【花月嵐】グロービート・ジャパン【CHABUTON】 3©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
らあめん花月嵐、ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTONの経営会社グロービート・ジャパンの経営やFC、店舗運営の話をするスレです。
スレチ、粘着、荒らしの書き込み等についてはスルーで。
970を超えたら、宣言をしてから次スレを立てましょう( スレ立て時はメール欄に「sageteoff」と書いて下さい。従来通りの「sage」ですとスレタイに[転載禁止]が付きます)。
次スレが立っても現スレを無闇に埋めずに、通常に使い切ってから、次スレに移動しましょう。
前スレ
【花月嵐】グロービートジャパン【CHABUTON】 2
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/management/1484153290/
グロービート・ジャパン株式会社
http://www.globeat.jp/ >>122
この本部、そういう感じでチョイチョイ嘘つくんよ。困ったもんだよ。 >>122
これ、辞めた跡部のことやん
普通、辞めた人間を今在籍してるかのように表示はしないよな
嘘つきっつーのもそうなんやけど、なんかさ、何でも利用してやろうっつー卑しさがあるよな、全体的に
そういう企業文化なんだよな、ココ トホホ・・・
どこまで嘘を重ねとんねん！
しかも、こんなどーでもいーところで
芸がこまいのか、間抜けなのか、よーわからんわ 最近の出店見てると
ゲリラ戦法だな
正攻法では勝ち目がないか 安い居ぬきのロードサイドばっか
駐車場7～8台の半端な物件 客の流れとか年齢層とか競合店の存在とか
そういうマーケティング的なもの一切考えないで闇雲に店舗探してるよな
浦和店然り ここの連中にマーケティングなんてロジック的思考
出来る訳なかろうに
できるんなら今の惨状が少しはまともになっとるわ
「ここどう？」
「いっちゃえ、駄目ならFCに売ればいいだけだから」 一時は夏までも無理って言われてたけど最近どうなんだ？浦賀店 >>133
もうヤバイですぅ。
半額祭please >>134
ホレ、ﾁﾝﾌﾟｰ
出番だぞ
上手くできたらmjjだぞ
ﾊﾞ HPで社内大学の講義内容みたけど
ぜんぜん大学じゃないやんけー！
って感じだね
何かさ、大丈夫なの？、この会社 >>138
いやいや、ハイミーたっぷりの工業製品ラーメンを愛し、卑しさ満点の創業家を敬愛し、加盟店に対するドs行為に心酔し、低能無教養を棚にあげ教授ごっこに興ずる破廉恥さは、超一流さ >>136
「らあめんのがっこう」
にすればいい。幼児アニメみたいに。 しんちゃんが三顧の礼で迎えた、
ラーメンチャンピオン跡部が辞めた～
いつものように跡部も怨むの？しんちゃんは
一度でいいから、こんな会社に付き合ってくれて、ありがとうって言えないかな～ >>145
ウチの会社に入ってくるのは馬鹿しかいない、外食産業は社会の底辺なんだ！
っていつも言ってるよ。
自分は別だけどね、っていう自意識全開だけど >>147
その、底辺の外食産業でもピンキリがあって、最底辺のラーメン屋の中でもさらに底辺に近いからな。
去年の麺チェーン総選挙で証明済だ。 花月の全商品がランク外
同じ憂き目にあったカッパ寿司はどうなった？ んじゃ花月もラーメン食べ放題だな
いまだかつて、どのラーメン屋もやってないんじゃね？ >>151
浅草の拉麺ビュッフェBUTAで既にやってるよ
花月でそれをやったらFC悲鳴、本部狂喜
つまり店は忙しいだけで儲からず
本部は食材販売で大喜びの図式
それにここのラーメン、そこまで大量に喰いたいのか？ >>153
確かに、花月の食べ放題は要らん
だけんども、花月が生き残るためにはどうすればいいんだ？ フランチャイズ本部として生き残るのか、ラーメン屋として生き残るのか、どちらかを選択するのことから始めんとな 純粋なラーメン屋としての生き残りは無理だろ
どうせFC依存で生きてくんだろ 麺なんだよ
麺が酷すぎるんだよ！
ラーメンはスープが命なのか、麺が命なのか、なんて言ってる場合かよ！
どっちも命なんだよ！！
