移動販売車してるんだが質問ある?
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>>147
残れたというか奴隷として赤字営業をやり続けているんだろ
彼らの目的は利益を得ることじゃなくて
自分探し(笑
働いてる俺カッコいい(笑
不労収入で生きて行けるお坊ちゃんの道楽
趣味のジャズ喫茶のオヤジとか自宅改装店舗でアトリエ開く主婦とかと同じ 街を一周してみ
「この店どうやって成り立たってんだろ?」という店舗が五万とある
成り立たってんのよ、その店舗で利益を得る必要ないんだから
そしてそんな甘ちゃんにお前らは負ける
家賃ゼロ目標純益ゼロで作るこだわりの一品
Vs
家賃10万目標純益月25万で作る一品
技術力や経験で覆すのは不可能な初期設定
移動販売においても同様
ショバ代払った時点で負け犬決定
答えが見えるか?
最大の武器、機動力を活用して
あとは秘密w それでも移動でやるぜ!
麻布界隈でレストラン一軒やらないかのスポンサーついたけど断ったとこ。 なんか儲からないとか
なんとか言ってる人ばっかりですが、
やり方次第では?
集客施策やお客様に喜ばれる方法をたくさん
考えて実践すれば売り上げ十分上げられますよ
しがない移動販売でも月の利益として
40万〜50万稼げている人達をたくさん知っていますが
能力がある人は移動販売でもそのくらい稼げます。
稼げないのは能力がないだけですよ
別に煽ってるわけじゃないんですが、
愚痴ってるばっかりの人が多すぎるような気がします やっとスレが明るくなりそうな気配。
私は路上ゲリラで稼ぐ方法を探してます。
路上のカレー屋ですがギリギリの予算で小さく始めたのでデカいイベントなどには出店できません。(1日50食が限界か)
で、出店場所選ぶのに今まで学んだマーケティング、東京の地理、土地土地の裏事情などの地理を総動員してますがなかなかうまくいかず、でもそれがムチャクチャ楽しいところです。 今日の20時から、テレ東の「日曜ビッグバラエティ」で
屋台の人達の特集があるよん。観よっと。 もっと現実味のある嘘つくようにしたほうがいいよ
月40〜50万の純益(苦笑)
開業支援業者かイベント主催者か知らんが
オタクらも虫の息で生活困難なのは知ってる
自分的には詐欺は騙されるほうが悪いとも思ってる
でもね
こんな罠に掛かる選りすぐりバカを狙って騙すのは、、、
池沼にハンコ押させて身ぐるみ剥ぐような行為は外道 >>158
ちょうど、20時からのテレ東「日曜ビッグバラエティ」の屋台特集で
現実がさらされてたよ。 >>156
路上は裏事情に精通してるか否かが分かれ目
カレー屋、東京都だっけ?
でね大都市圏の高立地は視界に必ず敵(コンビニ)が入るでしょ
やつら必ず通報するから
・デコスケ到着までのタイムラグを利用してまさに移動販売する
・敵の弱みを握り国家権力の介入阻止(コンビニ駐車場に出店許諾させた強者ありw)
・マンモス団地など一点集中攻撃、ほぼ宅配業になるがw
・イベント出店する
カレーねランチタイム特化だよ
心配しなくても50食なんて捌けないからw出て20
ショバ代、任意保険、PL保険と不必要な経費引いて、、、
サービスで少し教えてあげた
はなから路上の考えが気に入ったんでね第一段階クリアしてるから
俺様の方式を学べば都内でも十分食って行けるかと
このマニュアルを今ならなんと半額!!(えーーーーっ
50万で提供します ここには若干数人、ポジティブな本物がいるよね?
変なコメント無視でお話しよう! 本物
厳しい状況を素直に教えてくれる善人
偽物
詐欺師のステマ お話ししよう!
何話すのか
一般セオリーじゃ喰えんのはアホでも理解できるはず
喰ってる人間はネット漁っただけじゃ得ることの出来ない
「何か」を苦労の末見つけた
晒すと思う? 体験談を話そ!
