若い男は外食しなくてもどうってことはない。
だが、女は違う　食うために外食するんじゃない　女同士でお喋りしたいから外食する。
これからのターゲットは、若い女とババアしかない。　特にババアは金もある程度自由に使えるので、ババアが居心地の良い環境を提供すれば店は繁盛する。
だからランチは混むけど、夜はダメなのよ。

の　はず。