自営業ですが倒産しそうです137
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借入返済残、義理、見栄、責任感。
保ち続けなければならないモノはたくさんあるけれど、何より大事なものはアナタ自身の健康と健全なこころ。そして健全な財務の構築と維持です。
店舗を運営されている方だけではなくて、自営業をやられている方全般OKです。
※ROM専の方も、積極的に現状の御報告等よろしくお願いします。
前スレ
自営業ですが倒産しそうです136
http://mao.2ch.net/test/read.cgi/management/1508226885/ 今の時代、消費者が求めているのはコスパ
貧乏人は余所にいってくださいと強がってみても
コスパが悪いのでもう二度といきませんとか書かれると
顔を真っ赤にしてしまうのが現実 貧乏人は貧乏人に相応しい食生活
金持ちは金持ちに相応しい食生活 >>5
そして儲かるのは貧乏人相手の商売ばかり
自称、貧乏人は相手にしないは
市場からレッドカードを突きつけられて次々退場していく >>4
自営業者を貶めたいのでしょうか？
>今の時代、消費者が求めているのはコスパ
そうかもしれません。それの語意も変わってきたようです。
>貧乏人は余所にいってくださいと強がってみても
そんなことは絶対に言いませんし思ってもいません。
>コスパが悪いのでもう二度といきませんとか書かれると
残念ですが事実と異なっていても辛抱して日々努めます。
>顔を真っ赤にしてしまうのが現実
顔を真っ赤にしてでも必死に頑張ります。 >>7
すいません
そういう意図はまったくありません
ただ前スレの安い商品を求める人を貧乏人扱いして
余所に行けって人に対して
皮肉を投げかけてみたかっただけなんです 大概その手の話は飲食さんだからほっとけばいい。
飲食経営者の人ってピンキリの幅が凄いから絶対話かみ合わないしね。
金取れると自負してもじゃあミシュランクラスかといえばそうじゃないし
他所へ行けばいいといったところで言われなくてももちろん他所へ行くわけだから。
競争が一番つよい業界だから仕方ないとは思うけどな。 俺も飲食じゃないから詳しくないけど昨日ニュー速で話題なってた
スタミナ太郎って店の肉の写真みてびっくりしたわ。
ググったらうちの近くにも店があってまたビックリ。 貧乏人とか金持ちとか考えている場合ではないわ
無事年越せるかどうか必死なのに1円でも稼がねば >>9
きちんと丁重にお断りすることを間違えてはいけない 売れるものってなんだろうな
他所に無い付加価値
機能価値：早い遅い・高い安い・不味い美味い（下手上手）
勘定価値：好きか嫌いか
自己表現価値：自分を表現するため（見栄）
他所にない付加価値があれば売れるかどうかはまた違うステージだけどなぁ コンビニスレが上がったら常駐員が静かになったみたい >>10
スタミナ太郎の肉がどのように話題になってたのか
情報弱者にも分かるように教えて (´・ω・`) >>15
食べ放題で2000円ぐらいでロースの写真見たら脂身だらけのカルビみたいで
カルビはほとんど脂身で赤いところが少なかった。他にも寿司やケーキもある
みたいだが全国チェーンでいっぱい店あるから流行ってるんだと思って
ビックリしたよ。 そりゃ間違ってもデートで行くわけじゃないし
いい歳した夫婦で食べに行くでもないからな。
肉ならなんでもいい育ちざかりの子供つれて
ファミリーで楽しく晩飯食うところだよ。
食べ放題なんてだいたいそんなものじゃないか。 はま寿司って、ゼンショーがやってるわりにレベル低い気がする >>6
知り合いの同業者が良く言う「貧乏人は相手にしない」
勿論大金持ちがターゲットというわけでなく
２０代〜３０代の夫婦で世帯収入が３００万以上という
割と普通？とか思う世帯をイメージしてるらしい(ウチじゃないよ?)
