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コンビニ経営3
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0001名無しさん@お腹いっぱい。
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2013/04/05(金) 14:07:17.89ID:gYghofDOO
コンビニの経営について語るスレ
現役オーナーもそうでない方もコンビニの経営に興味があるなら誰でも参加OK!
0491名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/08(日) 19:57:15.98ID:GB7puyKb0
違約金をわざわざ加盟者に払ってまで、店の統合はしないよ。
kとfでガチンコやってるトコとかは、本部が残す方決めたら、
そっちだけ優遇して、選ばれなかった方は徹底的に契約満了まで干すまで。
契約途中で加盟者がギブアップしたら儲けもの。
直営同士でやりあってるトコとかは整理していくだろうけど。
0492名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/09(月) 05:32:05.41ID:8TNuAPyj0
廃棄による本部の儲けについて教えてほしい

例 300円の弁当を本部から10個仕入れ、定価500円ロイヤリティ40パーセントで販売
弁当が7個売れて3個廃棄した

売上高 3500
売上原価    -2100
売上総利益  1400
廃棄損     900
純利益      500
ロイヤルティー -560
赤字 -60

廃棄が出れば出る程本部はぼろ儲けって話を聞いた。
しかし、上記のような条件で計算を行った場合に例え廃棄を多く出しても本部は儲からない。
どこにからくりがあるの?
0494名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/09(月) 15:33:20.68ID:JZJZghGR0
>>492
単なるコンビニ客だけど、廃棄損を店側が負担し、本部が弁当を300円でなく
例えば200円で弁当屋から仕入れていれば、極端な話10個全部廃棄しても
本部は1000円利益になるね
0495名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/09(月) 15:38:44.28ID:6OO6DxdP0
>>492
普通の会計は
売上原価でなく仕入れ原価で計算する
つまり、売上3500に対して仕入れは3000
粗利が500だからロイヤリティは200
じゃあ差額の360は?って考えると、廃棄原価の900にロイヤリティがちょうど360
まぁ、コンビニオーナーならこれを廃棄チャージだとは思わないけどね
0496名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/09(月) 18:32:16.72ID:TWl3YPHD0
>>493
売り上げで少しは変動あるけれどだいたいそんな感じ

廃棄チャージは色々思うことがあるかもしれないが
POSレジを通さないと販売の分析がし辛いから仕方ないと思う

消費税が5から8になってそろそろ納付するんだが
昨年より予想以上に多くてびっくりしてるよ。皆さんとこは想定内?
0497名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/09(月) 19:38:37.98ID:8TNuAPyj0
>>493ちなみにコンビニの雇われ店長だとロイヤリティーは70%を超える
実際コンビニでバイトして居た頃、当時は給料手渡しで誰がどのくらい稼いでるのかは袋の厚さで知ることが出来た。
店長は雇われの身で、給料袋の厚さは私と大差なかった。店長のシフトは週6、午後10時出勤翌日2時退勤で睡眠時間は6時間と聞く。
>>495 なるほど
コンビニではロイヤリティーを売上総利益に掛けることで廃棄損を本社が一切負担しないシステムになってる事を知ったがこういうことなのか。
0498名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/10(火) 00:03:55.03ID:tnhBASJu0
>>492
売れた数を1,3,5,7,10と変化させると分かり易い。
本部側の受取ロイヤリティは一定なんだよ。
売れても売れなくても、全部売れたと見なしてる計算になる。
最終的に店は幾ら払い儲けはどうか、本部は幾ら受取るかを見るのです。
こう言うと何処からともなく、そんな事は無いとか言ってくる人がいたりするが、現実的な儲けや支払いはそうなる。

一部からはロスチャージと言われるが、そんなの言われてから既に10年以上経っている。
今現在加盟店している人らは概ねそう言う仕組みを受け入れるていると見なされても仕方ないと思われる。
途中、店を止める決断も出来たろうし、正式に意義を申し立てた人は少ないだろうから。
0499名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/10(火) 03:17:31.51ID:R/FppC130
消費税は17%になりますよ。 ←消費税 17%で検索
http://www.nikkei.com/article/DGXLASFS21H2Z_R20C15A1PP8000/

本来手続きの利便化をはかる目的であったマイナンバー(国民管理番号)を
銀行口座に紐づける義務化を狙ってます。あなたのへそくりや臨時収入も1円単位まで監視されます。