最初始めた時悲惨でした
売上ゼロが連日続き毎日3食腐る寸前の商材を食べる毎日
ヤー公に絡まれサンドバッグになったり・・
そんなとき2ちゃんで俺様の移動販売マニュアルを知り半信半疑で購入
効果はすぐ現れました
行列です!私の店に行列が!
捌ききれない仕込みが追い付かない
でもマニュアルに従い1人でこなしました
たった1年でサンバーからフェラーリ社特注の販売車へ乗り換えです
おまけで付けてくれたホーリーナイフの効果もありモデルの彼女もゲット
ありがとう俺様 >158の人へ
嘘じゃないです
ただ首都圏、都内は普通の移動販売は難しいと思います
場所がない、場所代が高い、イベントに出店が難しい、競合が多いetc
はっきり言ってやらない方がいい
移動販売は田舎でやる。これに限ります 上記体験談からフェラーリホーリーナイフを削除し
もう少し現実味を演出した話しに騙されてるのが
移動販売開業者の大半です
くれぐれも
腐った人間に金落とさないように
罠はたくさん仕掛けられてる >>166
ごめん勘違いしてたかも
4ー50コンスタントはオーバーだとは思うが
おそらくあんたは俺のと似てるかも
俺がやっと悟り方向転換してることの先輩かも
重ね重ね失礼をお詫びします
物凄く語りたいけど
荒らされたくない
ましてくそ業者に参入されるとすべてパーになるかも
今後伸びますこれ
今やってる人らの善意が積み重なってるから その金額は自分には無理です
商材が極端に特化してるので
変える気も無いのでボチボチ行きます
頑張ってください >168さん
いえいえ、もちろん知っている全ての人が
40万とか50万 毎月稼げてるわけじゃありませんが、
能力ある人はどんどん売上を伸ばし、常連さんをつけて
売上も安定してきています
地域によって大きなお祭りやイベントがあるところは
ほんと驚くような売上を上げるところもあります
ただ都内とか関東近県(関西もだけど)、東京、千葉、埼玉、神奈川、
なんかで移動販売をやろうってのは脱サラとかはほんとやめたほうがいい。
確実に売れる場所(一等地)で出店できるコネがある人だけです開業していいのは
それなりに高い移動販売車を用意して、場所がなくてやめていくとか本当に勘弁。
騙される方がわるいけど、どんな人でも開業させるくそ業社が多いのも実態。
すぐ辞めていくとかされると、営業先への信頼も薄くなるし、
まずお客様に対してダメですよね
価値ある商品を提供して、しっかりと集客方法を実践して
欲しい。
安易な開業は本当に反対です。
どんな職業でも稼ぐのは大変。
移動販売なら簡単に稼げるなんて絶対に思わないでほしい
あそこに出店できれば売れるなんて思わないで欲しい(ほとんど出店できないから)
今の仕事がうまくいかない、稼げない、面白くないなんて思っている人が
移動販売なら なんて絶対にうまくいかないよ
はっきり言って、普通の仕事の方がいいと思う。
でも開業費用を安くできる利点などもあって、うまくやれば成功します
もう既に移動販売やってる人は共に頑張りましょう
(ただ移動販売車、車内とにかく清潔に綺麗にしましょうね、みんな汚いと思う)
こんな所に書き込むことはないんですが、久しぶりに熱くなってしまった
長文失礼しました。さようなら
たまに覗かせていただきます >>169
俺も極端に偏った商材。東京では未だに知られてない料理で食べるお客様の8割は「生まれて初めて食べた」とのこと。
しかも原価が高く(俺アホだから素材全部国産w)苦労してた。
でも、どんな売れない悪天候の日でも常連さんが来てくれたから裏切っちゃなんねぇと続けてきた。
勇気を出して値上げをして今ではランチの単価が4ケタ。
まだまだ適正価格より低いけどね。(パックも高級なので)
こんなアホも頑張ってますよ!
半年で3回辞めようと思ったがw 前を100人通過する
そのうち移動販売の商材を買ってもいいと思う人が5人ほど
残り95人はそんなうさんくせーの買わないと思ってる人
その5人が購買層
ピタリ彼らの嗜好と一致して納得の価格なら
おめでとう
売上出ました
この数値甘いかも
実際は5/200はざらか
これはやってりゃわかるが真実
買う人は一直線に来てお金を財布から出す
ダメな人にいくらセールスしても確率は低い
なので極端に特化した商材
5人にも無視されるリスク
但しリピーター確率高い
わざわざ探してやってくることも多い
どうみても固定店舗でやる商いなんだよな本来
車は自作で苦労したからつづちゃったというのが本音 >>172
わかる!