で、大成功していて、来月また新店舗を出すらしい 日高屋の社長も味は及第点で普通でいいみたいに言ってたから
やはり立地が大事なのか？しかし飲食は大変だわ。
とても俺の頭では成功できるとは思えない 借金返済完了まであと3年
一日も早く銀行に繋がれた鎖を断ち切りたい 日高屋の本店は大宮、日高屋がマネした、イズミ屋て飲み屋あるよ。 >>20
なんか思ったのは
「貧乏人は相手にしない」という気概で
内装に投資したり接客態度をレベルの高いものにしたり
そういうのがもしかしたら成功した理由、というお話かもねぇ 貧乏人は相手にしないなんてさもしい商いは気概でもなんでもない。
さもしい・いやしい・あやしい人の注文はきちんとお断りすることも当たり前のやりとり。
ティファニーはオードリーの10ドルの注文を承った。
キャンデーの景品指輪への文字入れだけ。
気概といえば映画「ティファニーで朝食を」のワンシーンには現実的ではないけど自営業者の活路が垣間見える。 貧乏人は貧乏人に相応しい食生活
金持ちは金持ちに相応しい食生活 貧乏人は貧乏人に相応しい食生活しかできないが
金持ちは別にどんな食生活でもできる。
5年まえより下段の人たちがある程度金使ってるんじゃないのけ？ お前ら千円で仕入れたものを500円なら買うって言われて売るの？
スズキのディーラーでベンツ売ってないだろ？ >>28
言いたいことがまるで伝わってこないんだが・・・ >>25
まあ所詮映画だわな(いい映画だったよ)。ないことが起こりうる。
これでヘップバーンは、ティファニーの永遠のアイコンだもんな。
あの映画は、ティファニー、ヘップバーンのイメージを格段にあげたよ。
元々高級ブランドだったティファニーの新規顧客開拓のイメージ戦略の勝利だな。
これとは逆に、金をだせてもお断りするような商売もあるから。
商売も色々。経営者も色々。客も色々。やり方も色々。正解も色々。
但し、ねちっこい陰湿悪質な業者、客はお断り。 今年は1月、2月の売上で去年の税金払ったけど、なんとか今年は11月、12月の売上で来年の税金分つくらないとな・・ 貧乏人は相手しないのは結構だが
金持ちが相手してくれるかどうかが大問題！ ここで言っている金持ち相手の商売が見えてこない
高品質な物でも売るのか？
高級マンションとか？
なんだろうね。 例えば時計屋でも
店先に「電池交換1000円」とかののぼりがあるような店は
高額商品の取り扱いや売上があったとしても
金持ち向け、ではないというイメージ
不動産屋だって基本高額が動くけど
いわゆる「セレブ向け」ってのは
普通のとこじゃなくない？
販売してる人間自体が高級車に乗り
高級時計をして金持ちのメンタリティが分かってないと
金持ち相手の商売は出来んでしょ 「貧乏人を大切にしろ！」って貧乏人の客しか言わないぞ？
ホームレスやナマポが店に入って来たら店は臭いし、商品に因縁付けたりクレーム言ったり、
いかに貧乏人が入りにくい店にすべきか考えるべきだろう？ 貧乏人が多いと上客が入りにくく商売にならない。
俺はラーメンは脂が多くて嫌いだが「ラーメン屋のオヤジが客に喰い方で文句言ったり、生意気だ！」って良く言う奴がいるが
ラーメンなんか食ってる連中は店主がしっかり客を指導、教育しないと店で酒飲んで粘ったり
商売にならないだろう、貧乏人の多く来る店は客にモラルが少ないから
店の力、圧力はある程度必要だろう？
飲食ににしても物販ににしても商売の年を重ね所得の多い客を相手にすることが店の進歩じゃないか？ >>37
一方通行のデフォな意見だな。
経営者とは思えない。 貧乏人だからって貧乏人を大切にしろなんて言わねーよｗ
共産党辺りの使う政治スローガンじゃあるまいし
ステレオタイプというかなんか学生っぽいんだよなぁ
本当に世の中出たことあるのかと思うわ はぁ〜あ
先週納めた仕事でミス！プリンター故障！もう嫌！ まあ、商売は何やっても難しいけど
俺の気持ち的には貧乏人を相手に商売して稼ぐなら
相当徹底して仕入れから何から安売り用に変えていかないとダメだわね
でも、それって面倒で手間が掛かるんだよね
零細でやろうとすると特にね。 >>41
痛いねえ。
俺も距離感が苦手な客がいて、そこでミスして痛い目に遭ったのを思い出すよ。 最近はコンビニのおでんでさえ、量を減らして価格を低くしてる