一時的に自分の口座へ入れた自治会や子供会の資金、旅行の代金もすべて1円まで監視され税金や年金額へ反映されます。
マイナンバーによる新生児から老人までの番号管理は、2016年1月から運用開始です。

あとはいつものなし崩し的に拡大解釈され、個人の経歴追加でも何にでも利用されると言う訳です。

2016年からはアルバイトやパートの管理にもマイナンバーの利用が義務付けられます。
企業は漏えいした場合、社員が漏えいさせた場合、4年以下の懲役または200万円以下の罰金もしくはその両方を科せられます。
0500名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/10(火) 15:51:42.12ID:iYOWOe3j0
>>498
いや、そうじゃない
ロイヤリティは販売1個につき80円
売れなきゃ儲からないのは本部も一緒
0501名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/11(水) 00:26:27.20ID:yQv0V6AZ0
店長の教育がダメで流行らないコンビニ

お客さんが入店するとレジのアルバイトが複数で客の顔をジロジロ見る
店内でゆっくり商品を見ている時もジロジロ見る
客が気持ち悪がってその店に行こうと思わなくなる。リピーターを減らす。

セブン-イレブン以外の店舗
0503名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/12(木) 01:47:34.33ID:ZVHVJIhZ0
ここに書き込むのは初めてです
万引き捕まえた時に、警察だと処罰してくれない事があり、犯人がお咎めなしで帰らさせる事があります

皆様の店舗では、誓約書を書かせたり、罰金を払わせたりしていますか?

業務妨害による損害賠償請求を弁護士や警察を介さずに犯人に行いたいので、誓約書のテンプレートを作ってますが、導入している方がいらっしゃれば、是非アドバイスお願いします
0505名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/12(木) 06:52:06.87ID:PYp40lxT0
>>503
窃盗は本人が認めた額をきちんと請求している。ただしその場で商品を持っていることが前提で
きちんと請求書を書き、商品を買い取らせ領収証を発行する。支払い能力が無い場合は保護者を
呼びきちんと買取をさせる。支払い能力が無い場合には警察に通報すると共に出入り禁止の誓約書を書かせる。
 事務所に行かせる場合も、強引にしたら監禁などと言われるのであくまでもここではお客様に迷惑になるので
こちらへどうぞと、丁寧に。 後日トラブルを防ぐために防犯ビデオは都度保管しているよ
 ちなみに罰金と言う表現はまずいと思う。あくまでも必要経費 商品代金と窃盗の調査にかかった人件費をバイト代で
請求するくらいと思う。
0506名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/12(木) 21:07:47.60ID:WPlR1+zn0
>>503
すまん
書き方が悪かったです
対応方法については金銭要求の前提で
やり方については経験があるので大丈夫です

聞きたいのは犯人に対する
「請求書」もしくは「勧告書」の文面

犯人に敬意をはらいたくないのだが
貴方とか貴殿とかじゃない二人称ってないかな?
0509名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/14(土) 14:58:36.84ID:jVNDr47K0
>>503
うちは口頭で出禁を命じて終わり
客商売だから逆恨みされて変な噂でも立てられる方が困るし
こんなやり方だけど棚卸しは年間で1・2万円程度だよ
実際に万引き犯を捕まえまくりならともかく、棚卸しの数値だけで判断してるなら他の要因も考えてみた方が良いかも
内引き、検品ミス、廃棄登録ミス、この辺は有りがち
物を盗まなくても不自然な返品が無いか?
ベテランスタッフが検品をバーコードに当てるだけの作業になっていないか?
定時業務でないFFの廃棄登録をミスしていないか?
など、棚卸しロスが少なくて優秀だって本部から言われる度に思う
仮に万引きが原因だとしてもそれはそれでオペレーション力に問題が無いか?って疑問もある
0510名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/14(土) 16:22:51.83ID:ePxdTesN0
すみません。棚卸しが問題ある訳ではないです。
万引きの検挙率は比較的高い方だと思いますが、万引き自体多いので、スタッフだけで対応が完結するようにマニュアル化したいのです。
0511名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/15(日) 00:50:41.42ID:d4ZySlY+0
いつか取り返しのつかないミスが起きると思う
一度やらかしたら他店も含めて、その地域では再起不能
0513名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/15(日) 12:28:16.61ID:j8to0T0l0
いや、客層の問題です
外国人、高校生、通りすがりの人多いんで


