイアしたいんだけどな。
まだまだ無理だな。 ウチも人使って２つ３つ店経営したいけど人育てる才能が無いみたいであきらめてる
率直に尊敬します >>113
リタイアお勧めします。
給料払えないっしょ。 今のうちに縮小して1店舗にしといた方がいいんじゃない？ オミクロンでまたすぐに協力金貰えそうじゃん
頑張ろうや 台下の扉から雑巾の匂いするんだけど、洗っても洗っても洗ってもとれないし、アルコールで消毒して拭いてもとれないし、どうなってんだこれ…
同じ様な現象起きた人いない？ 【飲食】“居酒屋“が大苦戦、市場規模はコロナ前の4割に 売上が2年連続で大幅減少、43.6％が赤字経営～2021年度決算 主要居酒屋業績動向調査～
https://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20221013_01.html 「任せていた法人が虚偽の申請をした」 “不正受給”の飲食店・清まる 元代表が主張 労働局から約1190万円返還命令 愛媛・松山
国の助成金およそ1190万円を不正に受給したとして、愛媛労働局から返還命令を受けた飲食店「清まる」の元代表が13日、会見を開き、申請を任せていた法人が勝手に虚偽の申請をしたと主張しました。
（清まる・水野清子元代表）
「人を騙してやろうとか、自分だけが得して利益を得ようとか、そういう考えは今まで1ミリも考えたことがない」
愛媛県松山市の飲食店・清まるは、新型コロナの影響で従業員を休ませたと偽り、国の助成金およそ1190万円を不正に受給したとして愛媛労働局から返還命令を受けました。
清まるの代表だった水野清子さんは「コロナに関する助成金が受けられる」と勧誘され、知り合いに紹介された法人に会社の売り上げ実績などの関係資料を預け、申請を任せていたと説明しました。
受け取った助成金およそ1190万円のうち、およそ430万円は手数料としてその法人に支払ったということです。
（清まる・水野清子元代表）
「（法人が）今では詐欺師だったという自覚があるが、長年商売をしていて十分注意をしていたのにこういうことがあるというのは、やはり自分がすごく追い詰められた経営状態の中で冷静な判断ができなかった」
清まるは10月6日に裁判所から破産決定を受け、現在、別の事業者が営業しているということです。
一方愛媛労働局は、一般論として申請書類に偽りがあれば不正受給になると説明しています。 コロナで飲食店潰れまくっててワロタｗｗｗ
完全に天罰だなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ザマァｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 琉球ダイニング風と島人
4600万円不正受給がバレました。
心を入れ替えて営業します。
ご来店いただければ幸いです。 とにかくここはひどい。店に行っても出てくるのは遅いし、バイトの教育が出来ていない。こちらがクレームつけて怒っているのに火に油を注ぐ発言をしてくる。姉妹店は餃子チャンネル。代表は奥さんだがオーナーは中村勇夫。雇用調整助成金4592万円の不正受給の店です。バイトの教育が出来ていないから従業員に内部告発される。最悪の店です。 池袋の飲食店で、「暴力団に準ずる反社会的勢力」と位置づける準暴力員の客100人が乱闘騒ぎおこしたんだってさw
飲食店こわいこわいw 為替は150円に入る。
あらゆる原材料が値上げしている。
個人飲食店は体力無い。
G6は利上げし、世界中が利上げ対抗しているのに能無し岸田政権は金利上げで防止するしか手はないのに静観。
来年4月の黒田日銀総裁と同時に岸田政権も沈没。
その時、個人飲食店は完全に沈没しているだろう。 3か月ごとに値上げしなきゃだめそうだわ
メニューその都度印刷じゃかなわんな 元飲食で今はテイクアウトのみです
一人だけでやってます
そろそろキャッシュレス導入しないといけなさそうなんだけどお勧め端末があれば教えて下さい
三井住友系の検索しててステラパックかなと思っていますが実際に使っていて他にお勧めがあればお願いします レシートペーパーずっと無料
端末の修理交換無料
スマホアプリで顧客管理可能
そしてコストが
月額使用料が3300円
VISAで手数料2.8%
他所もこんなもんでしょうか？
最新方の端末なのでホムセンとか小さな雑貨屋さんとかにある古いのよりは操作しやすいというメリットもあるようですが カード手数料の他に年間4万円が必要となると
冷蔵庫リースが高いと思わない人向けだね
うちは以前は電話回線につなぐタイプの端末を使っていたけど
今は解約して楽天ペイとエアペイを使っている
どっちも初期費用０円、維持費０円
今でも無料で導入できて決済できる種類が多いのはエアペイか
別途wifiが必要だけどスマホのテザリングでもいいし
iphoneならそのまま使える 地元の堅い経営とされる銀行とクレカだけの契約も考えています
そちらはネットにはコストは出ておらず電話での問い合わせのみ
勿論クレカのみの方が安くなるんでしょうがどうでしょうか？
今持っているレジは10年以上前ので買い替えとか必要になったりするんでしょうか？ >>150
すみませんもう少し教えて下さい
エアペイでの手数料は3.24%〜3.74%て事ですね？
https://i.imgur.com/Cb99uhf.jpg 3000円の物を月に200個売った場合