オレは食品関係だけど、今年は量を7割に減らして、価格を7割に下げた
で、そこそこ売れたよ
高品質の商品でも、値段が高いと売れてない感じ >>37
(高額商品云々とは少し違う話)右から左の物販では当てはまらない事が多い。
よそのお店よりも高いのに、納得してお金を支払う「理由」があるから成り立つ商売
興味がある方はこれから何かお金を使う時に「質」を追求してお買い物をしてみては？
そこに来ているお客の動向を観察したり、サービスを体感すれば理解できるかもしれない
「貧乏人は」という言い方は喧嘩売ってるみたいで本来は良い言い方ではないが
利益も薄く、要求が多い人たちから散々苦しめられてきた結果とも言える
今の時代、安売りは最悪の苦しみを味わう地獄の商売
自分はやりたくない >>44
価格を下げる前(売上が下がる以前)と同量売れたとして、売り上げは七割減
1.43倍の労働をしてやっと同じ売上
これで疲弊しなければＯＫだけど、そのために人件費が増えたり光熱費が増えたりはあるかもしれない
だから頑張っても暮らしが楽にならない
これはみんなが悪いんじゃなくて国の政策がわるいんだよ 一旦安売りなんかしたら2度と以前の価格では買ってくれない
他所も同じことをするから永遠にデフレのまま 金持ちというよりマニア専門の商売はどうだろう。
マニアは金に糸目をつけないっていうし。
昨日の話じゃないがその線のDVDには随分お金使ったよ。 んー商売人として少しデフレインフレの考え方が違うきがするけどな。
日本が途上国からの発展中だとするならばそれでいいけど
実際には
デフレ中 1000円→900円→800円→700円
インフレになった 700→750→800
くらいのもので、その原因は指摘してるとおり「安値覚え」であるんだけど
もう一つは「別の似たような価値のある商品B」に需要が食わて入れて
Aに対する需要はすでに衰えているためAの値段は元には戻らない。
先進国の第二成長にはだいたい多様化ってのが精神的、文化的な
価値として流入しているから起こると思うんだけど。
↑の話の商品・値段に次ぐ「楽しさ」なんてのはコレに該当する。
A800円+楽しさ＝1000円でやっと元に戻ることができる。
たとえば前に流行ったパンケーキ。
パンケーキ自体の値段は今でも別にインフレしてるわけではないし
デザートにクリームてんこ盛りにしただけではああいうことにはならない。
あれは見た目の楽しさが価値、今でいえばインスタ映えみたいな
ベクトルの違う価値がのっかって1000円以上みたいな異常な値段で
行列をつくってパンケーキがうれた。
これが非常に旨いのが飲食なんだよな。
創造性が高い。この点だけでも飲食自営のやる気には平服する。
逆に、BtoBのシステム屋みたいな商売はなかなか難しい。
クライアントに「楽しいでしょ？ｗｗｗ」とかいえんしなｗ もうこの国は終わっている公僕であるはずの国会議員、市議会議員、町議会議員、官僚、こいつらは
キチガイである。本当の本物のキチガイである、国民のためになる事をしたいなどとこれっぽちも
思っていないのに平気で嘘をつき詐欺師の様に国民の税金を泥棒する。前都知事の禿添えは
どうだった？ガソリーヌキチガイ淫獣はどうだった？生前永六輔が自分のラジオ番組で言って
いたが外務官僚と家族ぐるみで付き合っていてその外務省の旦那の奥さんが旦那の給料はここ
何十年も一円たりとも使っていない。全部機密費だそうだ。NHKでの国会予算の中継も全部茶番劇、
この国の予算（税収）年間約５０兆〜８０兆などと平気で国民を騙し本当の予算（税収）は特別会計の年間３３０兆円
この金を何十年も海外にプレゼントしていた今この瞬間も、そして後の半分はキチガイ官僚の天下り法人に
垂れ流されている。
日本国民が血を流して稼いで払った税金(特別会計）を日本国民の為に使って来たら
こんな貧民国になどなっていなかった。この特別会計をこれを追求しない議員は詐欺師キチガイ議員！
国民なんかどうでもいいと思っている！ 悔しかったら日本国民の為に自分の命を賭けて国会で暴こうとしたら殺されてしまった
元民主党議員、故石井紘基先生の 様になってみろ！キチガイ議員ども !