これは店側としては変えようがないです
0514名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/15(日) 16:21:27.43ID:BJ7k5PWw0
あぁ、結論ありきなのね
そんなに被害がひどいなら弁護士にでも相談してマニュアル化した方が良いよ
少なくともここで相談して間違った知識を得るリスクも無いし、被害が拡大する事も考えれば費用的にも安く済む
0516名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/16(月) 06:03:04.51ID:uQzLjthB0
>>513
うちも同じような客層の店だけれど従業員が対応して間違えたら大変なんで
その場合は時間を連絡するようにして防犯カメラでチェックしてる
事実だったら事務所に張り紙をして来店したら目視するようにさせてるよ
捕まえるのは自分で最後はしないとマニュアル化していても大変じゃないかな?
0517名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/16(月) 07:24:56.33ID:15GgvUYo0
自分で解決とかすると、ヤクザ呼ばれて火つけられて、バイト君が死ぬようなことにもなりかねん
0519名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/16(月) 14:54:40.47ID:YbGYdKYR0
無駄だから話題変えね?
0521名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/17(火) 13:30:55.46ID:W/asyDtf0
なら買い取りなんてさせなきゃ良いだろ
「買い取りで済む話ではなく、事件として取り扱って欲しいので通報しました」で良い
警察がごねたら犯罪者に物を売る商売はしていないと一喝すれば良いだけ
てゆーか、それも含めて弁護士に相談しろよ
弁護士の名前出せば万引き対応のアホ警察官なんてすぐ動いてくれるって
0524名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/18(水) 04:53:50.78ID:iyYGW4Nk0
よそでやれ
0530名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/18(水) 21:53:13.53ID:MwW9o7YI0
確かに被害届け出すだけでものすごい手間がかかるのはつらい
わざと小額では出させないようにしてるのか?と思うよ
0534名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/29(日) 14:49:10.19ID:xZA167JF0
足手まといなベテランアルバイトを切りたいのですが、何か良い方法はありますか?
0537名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/30(月) 03:58:57.45ID:ocBGQcj10
足手まといだと感じる問題点をはっきり指摘する
直せないなら辞めて貰う可能性を示唆する
とりあえず一ヶ月はようす見させて貰うと告げる
その上で変わるならそれでいいし変わらなければ解雇予告して解雇
0538名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/30(月) 17:57:27.92ID:MdcxHpch0
予告解雇については法的な要件を満たしておらず、万が一の事を考えると難しいです
辞めて欲しいと伝える事もパワハラだなんだと万が一があるのも困るのでちょっと難しいです
指導を厳しくして自主的に辞めてもらうのが一番良いのですが、
困った事に次の日には忘れてるタイプなのでこれまた難しいです
クレームをでっち上げて集中的に指導をするのはどうか?なんて思ってますが、
あまり繰り返すとクレーム自体の信憑性はもちろん、本部の評価が下がるのも懸念しています
多店舗経営を目指してるので本部の評価はなるべく上げておきたいってのが本音
0539名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/30(月) 20:21:15.44ID:hmcNBeEw0
次の日には忘れるってなら毎回毎回指導し続けてみたらいいやん
変われば御の字、変わらなければ嫌気さすだろうし
0540名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/30(月) 20:23:20.24ID:W7sfY1lK0
>>538
素直に解雇予告で良いよ。変に取り繕うとややこしい
ただ、後任はしっかり育てなよ
万一それで訴えるなら訴えてもらって和解すればいい

流れは >>537 がとても丁寧で良いと思う
0541名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/31(火) 01:26:00.56ID:jsekqiQc0
さーっと目通したが、未だに廃棄物のロイヤリティデマ書いてる奴いるのかw
売れてもいないものから、販売ロイヤリティなど獲ったらアウトに決まってるだろ
あと、ロイヤリティは契約内容・経営年数などで下がる
24時間なら○% 15年経過で一気に○%などね
古くからやってる店はやっぱり強いよ
40%なら開店5年以内、24時間営業、あとATMやらなにやらやってる感じかな
0542名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/31(火) 07:36:08.03ID:5ox/J5ux0
これから少子高齢化などで労働力不足になるなら、過度な営業競争で労働力を浪費するよりも規制強化で労働力を効率的に活用した方がいいでしょう。
欧州の様に小売や外食などの営業規制を強化してもいいです。
0543名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/03/31(火) 17:25:28.57ID:rbDyK1U20
>>539
指導内容もそうですが、嫌気も忘れるタイプで…
>>540
ですね
実際にアルバイト程度の問題で訴訟にまでなるケースは稀だと思いますし、
何より他のアルバイトにまで悪い影響が出てる事も考えると解雇もしっかり考えなきゃいけないと思いました
とりあえずは指導を厳しくして様子見、その後予告解雇の事も含めた話し合い
それでもダメなら予告解雇としようかと思います