でもその商材、固定店舗でもリスクは高く、同業者の開店1年での生存率は1割未満。
移動販売といえど固定店舗を含めて東京で数軒の一つなのでレア客のニーズがある。
今、一番安定している現場は立て続けに同業が閉店して絶滅した街だ。
食べログなんかで評点が高いけどつぶれた店の近所にはニーズあり。(もちろんお客様の絶対数は保証されないがw) 結局万人受けする商材を幅広く用意して
機動力活かして人が集まるとこ出向いて
TPOで売れそうなもの売る
これが一番儲かる
まさに的屋に習え
でも的屋の昔からのコネクションの恩恵受けるにはヤヤコシイ
いい場所いい商材の権利を得るには盃受けて物凄い苦労して上にあがらないとダメ
排除の流れだし
代わりは地域がやるか、無し
世の中便利になりすぎて大衆受けする物はコンビニで24/24買える
明らかに斜陽
だから特化した商材でと考えた
俺のは大きくは○○料理というカテゴライズ
アイテム数はある、せいぜい2つしか出せないが 移動販売車の製作会社が潰れてる時点で悟ってくれ。伸び代がないし安定性もない。
移動販売なんて世間知らずが夢を見て始める商売。
腕もコネも頭もない奴が起死回生の一発狙いで始めても駄目でしょ。
固定店舗持ってる奴がスポットで利益出せる時に出張するなら最高にいい販売形態 その辺りを理解出来ればコレ一本でやろうなんてバカな気を起こさない。 素人騙して開業させた揚げパン屋ってまだ少しは残ってんだな(笑)
DoCoMoと契約してイベントで無料で配るとか…
路上で生きるのは厳しいか…
1人一個以上は買わない商材で単価が安くて同じ人に毎日は買って貰えないとか…
死に筋まっしぐらだったよなw
揚げると言うより油まみれのコッペパンに粉を振ってるだけとか作る側のプライドもモチベーションも保てないだろ。 起業雑誌の広告には、店舗を構えるより初期投資が低い、週末の副業として最適、自分ひとりから商売が始められるなど、独立開業テーマとして移動販売がいかに魅力的で注目すべきビジネスであるかが強調されている。
メロンパンの移動販売、この手のFCチェーンに加盟して開業するには最低でも5百万円〜の資金が必要になる。その大半は
移動販売車の購入と、車内の設備(醗酵機やオーブン)にかかる費用である。
それに対してメロンパン1個は100円〜120円の価格で売る。その中でFC本部か
ら仕入れるパン生地の原価が約5割のため、1個のメロンパンを売って得られる
儲け(粗利益)というのは50円〜60円である。この小さな商いで開業資金を回収
して黒字化していくためには1日に何個のメロンパンを売ったらよいのだろうか?
500万円の車両を5年のローンまたはリースで購入した場合の月々の返済額は約
10万円になる。それにガソリン代や水道光熱費、広告費や人件費を加えると少な
く見積もっても月に80万円程度の経費がかかる。これを1個の儲けが50円のメロ
ンパンだけで稼ぐとすれば月に1万6千個(1日に約6百個)のペースで売らな
いと商売として成り立たない。
ウリは車内で焼き上がったばかりパン、冷めて売れ残ってしまったパンは翌日には使えない。
それらの問題をクリアーして商売を5年以上持続できるかは疑問だ。
FC本部が開業希望者に提示するのは上のような採算例
1日 600個の売上予想というのは、本部が用意する車両や機材を揃えた上で黒字を出すため値「実際に売れる数」とは大きな隔たりがある。その原因となっているのは“5百万円”というバカ高い車両購入費の設定だ。
それぞれの店完全カスタムメイドで車両を製作し更に車工場からキックバックを得ているためである。
移動販売業で成功するには加盟店契約をした独立開業者に対して、専用の広告や設備が施された販売車両を販売することと、商材となるパン生地を卸販売することだ
この方法ならローリスクで移動販売業する事が出来る。 >>174
何屋さんか存じないがすごく似てる!