http://www.youtube.com/watch?v=A-cKT-sKly4&;;;list=PLTEQ4LklraVRq1fq3xbolEhHFm4lhBYVM&index=1 結局貧乏人はどんなに価値があろうとも安くなければ買わないんだよ 貧乏人はと言うと 抵抗感がある人もいるかもしれないけど
金払いの悪い奴はと言うと みんな納得するんじゃないかな
まあ金払いの悪い奴ニアリーイコール貧乏人 なんだけど 今は日本人の8割くらいは節約マインドだから、
必要な物しか売れないし、贅沢品は売れてない
オマエらだって浪費してないだろ 先入観を覆す例↓
・年収が高い人ほど格安シムを使っている
貧乏人と言う呼び方が先入観の塊で誤解を生じる
×貧乏人
○安い方を選ぶ人←最初からこう呼べば良いんだろうが、こう呼ぶと自分を否定された様に感じる経営者が多いのかもね 言い得て妙と書いたが、１つの表現の仕方としてありかな。
当て嵌まるのは、ケースバイケース。
さっき苛々することがあったから慎重にした >>54
人と物の価値評価が真逆になってる部分がある
・燃費の良い車←物として性能が良い(肯定的評価)
・金銭消費額が少ない人←節約家、ケチ、貧乏人(主に否定的評価)
少ない金銭消費で不自由無く十分に満足して生活する人の方が『燃費の良い人間』である(論理的整合)、なのにそれをケチとか貧乏人扱いするのは発言者の常識押し付け価値観押し付けを最初から含んでいる 金離れがいい、気前が良い、太っ腹、←これらは『消費者本人にとって都合の良い性質では無く(本人にとってはむしろリスクであり不都合)』あくまで『周辺に居る者にとって都合の良い性質』である
貧乏人、ケチ、節約家←これらは周辺に居る者にとって不都合な性質をなじる意図を持った(主に不愉快な気分にさせてより金を使わせるための、もしくはスレではマウントの材料としてディベート上の優越感を得るための)機能的発言である
なじる意図が無ければ『あまりお金を使わない人』『安い方を選ぶ人』と呼べば良いし、呼んでると思う 昨日からここの様子が変だ。
叩かれた後の真面目に毒吐く反省会のようだ。
どうした？高級な食事でもして身体がおかしくなったんだろ そこそこ大手との付き合いがあるけど、せせこましくていやになるわ
何が東証一部上場だよ。
たかだか５万、６万だのの納品仕様にがたがた言うくせに
その見積だっていちいち難癖つけなくちゃ注文書も切らないし。
まったくバカバカしいわ。
下請けに丸投げ。自分は見てるだけのくせに いるんだよなぁー
「さらっと大金使う人が」
俺の知ってる人の店はそういうお客様をいかに常連にして喜ばせるかを頑張ってる
すごいよ? 上顧客だけを集めてハーティーしたり意見もらってるらしい
やってることは知っているが真似できない
ほんと、すごいよ >>64
飲食の人もこの話に加わってたけど
毎日の定食屋さんとかだとどうなんだろう？？？
味以外でオリジナリティーって難しそう...