コメントありがとうございました
0544名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/04/02(木) 00:46:42.35ID:JPnWzhir0
地域一番店のセブンが、周辺の平均より3割増で募集仕掛けたから、
売上利益ともに好調な店は、それに追いかけて募集掛けてて、
コンビニバイトの時給帯の2極化が強まってきた感じです。
うちも売上がもっとあれば追いかけられるんですが・・・
0545名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/04/12(日) 15:22:00.34ID:O7Rcb1mT0
3割増しなんて逆効果じゃないの?
職場に何か問題があってすぐに人が辞めてますって宣伝してるようなもの
0546名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/04/12(日) 16:44:02.56ID:3rp3ofwU0
人手不足だからこそバイトに足元見られるから
人手不足が解消された段階でバイトシフトの再構築と使えないヤツのリストラ
0547名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/04/12(日) 18:53:28.14ID:hRpXmoGv0
>>544
同じ接客業でも、ららぽーととかの大型施設とコンビニじゃ、1.5倍は時給ちがうから、3割り増ぐらいじゃ効果ないのでは?
0548名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/05/11(月) 00:29:27.46ID:WKo3MEkX0
コンビニの場合は労働保険、有給など法定福利を厳密にしたら出店抑制と非効率に増えすぎた店の統合になるんじゃないか。
儲かって無い、規制強化でたち行かない既存加盟店はリロケートして、大局的には労働力を無駄に散逸させないで済むし。
このfcシステムは大企業が店の運営を直接やらないから、雇用責任、リスク回避的につかわれている部分も有るし、加盟店末端の雇用に関して本部側にも法責任が必要に思う。
加盟店的にも出店抑制効果や雇用責任のグレーを回避出来る。
雇用も含めて最終的に採算の合わん店は出せない仕組みが必要だと思う。
0550名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/05/18(月) 19:30:14.80ID:ksJ7DTBX0
儲からない店が増えれば撤退するオーナーも増えるからある意味ではオーナー同士の戦いになるよね。
全く同じ売上・粗利でもオーナーによって出せる利益はかなり違うと思う。
もちろんそれは経費コントロール能力の差だけど、そういう能力の差は売上の差にもなるはず。
立地9割とかも言われてるけど、個人的に立地は一部の特殊立地を除けば7割くらいじゃないか?と思う。
0552名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/06/02(火) 06:32:17.51ID:m08wQSBb0
最低補償額1850万の場合、実際オーナー側の手取りはどれほどになるのでしょうか?
0553名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/06/03(水) 10:19:52.31ID:chHfWYo40
そんなんわからんよ。
経費どんだけ使うかわからんし、極端な話従業員を家族だけで回せば多少は残るかもね。
普通に考えたら残らないだろうね。
0554名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/06/03(水) 17:46:11.23ID:0yfYvOSY0
チェーンや契約タイプによっては電気代や廃棄がある程度本部持ちってのもあるし、地域によって最低賃金も違うからね
夜勤を10〜5時までのワンオペで、廃棄も原価で月20万円に絞って消耗品なんかも限界までケチケチすれば月40万円は残る
っていうのは一昔前までの話で、今は電気代がかなり上がって消耗品なんかも値上がりしてる
月30万円も難しいくらいかもね
0555名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/06/04(木) 22:00:01.99ID:VzTInFwU0
>>553
>>554
サンクス。

人件費70 光熱費20 廃棄等15 で利益50は甘い考えですか?
0556名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/06/04(木) 22:09:59.32ID:VzTInFwU0
ちなみにこれまた経費によって違うんだろうけど最低保障が適用されるような
店の月販ってどれくらいなの?
0558名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/06/05(金) 00:33:26.16ID:HPdM+Sew0
>>555
人件費はいけるけど、水道光熱費は絶対無理
廃棄も契約更新しない覚悟が無いと無理かな
他にも消耗品費や電話代や防犯カメラのリース料とか清掃費とかあるし
労働保険料とか求人広告とかイレギュラーだけど事実上の固定費もあるからね
0559名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/06/05(金) 18:48:51.56ID:HPdM+Sew0
>>556
最低保障は経費関係無いよ
粗利からチャージ引いて残ったのが最低保障より低ければその分を保障してくれるって制度で、経費を引くのはその後
チェーンによってチャージ率が違うし、売れる商品によって粗利は大きく違ってくる
極端な話、日販が100万円あっても80万円がチケット等のサービスだったら余裕で最低保障
うちがオープンした頃に何度か最低保障になった(月毎に最低保障が適用される契約だった)けど、日販で32・33万円の月だったと思う
今は当時よりタバコやサービスの構成比が増えてるから日販40万円ってとこじゃないかな
あとはどんな商品が売れるかによって粗利が変わるからそれ次第で多少前後するって感じだと思う
0561名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/06/05(金) 21:40:17.82ID:KEMR14J50
>>558
>>559

