【花月嵐】グロービート・ジャパン【CHABUTON】 3©2ch.net
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らあめん花月嵐、ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTONの経営会社グロービート・ジャパンの経営やFC、店舗運営の話をするスレです。
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前スレ
【花月嵐】グロービートジャパン【CHABUTON】 2
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1484153290/
グロービート・ジャパン株式会社
http://www.globeat.jp/ ● サルでもわかる三極構造 ●
・第一極・・・保守＋本来の意味でのリベラル（穏健な自由主義者）
・第二極・・・極右の女独裁者と、選別され奴隷と化した変節保身パヨク ←選挙後再び変節か？w
・第三極・・・極左＋日本で誤用されるいわゆるリベラル（反日護憲左翼） ←当初希望入り望むも拒まれて一転"筋通す"
(※支持者が大音量で他党首の演説を妨害）
※新たな極・・・マスコミによるアナウンス効果（上乗せした数字に支持者が安心→投票に行かせないという狙いか？）
■健全で常識的な国民の皆さん 発表された数字に惑わされず投票に行きましょう。 偏向した”左派”メディアにまたも騙されている可能性があります。 サイレントマジョリティー（謙虚なお人好し）でいることを、私たちはもうやめませんか？ 本部のやつらは、シンイチしか見てない。
いかに取り入って気に入られるか、それだけしか考えない。 すごいね、イキステ
花月何店舗もやってたメガフランチャイジーも、ペッパーにぞっこんだもんね
しんちゃん、食中毒出したときは、散々馬鹿にしてた。本部の人員も老人しかいないとか言ってた。
まさにウサギとカメだね。 ペッパーが新業態で躍進している同じ頃
グロービートはクイズごっこに血道をあげていました
めでたしめでたし 松屋のラーメン事業がイマイチうまくいってないみたいだから
松屋さんここ買収したらどうかな >>561
そのいいかた、花月はうまくいってるみたいじゃん
加盟店の離脱による店舗減少が食い止められない現状で、買収に応じる企業があるかね？ >>562
まぁ、松屋がここに興味示すかは別として可能性はあるんじゃない。
加盟店の離脱も親会社が変わって松屋みたいな大きな資本が入るって事になればモチベーション上げる人も居るだろうし。 ラーメンの質はチェーンとしてはいい方だと思うんだ
だから、経営がヘタクソなのが残念でどっか大手に買収されないかなあ、と
松屋が今ラーメンやりたくて仕方ないみたいな感じじゃん >>563
大きな資本ではない
“まとも”な資本
かどうかが、今、モチベーションを上げるのに重要なこと チンプー言うことがコロコロ変わって意味分からん
なんやねん、あのオッサン 今月の生活費が足りないかも…
急な出費でお財布がカラッポ…
リアルに一か月一万円で生活しないとやばい！
借金の返済が立て込んでどうしようもない！
そんなアナタのお金の悩み、相談はエスティーエーで 今日の夜から
明日のランチまで客来ないに決まってんから
関東全店休業させろよ、クソちんぷー そろそろ僕らのブランドFCオーナーの毎日15時間労働によって支えられてるブランドです！
って認めたら？
直営店は儲からないし人手不足だから増やせない
社員独立は失敗続きで増やせない
FC店は離脱相次ぎ、新規もゼロだから増やせない
三重苦ブランドなんです！
って白状しちゃったら？ >>570
こうなるって、だいぶ前からずっとチンプーさんが言ってましたよ。
クイズの司会なんかしてますがね、ココロの中では泣いてるんです。止めれなかった己の無力さに。 やってる事考えたら誰でもわかるわ
FCオーナーの儲けをな一切無視して自分達の首をしめたんや
儲からんのにやる奴が増えるわけないの５年生でもわかるわな
消費税10％はまちがいなく臨界点になるわ いや、100歩譲って、社員独立して失敗はいいんだけどさ、
花月閉めた後も、こうやって当時のデータが浮遊するのが許せないよな
この本部のやりっ放し感はひでぇよ
これじゃ、リーマンに戻るのも障害になるよ うグロビに新卒で入社して、マエストロ井上やアゴ高谷やチンプーを部下にできるぐらい出世するのって可能？ >>576