うちは某地域の伝統料理の移動販売。
移動販売ではあるが非常にレアな商材なので北海道や新潟からわざわざいらっしゃるお客様も(笑)
実店舗でやればいいのに、、と言われるが東京でそこまでの顧客母数をつかめるか不明なので当面移動販売でいきます。
まぁ本音言えばテイクアウトよりは出来立てをその場で召し上がってほしいので実店舗に移行したいのだが。 >>180
もしも私があなたのような大金持ちなら気に入った場所にビル建ててその一角で店やります。 ↑貧乏だから自動車移動販売
この考えだから失敗する。
軽自動車の狭い作業スペース
その面積の使用権って表には出ないが探せばある、一等地でも。
情報弱者に加えて努力不足。
自動車営業始める理由は
「移動できるから」これ以外無い。 実店舗なしで仮にも東京一の評価をいただくまでに至ったのでまだ少し移動で頑張ってみる。
なんかこのスタイルが楽しいから。
(スポンサー希望者は断ってる) 逮捕されたのは住所不定、自称:東京一の凄腕料理人(年齢不詳)で
「スポンサー希望者殺到でうざいのでやった」などと意味不明な供述を繰り返しており
警察では精神鑑定の必要があるとみて近く実施する模様です 東京一の評価もらったのなら具体的な料理くらい教えてよ。
焼きそば?
たこ焼き? 自家製のトンスルは全国のケータリングカーの中では間違いなくナンバーワン!
熟成に3年かけてるから(ドヤ
本番の韓国の方々もオモニの味だと(ドヤドヤ >>181
悪いな マジで金持ちだからビル建ててテナントで貸し出して賃料で生活してるわ。
あと駐車場。
金持ちなら自分で飲食や小売り商売するなんて考えないよ。
それだけ商売ってのはリスクだらけだ。 >>182
口は悪いけど内容のあるカキコミで参考になります。
使用権のくだりをもう少し教えていただけると有りがたいのですが。
今のところ知り合いから直接地権者を紹介してもらったり、音楽イベントの公募に応募したりな感じでやってます。
飛び込みとかも必要かなぁと思ってるところなんですが、そういうことでもないかんじですかね? >>188
その前に読解力、そして努力
「軽自動車の狭い作業スペースの面積」の話だよ
軽自動車といえど自動車を入れるということは必要面積の数倍の周辺を犠牲にしなければ成り立たない
一階路面フラットに限定され、出し入れのスペースも確保必須、排ガスや発電機の迷惑
ケータリングカーの用地確保ほど難しいものは無い、ド田舎以外
車を使用しない移動販売スペースの話なので君には関係ない >>183
移動は色々大変な部分はあるけど
たしかに楽しい部分もあるね
口下手で引っ込み思案だったけど少しは気さくになれるし
人目が気にならなくなった 商売としてではなく
よくある、自転車日本一周とか海外青年なんとかやら系
学校祭の模擬店感覚の人と
生活掛かってる人は、違う
一生わかり会えることはないだろ 道楽でやるなら楽しい
糧を得るには厳しい
稀に道楽が当たるから勘違いする人が生まれる こんなスレあったんか知らんかった
金無いから移動販売初めて4年で無事卒業
あの頃はハングリーだったなぁ〜
店舗構えて7年目の俺が通りすがりました( ´ ▽ ` )ノ 商売初心者にはハードル高すぎだと思う
相当なハングリー精神じゃないと安定して売れないとおもう 倒産メロンパン屋から引き取ったオーブンがあるけど
使い道がないなー アド間違えてました
みなとみらいの中心でフード出店者募集
詳細は
http://job-kyujin.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=15375990 ☆ 総務省の、『憲法改正国民投票法』のURLですわ。☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/
☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願いします。☆ まだあったんだ 〜!
お陰さまで8月で2年。
貧乏(笑) >>205
始めるのは容易でも、毎日の移動って相当に不利だよな
客がわざわざ固定店舗の前まで来てくれるって、普通なら家賃払っても余りあるアドバンテージなんだよ
体力あるうちは良い場所探して彷徨えるけどさ >>206
おっしゃる通り!