ほーじょーさん、何とかしてくれよ！！！ コンサルさんに質問です。
フランチャイズ加盟店に対し、社会保険加入について、しっかり指導していますか？ ないない
だいいち、売上厳しくて従業員すら雇えない
銀行借入金の支払ストップだったら相談に乗ってくれる 消費税も分納でしのいでる加盟店が
どうやって社会保険料を払えと？ 社会保険⇒無視しとけばいいんです。払ってない会社なんて
いっぱいありますよｗｗｗ
銀行⇒そんなのリスケすればいいんですよ（笑）
とりあえず利息だけ入れてジャンプすれば良いです♡
ロイヤリティ⇒減額？ロイヤリティってのは
そういう類の物じゃないんですよ、無理です。
（とくにプーチンあたりが言うらしい） >>162
こういう指導は問題ですね。
通報します。 消費税は分納、社会保険は無視せざるを得ない、ビジネスモデル
ラーメンフランチャイズNo.1の花月嵐 その程度の実力なのに、大々的にFC募集なんかやってて大丈夫なんか？
組織的な社会保険回避は、このご時世ヤバいと思うんだが。
もしかして、ゾンビビジネス？ >>162
ロイヤリティーはどういう類のものなんですか？
誰か教えてください
チンプーさんも可 年金事務所から加入せな立入検査すんで～、と脅しが来た
チンプーどうすりゃいいねん？ チンプー、チンプー
ほいでもってお願いチーンープー
チンプー、チンプー
もひとつおまけにチーンープーー
おまじないより
素敵な言葉アンアアン あんたの言うとおり、暇な日にバイト早あがりさせてたら、６０%分の保証せい！って労基署から言われたで。過去２年間分。
チンプーはん、今すぐ来いや。 >>174
それ、直営店でも店長の采配で普通に行われてたぞ。人件費抑制のためにさ。
ほんとにバイトを早く帰しちゃいけないのか？ 自分達に有利な事は議事録にきちんと取り
不利な事は聞き流す。それがクオリティｗｗｗ
昔、それも議事録に書いてねと言ったら
これは関係ない事なのでと拒否され
関係ないこちらの上げ足取りはきちんと記録してた >>177
あの複写式の議事録がカバンから出された瞬間に、まともに会話する気がなくなる。
漢字も送り仮名も間違っているし、字が汚くて読めない。まあ、帰ったら速攻丸めて棄てるから同じことだけどね。
しかし、お前らどんだけ上からなんじゃい、っていつも思うよ。 きっと花月に行ったこと後悔してるんだろうな。
元花月の役員が、不動産屋に転職したんだけど、名前変えさせられた挙げ句、花月にいた過去を口外するのは出来るだけ控えるよう、釘を刺されたみたいだからな。
ダーティな会社の社員は転職にも支障をきたすのさ。 ピンクも名前変えてバス運転しとんのけー！？
爆笑じゃ～！！ ここ３カ月で４店舗オープン
店舗減少に歯止めかけるのと
利益確保であせってるねｗｗｗ
ところで浦賀はどう？ 関西地域の店舗なんでもいいから早く復活させろよ
全国チェーン謳ってて店舗検索でそこだけずっと空いてるのみっともないわ >>187
北海道エリア…全滅
関西エリア…全滅
四国エリア…全滅
山陰エリア…全滅
山陽エリア…残り広島3店舗
九州エリア…残り長崎1店舗
東北・北関東エリア…残り各県に1店舗ずつ程度
ラーメンFC店舗数No.1
らあめん花月嵐 甲信越エリア…残り各県に1店舗ずつ程度
ラーメンFC店舗数No.1
らあめん花月嵐 昔北海道にも四国にもあったというのが信じられんぐらいの凋落ぶり 唯一まともに勝負できる首都圏ですら存続怪しいのに
全国展開なんかもう絶対無理
ブランドのチンプー化が止まらない チンプーを早く社長に！
瀕死の花月を救ってくれ！！ 北陸地方もほぼ全滅だろ。
石川と福井に1店舗くらいか。
何がしたいのか、イミフなチェーンだよ。 全国どこでも出店は受け付けるよ
だけどね、全て自己責任だよ
地方初出店だからって、特別なことはできないよ
終始このスタンスだもの
そりゃ地方は全滅するわ、フツー
運よく生き残った店舗がいたら、すかさず2号店出店を持ちかける
潰れそうになりゃ、格安プランで引き継ぎ先探す
そうやって辛うじて生き残っているのが現存の地方店 何で辞めた社員の画像を
いまだに社内大学ページで使ってるんだ？ 今日から新商品、その中でブラックカレー・・・
提供の際にスプーンを紙ナプキンを用意して
その上に置くのだが・・・