エアペイ97.2円×200=19440円
ステラパック84円×200=16800円
差額が2640円
三井住友ステラパックの月額使用料が3300円でレシートロール無料となるとそんなに差はないという事になるんでしょうか？ >>150
なぜに二つ契約してんの？
うちは楽天ペイ（※スマホのデザリングで利用）だけだわ。
エアペイの営業電話やｄｍがよく来るな 今別業種の知り合いに尋ねたら地元優良銀行の取り扱うj-mupsとかいう会社？で
月額1000円で手数料2.5%〜3%
だそうです
うーんこちらにも問い合わせしてみるけどうちみたいな貧乏店だと2.5%よりはかなり上がるのかな クレカは取り扱わず他のだけにしたら手数料も月額も安くなるからどうかと勧められましたがクレカ使えなくて不便と言われないでしょうか？ 最後にお願いします！
クレカとそれ以外の使用比率どれくらいでしょうか？ クレカとペイペイは圧倒的に多い。次いでスイカ。
その他のクイックペイ、ID、waon、aupay、nanaco等は微々たるもん。
若者はスマホで決済するが、50歳以降の年配の方はクレカ比率が高い >>155
メンテナンスやら不具合は付き物だし
気づかずにバッテリー切れや端末も電子機器だから壊れる
タダで端末が用意できて維持費もかからなければ複数あっても損はないだろ >>163
エアペイの電話勧誘で、楽天ペイ使ってるからトラブル時の予備目的でいいなら契約してもいいよと言ったら断られた。 仕入れ価格上昇してるのに
さらに手数料 もちろんお客さんに転嫁するんだろ >>162
ありがとうございます
とにかく小さな貧乏店なので知り合いのアドバイスもあり取り敢えずPayPayとかクレカ以外でで始めてみてお客さんの反応見てクレカも必要そうなら導入します
使用手数料とか端末の修理相談からしてもしクレカも使えるようにするなら三井住友のステラパックを第一候補になりました
自分自身はクレカしか使わないので皆さんのアドバイス本当に助かりました
本当にありがとうございました 休業中に何をしていたかみんな知ってる。
それが客離れ倒産の1番の原因。 マジで閉店増えてて笑う
国から貰った退職金が有るうちに逃げてる藁 やっと今年は不当な協力金などない年末年始になるね（笑）
乞食 飲食店のみんな、がんばってね（笑） コロナ以降、飲食店街はお客さんが激減どころかほぼゼロ。
週末のテイクアウトが少しで店内に入って食事する人はいない。
週5日暇で、これではやっていけない。
シャッター商店街になるのも時間の問題。
てことで、はやく協力金1日10万円支給してもらいたい。 飲食店経営者
「今は、パチンコで負けているときと同じ気持ち。ここでやめたら損害は最小限で済むかもしれないが、その決断をするのは難しい。借り入れを増やして事業がうまくいけばよいが、失敗すれば借金まみれとなって廃業することになる。何が正解か分からない」
経済活動が再開へと歩みを進める中、飲食店の廃業ラッシュは“これから”始まるw 今まで惰性で行ってた飲食店には行かなくなった。
コロナのおかげで家飯なれちゃったからね。
弁当屋、スーパーの惣菜、テイクアウト、冷食…
はるかに外食より安くて味もそこそこなのに気づいてしまった。 コロナはまだまだ続くし
毎日家飯だし
あとは次々と潰れてくの生温かく見守るだけw やっと今年は不当な協力金などない年末年始になるね（笑）
乞食 飲食店のみんな、がんばってね（笑） うんこ君書き込み減ってるぞ
惨めな自分の人生を糊塗するために一生飲食スレ荒らすんだろう？
自己嫌悪して首を吊ることにしたのか
まあ俺ならこんな恥ずかしい人生ならとっくに首つってるけど
それでも平気で生きてる分、うんこ君に感心するわ あのな
東京で居酒屋で働いた時に
同僚居るだろ？、何人も
ある日、１人だけ居ないんだよ
俺「あれ、〇〇さんは？」
店長「意味不明なこと言って怒ったから、首にした、ホントに訳分からん」
俺「訳分からんことないでしょ？、何をしたんですか？、何かしたんですか？」
店長「訳分からんこと言って怒ったから、、首にした」
俺「首にしたは、おかしいでしょ」
で、１週間後に
俺は同僚に背中から何回も蹴られたから
（通路が狭いから、ぶつかることは理解出来るけど、俺は一度もぶつかってない通路）
同僚が背中通るたびにぶつかって蹴ってくる感じ
俺は、一度もぶつかったことはない
俺「次、ぶつかってきたら、流石にわざとだから、俺も蹴ろう」
同僚、ぶつかってくる
俺、当然、怒って蹴り返したら
店長は、俺を首にしたんだよ
馬鹿なんだよ
馬鹿警視庁 飯炊きで思い出したけど、始めて古古古米炊いた時は衝撃を受けたよ
炊き込みご飯とかにすんのかね、あれは 在職者の学び直し、転職成功で最大56万円補助 経産省
経済産業省は企業で働く人を対象に、転職を目的とした学び直しを
支援する。プログラミング講座などを受講して転職に成功した場合、
受講費用として1人あたり最大で56万円を補助する。在職者のスキル
向上と転職を後押しし、賃上げにつなげる。近く制度の詳細を発表する。
補助対象となるのは、企業と雇用契約を結んでいる正社員や契約社員、
パートやアルバイト、派遣社員。 駐輪場代を節約すために、近所のスーパーの駐輪場にチェーンを通さずにバイクを駐輪しています。
時々、チェーンを通すおせっかいがいて困っています。
http://imepic.jp/20240313/273650 