伸一に好かれないとな、まずはそこからだ。
チンプーなんかは旧ザククラスだから、倒すのは難しくないんじゃないか。 新卒で入ったら、まずは現場行きだろう
直営店のスタッフの質と労働環境はひどいもんだから、９割ここで心が折れる
運よくアツシの目にとまり、パワハラセクハラをかいくぐって本部に上がれるのは残った1割の中の10%
そこからさらに本部で成果を上げるには、本部内での不毛な誹謗中傷、密告、足の引っ張り合い、派閥抗争を生き抜く必要がある。生存確率0.3%
ここまで来てようやくチンプーと肩を並べる
そこからさきのアゴやマエストロを叩き落とすにはしんちゃん並みの権力が必要だ
よって、可能性はゼロではないが、限りなくゼロに近い G社は「出世」という概念は通用しない世界さ
「生き残る」と言った方が正しい
しかも生き残ったからといって、何かが与えられるわけでも世の中の賞賛を浴びるわけでもない
どこまで生き残っても、金の亡者の奴隷として使われているに過ぎない身分さ
苦しいぞ、虚しいぞ、世間の目は厳しいぞ アゴがアホキャラ演じてる割には異様に権限高い役職におるよな
商品名決めとんのもこいつがやっとるんか？
マエストロは人の入れ替わりあるが
IDやっとんのこいつだけやろ
若手育てろや >>582
アゴは部下のいない部長
役職乱発のクロビではよくあること
他の会社なら主任クラスでもグロビなら部長
そんなグロビでも役職のない奴、もはや健常者と呼べず 他の会社では主任クラスでもグロビでは部長
そんで部下いないから生意気な部下、無能な部下などを纏める苦労もなく
ライバルの同僚もいないから自己啓発する必要もなく安穏と現状満足で仕事でき
上司はしんちゃんに媚びへつらってたら安泰なのか
羨ましい…
悔しい…
はよこんな会社つぶれろ
全員路頭に迷え！ 今月の生活費が足りないかも…
急な出費でお財布がカラッポ…
リアルに一か月一万円で生活しないとやばい！
借金の返済が立て込んでどうしようもない！
そんなアナタのお金の悩み、相談はエスティーエーで 今月の生活費が足りないかも…
急な出費でお財布がカラッポ…
リアルに一か月一万円で生活しないとやばい！
借金の返済が立て込んでどうしようもない！
そんなアナタのお金の悩み、相談はエスティーエーで 花月は幸楽苑に加盟しろ
一からラーメン屋勉強し直せ 確か、「閉店本部長」とかいうの、いるんだよな。
大忙しだな。 閉店本部長という役職はない。
本部長なのに、何故かメイン業務が閉店処理という人だったら、いる。
バルタン星人みたいな笑い方する。 だから何の”本部”なんだよ
その本部は何か特別な機能があんのかよ 守護らねばならぬ
グロビを倒産から守護らねばならぬ >>592
FC加盟者とのトラブル、直営店撤退のトラブルからグロビを守らねばならぬ
出血を止めねばならぬ
ルールを守れない奴は罰せねばならぬ >>590
笑い方、さんまクリソツなアホコンサルもおるやん
最近一段とハゲちゃったりしちゃったり 一般の国民は知ってるのかな、俺達が血と汗を流して稼いで払った税金の３分の２も終戦後から何十年間も今も
海外にプレゼントして半分は特殊法人の官僚の天下りに垂れ流されている事実を！そっりゃ国民一人当たり
一千万の借金国になるわ！年金は無くなるわ！何にでも税金を掛けなくてはならん様になるわ！もっと増税になるわ！
「特別会計の闇より」
http://www.youtube.com/watch?v=A-cKT-sKly4&;;;list=PLTEQ4LklraVRq1fq3xbolEhHFm4lhBYVM&index=1 オペコンまだやってますよ。。。
まぁ、どんだけ時代に逆行したブランドかを、自ら証明してるんだから、いいんだけどね。
ここで働く人、ご愁傷様デス まあ、明らかにブランディング戦略失敗してるよね
ちゃんと外部コンサルつけてやった方がいいんじゃないの？ 4次元調理オペ
上位は毎年同じ顔
難し過ぎて、上達する人間がいない
難し過ぎて、教えれる人間がいない >>599
昔、研修のトップをしてた人から聞いたことがあんな
『連続調理オペはマニュアルにできない、センスとか感覚の世界なんだよね』
『だから、研修で店舗に入って、体で覚えてもらうしかないんだよね』
なんだかそれ、芸術の世界的じゃね？
統一・画一オペレーションが基本のフランチャイズシステムではないんじゃね？ >>600
そんなの当たり前だよ
もっと種類の多い居酒屋なんか
さらにセンスの世界