やってる事は素晴らしいと思う・・・のだが？
こういった気配り感を出すのが大好きだが
そんな小さな拘りが何個も積み重なって
今の滅茶苦茶オペレーションになってるのに
なんで気付かんのか？
やった方が良い、それは解かる
でも、切り捨てなきゃいけない事もある
経営者なら選択と集中、当然判断すべきだが
ここの人達はあれもこれも
ガキですか？アホちゃうか？
豆腐の角に頭ぶつけて死んでしまえと言いたくなる
これで儲からないのだから加盟店も大量離脱する訳だ だってマエストロの決めたことには逆らえないんだもん… >>198
切り捨てるべきは本部の仕事しない連中だよ
どんだけ人件費さがって、ロイヤリティ減額の原資になんのかって話よ 断捨離は必要
足し算しかしないから仕事の効率悪すぎる
外人のバイトでも理解できるレベルに妥協しないとダメ イノウエ…
麺チェーン総選挙では、ラーメン業界最大の生き恥をかかされて、挙げ句には不要論か
哀れだの… 次の限定ミシュランで星とった店とのコラボらしいけど
長年ミシュランネタでタイアップしてきた森住の立場はどうなるの ちゃぶ屋を破産させてカフェ・カンパニーとコラボで
ラクーアでもりずみキッチンやってる ラーメン・カレー・炒飯に水餃子に焼餃子と限定メニューとか俺ラーメン屋の経営詳しくないけどメニュー多すぎね？
ラーメンじゃないけど某チャンポン屋みたいに基本の味があって具材変えてスペシャルメニューならありだけど
これセントラルキッチンなくて全部店舗仕上げだと死なね？
売りになるもんがないからメニューの派閥やたら広げるって死亡プラグの気がするんだけどw
セントラルキッチンあって全店に一手間かけるだけで形になるファミレス方式ならありだけど ちゃぶとん行っていまだにミシュラン！！とかTVチャンピオン！！！とかデカデカ書いてあるの見ると恥ずかしくなる すまん誤字多過ぎたわw
メニューの幅やたら広げて死亡フラグだわw
とにかくこんな多彩で流行りもんに乗っかるスタイルとか上手くいくもんなの？
基本の一品ないと今のラーメン屋とか生き残るの無理だろw
くるまやラーメンでさえ味噌とか基本の売り商品あるしこんな無計画なメニューの広げ方してないぞw 食券機のパクチーボタンを増やす為
餃子と水餃子を一緒にした
結果としてお客さんにどちらか確認する作業が増える
焼き餃子しか頭にない人は聞かれると困惑する
選択する事ができると迷うお客さんもいる
つまり選ぶ時間が増える
ピーク時間に迷われると非常に負担になる
餃子だから結構な件数だ
それが積み重なって店にストレスがかかり
当然、サービスの質が落ちる
本部はそんな事ができないの？と店の努力の問題に
すり替える。
そんなのばっか メイン変えなきゃダメだね
嵐げんこつラーメンだっけ？
ジャンクフードの時代は末期でしょうw
そんなもんに拘って社運かけたりオーナーな人生ぶっ壊すなんて正気の沙汰じゃないと思うね
このチェーンは欲張り過ぎて本末転倒になってる
裏メニュー必要ある？
アイデアは良いけどレギュラー化したら裏の意味なくね？
真面目に戦略を考えてんのかね？
ceoがでしゃばり過ぎてダメな典型？
誰も意見出来ない？
良い意見もceoが潰す？
まあそんなとこだろう。 本部社員らは、能力の問題です。
優秀な人は一人残らず辞めました。
だから、提案なんて、そんなそんな。
今や、クリエイティブな仕事なんて、一流企業の人達の話でしょ！
というノリです。
ですから、我らのしんちゃん、仕方なく、自らのクリエイティビテイを駆使するしかないんですよ。
そんなわけです。 三流大学卒はまだましな方で、短大・専門卒くらいしかいないんだから、やむ無し
あ、しんちゃんは高卒な プロフィール学生時代は音楽活動に携わるって書いてあったけど
大学行ってなかったんか 文字さえ書ければ入れる大学もあるのに・・・
また見栄張って背伸びしすぎちゃったの？ 音楽活動って何やってたの？
どうせ学校の部活でコピーバンドやってた程度だと思うけど >>220
ビートルズ
今だにカラオケで聞かされるけど、鼻が詰まったダミ声だから、付き合うほうも大変！ >>219
これがほんとに、どこにもひっかからなかったのよぅ(´Д｀) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
