うちは什器と言えば棚や備品関係だな
その人は別に備品と書いてるから、ディスペンサーになるだろうね
ドリンクはジュース類と珈琲でアイスは業務用の箱アイスがいいと思う
ソフトクリームは個人的にコスト掛かるので止めた方がいい
そこは通りの客層見て判断した方がいい

>>246で概ね合ってると思います

新刊以外は見積もりでいいと思う
新刊はバック有りですきなようにすればいい
新聞はわざわざ読む人居ないから自宅のを使えばいいｗ
本と外部軽食を併設するならばまた別

この業界はFCに入らなくてもいいけど、今も昔も資本金は1000万は最低いります
その割りにバックは低いです
アイディア勝負や雰囲気を大事にしないと、価格競争後に閉店が待ち受けてます