ありがとうございます。
標準モデルでも、1店舗だけだと厳しいことがわかりました。
1店舗だけだと相当厳しい感じですね。
0562名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/06/08(月) 19:52:23.21ID:zvdn/V3z0
最低保障レベルだと複数店でも厳しいよ
自分もシフト埋めて月30万円なら誰かを雇って10万円
オーナーだから急な穴埋めも出来るけど雇われにそれをやらせるのは難しいんじゃないか?と
そうすると社員が最低もう一人は必要だから、フルタイム分のアルバイトのシフトのところにもう一人
ってなると5万円以上は給料と社会保険料で消えると思う
何百万も出して月数万円じゃ割に合わないかと
Aタイプならもう少しマシだけど投資額が桁違いだからもっと割に合わないかも
震災前なら俺も最低保障でも複数店やれば利益は出せるって考えてたけど、今は無理だと思ってる
0563名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/06/08(月) 23:54:38.74ID:bpavl/iJ0
勤め人に無い自由な意思決定、時間的な余裕、稼げるかもというのが欲しいならコンビニは除外では。
バイト10~20人も雇う労働集約型は昨今の安い労働者不足からして止めといた方が無難。
それに本部らは店を作りすぎる。
0564名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/06/09(火) 09:31:21.61ID:cMDXsR0wO
休みはいらない昼夜も問わない、身を粉にして働くのが好きなんですよぉって人に向いてるビジネスモデルだよね
0565名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/06/10(水) 19:11:27.36ID:/WjqXoUN0
俺は逆だと思う
確かに厳しくはなってきてるが、そういう時だからこそ自分が楽に稼げるようになる方法を考える人向きじゃないか?と
0567名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/06/11(木) 20:17:15.69ID:GG4WiBwm0
自分が頑張ってシフト埋めて出る利益は埋めたシフトのアルバイト給料分だけ
こういうのは無駄な努力だと思うよ
0570名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/06/14(日) 11:57:08.72ID:G6auzQJf0
実際いくらくらい利益出てる?
嫁や家族も働いてるならその浮いた人件費を除いて
うちは日販50後半で年500ってとこ
数年前はもっと日販低かったけど700は超えてたな
電気代と人件費の上昇に売上が追い付いてない感じ
0571名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/06/14(日) 22:32:27.90ID:QAfMZMPU0
おれんところの親戚が、40過ぎてコンビニやるってよ。
縁をきって破たんした時に、知らん顔したい。
0573名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/06/19(金) 04:26:50.20ID:Dk1EBDyP0
オープン一年で近くにライバル店できて
それからずっと利益出ないよ
毎月生活費削ってる 私も嫁も365日毎日働いてる
本部への借金どんどん増えてる
違約金も払えないし 辞めた後の就職も厳しい年齢
ズルズルと「いずれ来るその時」に近ずいてる
それでも毎日笑顔笑顔笑顔笑顔笑顔笑顔笑顔笑顔
0574名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/06/19(金) 14:59:36.13ID:NYsQgE6O0
例え最低保障でも夫婦で働いて借金とか考えられないんだが?
ちなみに人件費と廃棄はいくら?
0575名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/06/20(土) 17:03:34.37ID:iQuNNMNv0
>>574
だよな。つーか、本部への借金ってオープンアカウントのことじゃね?
オープンアカウントなんざ商品在庫原価と差っ引けばチャラになるだろうに
0577名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/06/23(火) 02:16:44.54ID:sQXj0par0
≫573
釣られてみるんだが本部への借金て何?
貸借対照表の借入金の事?
元金割れて追加入金なら理解できるけど。
最低保証かかってる位なら本部からS&Bの話も出て良いはずだけど。
0578名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/06/23(火) 16:04:07.39ID:axaWWE/H0
>>576
飲食は原価が3割、コンビニは粗利が3割。
居酒屋の回転率でペイするのは難しそうだけどね。
その辺の問題をクリアすれば発想としては面白そう。
0579名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/06/24(水) 13:02:20.77ID:QUTzRbBu0
どこだったか忘れたけど、コンビニで買った酒と摘みをそのまま飲めるスペースがあるコンビニがあったような。。。
0580名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2015/06/24(水) 16:54:26.58ID:ySdIxdBH0
>>579
ミニストップは基本的にそれでしょ。
他のチェーンも実験的に導入してる場合とか、郊外型で営業許可を取る為にドライブイン申請してる場合は飲食のスペースがある。
0582名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/06/30(火) 00:27:22.11ID:GmO958KV0
ドーナツは店で揚げてるのか知らんけど、単に個包装パックのままで売った方が日持ちするのにな。
専用ラックで並べ方を変えれば良いだけだし。
老損は聞いたら、パック開けて並べてるだけとか言ってた。7はどうなんだ?
日本はワザワザ賞味・消費期限を短くしているパターンが多すぎな感じ。
冷凍、レトルト、真空パックをもっと活用すれば良いのにと思うが、コンビニは別の事情も有るのか。。?
0584名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/07/11(土) 00:39:35.42ID:d00Rj9nl0
個人番号がスタートすると、労働保険の徴収強化がなされる可能性が有るから、今迄無視してた事業所はアウトかもしれん。
かなり儲かっている人でも無視してたのあるからね。
法人化して何人も雇ってるなら、払うべきなのに。
これ本部にも罰則課せば良いんだよな。
法の抜け穴的に加盟店を利用、実質支配しているんだから。
対等な立場、別経営といっても主従関係は免れないと思える。
0585名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/07/13(月) 22:23:31.55ID:zI3T15/U0
サラリーマン辞めて田舎でローソンで開業したいのですが、
300万で開業できるって広告に書いてあったのですが、大丈夫でしょうか?
0586名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/07/13(月) 23:03:30.62ID:a/M+b2OK0
単なるネタかも知れんが。。
止めといた方がよい。
搾取、労基法違反、飼い殺しとかの話になると、コンビニはぁ。。となる。