個人的には価格は安くなくても良いから
「煮物とご飯少し」のカロリー低めのセットがあると良いなぁ
揚げ物基本的に嫌いだし、もたれるしカロリー多いから嫌なんだよね
外食は油が多くて... >>57
そういうことだな
今は消費者も賢くなって 幼稚な挑発には乗らなくなったよ 年商1000万ほどの自営なんやけど、どうしたら5000万くらいになれるん？ >>69
千万は個人プレー可能だけど、五千万はチームプレイが必要
倍疲れるよ
千万で節税頑張る方が寿命長いと思う >>57
バブル世代以前は金払いがいいと仲間内で尊敬されたが
それ以降の世代では金使いが荒いと蔑視されてる
そして面白い事に日本の資産家の多くは質素に生きて財を築き上げた人たちで
東京の高級住宅地では20年以上住んでいる人間は実は数％しかおらず
凄く入れ替わりが激しいそうな バブル世代以前は【【金払いがいい】】と仲間内で尊敬されたが
それ以降の世代では【【金使いが荒い】】と蔑視されてる
金払いと金使いの巧妙な使い分け
お主、出来るな
金払いがいいのは今の時代でも尊敬されそうやけどね
尊敬じゃなくても歓迎くらいはされそうやけどね
少なくとも俺は今でも大歓迎よ 何かもう粗利が一桁な値段つける店が出て来て
本当に誰も儲からない不幸な世界になってるな
もうやめようかな
バカらしいわ >>74
貧乏人の言いなりのまま値下げを繰り返してそういう世の中を招いたのがバカな売り手で、始めから先細りするのは分かってた事だろうに >>74
政府の思うツボ
国民の所得をあげられないから物価を下げられた
で、自営は奴隷になり下がった。
(自分の労働時間x最低賃金) これ下回る生活なら
フルタイムバイトした方がマシな人もいるかもね >>74
業界の参入障壁が低くて
自分に差別化要素がないと
早晩そうなるわな >>66
個人なら場所によるんじゃないかね。
田舎だとターゲット絞ったらしのまま売り上げが絞れてしまうからできないけど
都内のビジネス街ならローカロ弁当は売れてるし売れると思うよ。
ただ、野菜って飯より高いからなｗ >>78
トンガリ（エロ屋？） 繁雄 東大も呼んでやれ >>79
近所にはないので羨ましいです
仕方なく最近週に五回弁当にしちゃってます
買いに行くの一回になっちゃった
ご苦労様です>>野菜って飯より高いからなｗ たまにある貸切の仕事w
来客したら入口閉めてしまい留守電だからのんびりやれます^^ >>81
弁当じゃないけどコンビニのサラダチキン（ゆでた鶏肉にちょっと味ついてるパック）がお勧め。
それ一個かってカップサラダ食べるといいよ。炭水化物カット。
JKで流行ったとかなんとか昔やってたけど。 天気良い
暖かい
風も無い
ミサイル飛んでない
トランプ帰った
なのにゼロ 親の実家（農村地帯）にコンビニ出現
で、いとこにコンビニの弁当とかたまには食べるのか聞いたら人間の食いもんじゃないと怒られたw >>83
ありがと！それ、やって10kg落としました^^ >>75
必需品を売ってるわけではないので、自然と値引き
販売になってしまう。
自分の首を絞めているのは分かっているが、毎月の売り上げを立てる方を優先しないとカネが回らない。 そういやミニカー、スナック、繁雄見なくなったな
みんな廃業して消えてしまったのだろうか、、、 >>88
コテ族に限らず、このスレの常連ってどの位の期間、見続けているんだろうね。
自分も二年ほど居るが、最初は［倒産しそうです］ってスレタイだから、入れ替わりが激しいのかと思ってたけれど、皆、結構長そうだ。 >>92
倒産しそうでも、大丈夫な様に経営見直して、そのまんまやっていくスレ そういや、たまかんもバイトしてるって言ってなかった？
みんな大変だな。俺は今季はまあまあだがおっさんなってきて体がついていかん >>95
確実にお金が手に入るって魅力的だもんね...
自分の商売は、お客さんが来る時間帯が結構分散するので、
バイトをせず（しようかと思った時期も有った）、店に長時間引き籠って稼いできた。 そう言えば以前、たまカンさんの書き込みで個人的に印象に残っているやり取りが有ったんだけれど、
たま棺「亡くなった方は皆、やっと人生を終えられた。と、ほっとした顔をなさっています」
名無し「みんな？」
たま棺「ええ、そうです」
実際はどうかはさておき、たまカンさんの人生観を感じられた。
最近自分も衰えを感じだして、この先、どういう心境でラストを迎えるのかなあと、少し思ったね。
まあ、まだまだ先だがw >>97
「みんな」
それは絶対に嘘だ
思い出させるな >>98
あーそういえば皆じゃないってコメントあったね だいぶ前だから一部、自分が勘違いしてるのかもね。
まあでも、生き死にがどうか以前に今までを振り返ると、
自分は「いろいろ上手く行かなかったけれど......でも楽しかったな」だなあ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