連続調理をマニュアルにしろってさ
花月のメニューだって何千通りものマニュアルになるだろ
作ったって できねぇって言うんだろ
飲食業ナメすぎだよ
花月のオペレーションできないって努力が無いだけだろ 鍋振り練習しなくてもチャーハン（っぽい）ものが作れるイタ飯はよく考えられてると思うんだが >>601
売上低迷
食材原価、水光熱費、人件費増
こんな中での4次元オペ
両替客怒って帰り 下げもの放置 捨てられたシール 溜まるオーダー >>602
今は自動鍋振り機とかドラム式チャーハン炒め機とかいろいろあるし
イタ飯は鉄板温めとか卵焼きとか具材乗っけとかタレ小皿に入れとかやたら工程が多くて余計時間かかるよ 本部のあんたらが崇拝する
200%売が売上達成オーナー
2号店出してから5年以上経つけど
3号展全然出さへんやないかい
これが花月の現実
儲からんから多店舗展開でけん
調理複雑すぎて人材育たん
多店舗できんならFCなんかようやらんわ
調理簡単いう優等生のあんたら、多店舗やってみいや >>605
あえて３店舗出すリスクとらなくても２店舗で充分儲かってるからな >>606
オマエの商売人としての器が小さいだけだろ。 >>608
年商1億ソコソコでいい気になりなさんな。 >>606
二店舗とも格安引継ぎだろ
リスクとってないじゃん
あ、この花月ブランドに加盟するという、とんでもないリスクはとったな！
うん、確かに。 おっす
西横浜国道1号店、来週閉店、みんなヨロシクなっ！！
現存の店舗の中では最古の店舗
・・・チーン >>613
もうこの店舗はいーだろ
役割は終わったよとか言ってるし
だから店舗増えないのだよ >>614
そーゆーこと、本当に言ってそう、この本部 インフィニティって次の限定と発売時期被らないように期間かっちり設定されてるけど
そんなにオペレーション複雑なの？ おーい
コーポレートサイトには、八王子片倉店オープン！って出てるけど
肝腎の花月サイトには出てないぞ
何がしたいの？君ら そして本部のブイエス、サルコン
粒ぞろいのヴァカ
よくもまあ、こんな状態でFC存続してるよ。
加盟店の皆さんの全てが素晴らしい。 >>618
直したよ
本部の人
ここ見て
直してるよ 今から18年くらい前にここのＦＣ説明会に参加しました。
説明会の後に個別相談になって、こっちの資金を話したｒら、
担当が「う〜ん、その資金では無理がありますね〜」とやんわり断られました。
対して、他のＦＣでは「そのくらい資金があれば後は融資で賄えますよ」と。
結局そのＦＣに加盟したけど、加盟金を払って修行を開始後、融資を申し込んだけど、
結果、融資はおりなくて、にっちもさっちも行かなく人生が狂いました。
今思えば、花月の担当に断られたのが正解であり、良心的でした。
その時の担当は、ＧＢのＨＰ見たら、まだ在籍されていました。
あの当時のように良心的なアドバイスを継続されているとよいのですが。 >>622
そりゃ、あんたがよほど商売に向いてないって判断されたんだろうよ オペコン？
クイズ&コスプレ？
オーナーはみんな眼を背けて見ないようにしてる。自分の気持ちが切れないように、早く借金返して離脱できるように。
それまでは契約解除されないよう、本部に楯突かないよう、自分を殺して、怒りを殺して、生活の不安にフタをして、毎日毎日淡々とラーメンを売る。
目の前で捨てられても捨てられてもキャンペーンシールを配る。
毎回廃棄するだけの卓上チラシを入れ替える。
タペとノボリとポスターをつけ替える。
新商品Ｔシャツを毎度毎度発注する。
気持ちの悪い店内放送を聴き続ける。
券売機のプログラムのアップデートをする。
意味のないバイジング記録にサインし続ける。
狂気に満ちた輩から逃れる日を、心待ちにして。 オペコンやクイズやコスプレで毎回入賞してるオーナーと
閉店を余儀なくされたりここで不満を吐露してるオーナーとの違いは何？
本部への忠誠心？
マゾ心？ >>625
入賞オーナーは社員独立のオーナーばかり
一般のオーナーはガン無視 花月嵐も幸楽苑も店舗激減
ラーメンチェーンFCでひと旗あげようという時代の終焉
ラーメンは儲からない
あらゆるコスト増が目の前に迫ってらな
フランチャイズに依存してるチェーンは特に要注意
マジで潰れる ほんと、スゴい勢いでFC店潰れてる
チンポーのコンサルも虚しいだけだ
ロイヤリティと食材下げよ
ごっこは中止して
芸能人販促は効果ないからもういいよ
テレビもやめて、恥ずかしいだけだから
アゴの意味不明な制作物は自己満足なのか？