なるべく同じ場所に構えることで常連様を常に増やし続けてはいるが不測の事態で出店できなくなることもある。
ある先輩は売れるからといってずっと同じ場所でやっちまったから、住民の反対により一発で強制移転=廃業となってしまった。
俺は常に売れる場所の徒歩圏内に新規開拓してる。
もちろん最初は自らのお客取り合いで↓になるがだんだん棲み分けが完成する。
新規の現場が育つのに最低半年(結局育たない場合も多!)ならば近隣で1、2ヶ月以内にというわけだ。
しかも新規の現場は単価も低いし!(今年2月では2倍違った例も)
>>207
最近それが自分のスタイルぽくなってるから気を付けますw
ちった〜華やかに振る舞おう!
・・・・てな感じでみんなありがとー!
雨の中、一人軽トラの中で不審な行動を取る哀愁にいさんより(笑) 固定店舗にする予定は?
あとごめん 何売ってますの? >>209
失礼しました!
もちろんいつかは固定で!
恥ずかしながら固定で店出して失敗した苦い過去があって、、、
商いはカレーですよ。 移動だと飽きられ耐性はあるわな
ただ毎日移動するのはしんどい >>211
イエス!
飽きられ耐性&若干の希少性による顧客囲い込みかな。
(●曜日は他いかないよ〜みたいな)
うちはリスキーながら7割常連、うち5割はコアなのでトッピングのオーダーまで読みやすくなってきた! >>211
しんどいもイエス、、とほほ
あと最終的にどこに出店すべきかは全く読めないのもデメリット! >>212
かなり旨いんだろうな
月の純益いくら?
多い月と少ない月で 焼き芋販売の軽トラは荷台部分が燃えてるのになぜ爆発しないんですか?
教えて芋臭い人。 >>214
大したこと無いよ〜
中々マニア以外からの人気無いのが悩みだし。
数字はごめん!
酷いとき?
月6マソの記録あり。
いろいろあったけどね〜哀愁
そういえばこの間の開店直前の交通事故も困った。
こっちは超高速事故証明手続きしてんのに相手はタラタラ、警察消えてもあーだこーだで開店が12:30!
次から次にクルマの中覗いては立ち去る常連さんたち、、推定60%逃した。
あ、愚痴ってたスマソ
明日も頑張りましょう! >>217さん
移動した先の場所は警察なんかに許可とったり
893屋さんに許可がいったりしませんよね?
広いところでさらっと運営してるってことでしょうか? 東京なら今ところ特に許可関係は必要ないですよ。
(クルマの営業許可のみ)
他道府県はわかりませんが。 そうなんですねー
隣の芝が青く見えてるだけなんでしょうけど
移動販売って羨ましいです ははは、私は固定店がむちゃくちゃ羨ましいですよ。
好きなだけ営業できるんだから!
今、こうしている間 も金が稼げるんだから! >>223
遂に知ってしまったか……
しかしそれが故、一人軽量開業としては最強 移動販売。
開業は結構簡単にできる。
繁盛も経験した。
継続の見込みもついた、、
が、それだけなんだ。
無理な借金をしてまで固定をやってれば同じ努力で今頃はもっと大きな仕事がてきた。
味も品質も固定店より上なのに移動販売だとなめられ軽くみられる。
ちなみにうちのランチ単価は高い日で1500円。
高いという人もいるがそれは「移動販売の癖に」という気持ちが入ってるからだろう。
同業者ならすぐわかるが固定店の方がよっぽどぼってたりするよ(笑)
もろもろ考えて9月から固定になります。(初ではない)
悪いこと書いちゃったが経験としては最高だった。
後進たちも応援します。
今は現役だからこのくらいしか書けないが、卒業したら具体的なノウハウ伝授します! >>225
腕と場所が揃えば、たとえ借金しても取り返せるだろね
椅子の数だけ規模も増せるしね
がむばて(`・ω・´)ゞ 結局、移動販売やめられずリニューアルして続けます。
3年目突入〜!