社会、経済に多少明るい業界素人の人らの話にでも、カモられるだけとなってるよ。

貴方は何でコンビニなのか?
会社を辞めて田舎に引っ込みたいから? 田舎って行っても自分の出身地なのか都会で無い単に知らない郊外なはのか?
もっとリスクが少なくて同様に儲けられる仕事はある筈だ。
休み無しになるパターンが多いのに何でコンビニという苦労するパターンを選ぶの。
最近はバイトも集まらなくて、夜勤は父ちゃん、昼間は母ちゃんのすれ違い生活も多い。
300万で店長(という労働者)の肩書を貰うのは止めたほうが無難。
0588名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/07/14(火) 00:40:31.39ID:a4doUk8T0
単にサラリーマンが嫌なら、今後も減るの分かってる農家やった方が良いんじゃないか?
サラリーマンのうちに修行して
その後、無給1年遊ぶつもりで自分でやる。

今は田舎暮らし補助金出たりするし、作る作物を研究すればコンビニみたいに契約に拘束されず独自に農業経営が出来る。

数年やってものにならんかったら、勤めに出れば良いんだ。
自己経営だからコンビニのような違約金も無いし、ヤバくなったら手仕舞えば良い。

300万+xで雑地や古家買っても良いし、機材を手に入れても良い。
自ら苦労してやるから成功した時の喜びは別物だよ。

コンビニは誰でも出来る仕組みになってるから余り苦労せず開業できるが、ずっと維持するのが大変なんだ。
0589名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/07/14(火) 13:18:29.00ID:B6YBw5pLO
近所のガソリンスタンドの跡地にコンビニ建設中。外観見るとセブンぽいんだが、500メートル位の所に結構繁盛してるセブンがあるんだよね。新しいのは国道沿いで既存は交差点曲がって別方向。こんな出店あるのかね?
0591名無しさん@お腹いっぱい。
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2015/07/16(木) 13:52:29.92ID:Y3KxDeFPO
コンビニ夫婦で経営して、バイト雇い 夫婦で月々の給与(役員報酬?)っていくらくらいですかね?
もちろん セブン、ローソン、ファミマ 各会社で違うだろうし…その店舗での売り上げでも違うだろーし…。 セブン日販75万円以上ならいくらですか?
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