バイジングは年4回で十分
熱々も要らん、オペ簡素化、井上解雇
麺改良、ツボニラ廃止、チャーシューFC向価格大幅減額
これやんないと潰れるよ。 中野南口は満洲にやられたのか。
満洲はホンモノだからな。花月本部の中にもファンが多いしな。
満洲だったら加盟したいな。
だけど、満洲は正統派チェーンだから、FCはやってないんだよな。 満洲は関西では餃子や天津飯とかの味ちゃんと変えてんだよな
だから王将が覇権握ってる関西でも頑張ってる
それに比べて花月は大々的に関西進出と宣伝しておきながら一年持たずに撤退した
ちなみにもうすぐ九州本土からも撤退しそうだ… >>630
満洲はさすがだよ。
しっかり自分たちのやるべきことをやろうという姿勢がいい。
花月の目標は店舗数のみ。そのためには何やってもいいっていう発想が卑しさを生む。
店舗数を求めるものは店舗数でつまづく、これは宇宙の真理だな。
んで、九州も全滅か。
スープのアツアツとか、小手先の経営指導とか、そんなんじゃないのだよ。やるべきことは。
はよ気づけ。もう手遅れだが。 九州制覇だって、10年前ならまだ可能性があったのに。
久留米にも宮崎にも店舗があって、長崎と線で結ぶ形で直営店を出してガンガン販促すれば、そりゃ何店舗かは上手くいかないだろうが、可能性はあったのに。
リスクを全部加盟店に押し付ける本部だからな、そんな事しないんだよな。
こうやって北海道も四国も全滅した。
ポチポチ残る地方もどこも似たようなもの。
これでラーメンフランチャイズ店舗数No.1！
とか言っちゃってるし。
補給を断ち切られた最前線みたいだよ。
今も孤立無援で戦う、地方のオーナーがかわいそう。 もう今の花月に地方展開は無理だよ
かといって首都圏ドミナントでやっていくのも日高屋等の類似業態の増加で危うい
いい未来が見えない 満洲は脅威だよ、マジで
埼玉から西東京にかけてじわじわ勢力図を広げてる
これから神奈川・千葉にも進出してくるから、こりゃ大変なことになるな >>632
都内だって無援なんだが
月に一度だけ並とか劣とか言いに
ゲスの勘繰りみたいなことしに来るだけなんだが >>635
チンプーがいるだろう、チンプーが
彼こそ我ら加盟店の、正義のヒーロー
腐り切った本部をなんとかします！って、宣言してくれたぞ、こないだ。 >>636
なぜお前も十分腐ってるだろと言い返さなかったんだよw 完全に「終わった」なこの会社
後はそこそこあるキャッシュをすり減らしながら、どう衰退して、消えていくか、見守ろう チンプーが言ってたけど
やっぱ、この一族の血の卑しさなんだろうな、元凶は。 あいつ基本、人の悪口しか言わないんよ
んで自分は天才だと思ってる
そんな素敵な男だ >>640
案外チンの一族もその類いかもよ
自分では由緒正しいみたいなこと言ってるらしいけど イオンド大学の件があるから
しんちゃん一族はアメリカの入国審査通らないらしいな
しんちゃんも一度グロビUSAの視察に行ったけど、ロス空港で入国拒否されたって話 今月の生活費が足りないかも…
急な出費でお財布がカラッポ…
リアルに一か月一万円で生活しないとやばい！
借金の返済が立て込んでどうしようもない！
そんなアナタのお金の悩み、相談はエスティーエーで 後楽園５２店舗閉店だってさ
これで独立してラーメン事業に参入しようと思う人は減るかもな
ラーメンチェーンが下火になっていく中で花月輝けるんかな？
中途半端な安売りに金払う人はいないから後楽園はダメ
400円出すならコンビニでカップ麺てことだろ
しかし美味いラーメンなら１０００円だって出すってさ
花月の位置は？
ロイヤルティー払っってビジネスパートナはずがオーナーになった瞬間から
奴隷になる仕組みだから５年で辞めてくよね
で参入者は激減
対策を打つなら今しかないよ
もう少しオーナーに儲けさせないと皆辞めちゃうかもな
社員だって将来性に不安を持ち辞めてった
オーナーだって一緒
再契約の５年毎にロイヤルティー下げるとか少しでも長く加盟する理由がないとな
最初に借金負わせて無理やり続けさせる手法じゃお先真っ暗だ 経営者一族の胡散臭
ブランド陳腐
低生産性オペレーション
薄利ビジネスモデル
いいところがない。
他に行き場のない社員を無理くり独立させる、
そんなやり方ももはや限界。
終わりの始まり。 本社幹部の大量退社はごっつ痛かった
去る者は追わずとか言ってる場合じゃないちゃいます？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