次の1年で脱出準備! バカでもできる説教はいらんから、やってる人の体験とか聞きてえな。 はい、2年やってるバカです(笑)
移動販売なんてバカでもできますよ〜
死ぬほど苦しいけど、、 >>231
場所はゲリラで?仮に自分がやるとしたら場所の確保がどうにもならん気がする。 >>232
ゲリラのみで!
場所探し(と場所の育成)はつらかった!
なんとか週に5万生む場所も現れたが最初の頃は1万行けば喜ぶくらいのレベルだった。
まだまだ場所の育成は続く! >>233
週5でそれなら凄いっすね、チラシとかで宣伝すればさらに集客増やせそうだけど移動販売だとあんま意味ないかな?
田舎だといくらでも場所はあるけど人がいないもんなぁ。 キッチンカーでお店やりたいと考えています。
光熱費は大体いくらかかりますか? チラシは結局やってません。
理由は、制作〜配布の時間やコストを考えたらうま味が少ないから。また仮にお客様が増えたとしても品質低下のリスクがあるので。
おこがましいようですがチラシは買ってくださったお客様か関心をお寄せいただいたお客様に1枚ずつお渡ししてます。(複数枚渡したら大概ごみになるのでw)
人がいなければ確かに厳しいですが人がいても必要なかったら売れないですよ。
ためしに渋谷ハチ公前(人ウジャウジャ)に店出したら見事に坊主でした(笑) >>235
商材にもよりますが、車の経費を忘れがちなのでお気をつけ下さい。
遠い現場ばかり廻るとガソリン代増えるし、走行距離増えればオイル、タイヤの交換も早くなる。
ほか、車検、自動車税、交通事故も一般より出会う確率高い。
調理に関する部分の経費はそれぞれの専門にお聞きになると良いでしょう。 >>237
値段設定は結構適当にやってる?
やっぱネットで相場調べてちょい安くらいがベストなんだろうか。 >>238
うちは高級路線だから参考にならないかも。
地元のランチより100円〜200円高くしました。
移動販売なめんな〜って感じで(笑)
もちろん素材も高級なのつかってますが。
台車の弁当屋はともかく、移動販売は何かしら差別化せねばならないと思うので。
でも回りの移動販売も最近は相場よりやや高めかも。 説明足りなかった、、
まだ自信のなかった頃は、それでも素材が良いから相場よりやや高めくらいでした。
でも全然売れないのであるときから明確に高くして高級さをアピールしました。
それでようやく売れるようになりました。
お客様の感覚としては「いつもは安い外食、たまには豪華な移動販売」という感じだと思います。
まだまだ稀な例なので参考になるか微妙ですが、、参考までに(笑) >>240
おお、詳しくどうもです。
ジャンクな食べ物だと相場通りでも割高感あるかなーと思ったけどジャンルによっては高級感出すのも有りすねぇ。
とりあえず来月衛生責任者取りに行ってきます。 >>241
「移動販売=安い」という不条理な公式は我々の代で潰しましょう!
むしろ我々は固定店より1、2割高くていいと思います。
家賃の代わりに車の維持費、営業時間の制限、天候による変動リスク、車両のコンディションに左右される営業、、、
あと、忘れてはいけません、我々、走ってる間と仕込んでる間は一文も稼げないんですよ。1日たった数時間の営業時間を死ぬ気でこなして生活しなければならないのです!
端からみたら、、
1日2時間働くだけで高収入?ですが、妬む人間は相手にせず好きなだけ言わせてあげましょう(笑) 新しい場所見つけた!
2年もかかってやっと売れる場所がわかるようになった気がする。 >>245
カレーとかスパイスから調合してたら儲からんってテレビでやってたなぁ。
CoCo壱なんかはカツとかのサイドメニューで儲けてるらしいけど。 >>246
スパイスは仕入れルートで安くなる。
野菜と肉が高い(笑)
>>247
今は35%だけど長らく60%近くだった! 売れるようになったら仕込み能力の限界に達しそうな予感。
専用の厨房欲しいがそこまでは稼げてない(笑) @お腹いっぱいさんへ
移動販売を近々やろうと考えている者です。移動販売でカレーの仕込み場は要らないのですか?
アドバイス頂きたいです。丼物は車中で出来ますか? >>250
カレーのレベルにもクルマの規模にもよりますが別の厨房あった方が無難でしょう。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています