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【ステーキけん】井戸実part1【暴走経営者】
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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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2012/09/09(日) 18:26:04.37ID:CB3xxDNWO
歯に衣着せぬ発言で、ツイッターやブログで大暴れ！！
みんなで井戸実さんを語ろう！！
0263名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/05/31(火) 02:02:16.49ID:7T+ka3u70
>>262
相席屋とあさくまのFC展開はHPには書いていないのよね
まぁ、相席屋が順調なうちに次の一手をうたないと今度は本当にだめかもね

2000年代前半にバルチックカレーってあったけど、あっという間になくなったみたいになりかねない
0264名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/05/31(火) 06:24:33.50ID:KI8F9P+Z0
しかし、けんは販促と言うかCM宣伝とかキャンペーンとかFCに対して
なんかしてないの？
全然、宣伝もチラシも見ないし。
FCかわいそうじゃない。
0265名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/06/01(水) 09:14:56.01ID:GbGre0yz0
FCオーナーは儲かってますか？
0266名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/06/01(水) 18:38:56.12ID:2V9qqEWi0
エムグラントが2012年におかした大失敗とは何ですか？

その失敗が今日までの転落につながったらしいのですが。。
0267 【大凶】
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2016/06/01(水) 22:46:03.20ID:i5WXFCzX0
成形肉最高！
0268名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/06/02(木) 06:49:51.08ID:1yO/3rdm0
最近　、銀行のカードローンの宣伝多いね。そんなに金貸したいのかね？
0269名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/06/04(土) 02:12:04.88ID:fHLezara0
銀行は、貸金業法のしばりを受けないから
総量規制とかない。貸し放題。

貸しつけといて、保証人はアコ○とかレイ○にする。

とすると、銀行は保証人に弁済してもらって、
保証人は債務者に厳しい求償をする。

昔は銀行で融資を受けられない場合にサラ金に行ったが
今は、サラ金のブラックリストにある人が銀行へ走る。
0270名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/06/04(土) 04:44:45.23ID:oej3RqJ80
今度は晩杯屋のFCか
また出店する場所が相変わらずハイエナ
繁華街を狙っているみたいだけど
でも、晩杯屋の他の加盟FCと店を増やすと被る
高円寺、武蔵小山クラスの駅でやれるみたいだけど

CONAを今年はFC加盟店を増やしたいようだが
サイゼリヤのコピーだし
味の評価は求めるなって食べログで書かれる始末

客単価の安い店しかないからこりゃ厳しい
他人のふんどしでやっていればステーキけんは傷つかないと思っているんだろうけど
0271名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/06/05(日) 07:07:19.38ID:HbVtgj5c0
銀行は金利低すぎて儲からないから　個人融資して少しでも利息取りたいの？
0273名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/06/11(土) 14:58:17.17ID:JXruxfkc0
FC店が気の毒
0274名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/06/12(日) 05:46:10.37ID:wPSVcZVh0
確かに・・・
0277名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/06/18(土) 09:54:28.50ID:W8ROJ+DQ0
資金繰りは銀行だよね
0278名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/06/25(土) 12:22:25.09ID:GrRePnLP0
パチンコで１０万負けて資金繰りがやばいです
0279名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/06/27(月) 06:14:42.97ID:yIXDNImT0
パチンコでトータル１２０ｋ負けてる！やばい！資金繰りが！
0280名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/06/28(火) 18:48:52.71ID:jxzm4dZA0
生活再生支援ならNPO法人STAで

多重債務でお困りの方！
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電話でのお問い合わせは無料ですので、会社にお勤めの方、自営業、フリーター、風俗・水商売など業種にかかわらずお気軽にご相談ください。

東京、神奈川、千葉、埼玉にお住まいの方優遇です。

詳しくはHPもご覧下さい。
0281名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/07/02(土) 06:21:32.64ID:9j9+Zp8T0
資金繰りが大変です。パチンコで負けてばっかりです
0282名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/07/02(土) 07:04:39.21ID:DLVog79A0
洗濯屋はじめたって本当か!?
0283名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/07/04(月) 18:36:41.26ID:lbVL8TLx0
久しぶりに行ったけどひどいね。
店員はコミュ障みたいに下向いてぼそぼそ喋ってるし、
その上、冷房が効き過ぎで寒くてかなわん。
そんなことして早く客を帰して回転を良くする気？
でもそんなことしなくてもはなから客は5人しかいなかったけど。
店は暗いし接客最悪だし。
これじゃ客がへるわな。
0284名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/07/05(火) 16:28:18.45ID:b11/zH8B0
資金繰りはどうですか？
0285名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/07/07(木) 00:45:31.83ID:yR+uE6U60
悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災
https://goo.gl/vX3ERl
0286名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/07/08(金) 12:48:48.19ID:6lb+AYgH0
社員の賞与はいくら？
0287名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/07/13(水) 12:55:54.56ID:/DUj0/7O0
株価上がって景気良いね
0288名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/07/15(金) 12:28:16.37ID:3JMEO+OG0
ここの会社って凄い儲かってるんでしょ
0289名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/07/15(金) 17:18:41.56ID:FlZRvKbp0
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0290名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/07/16(土) 07:23:02.98ID:sYPJx++E0
ステーキガストは人気あるね
0291名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/07/16(土) 09:09:27.67ID:DVFJ4hNZ0
>>290
ステーキガストの食べ放題のイベントいいよね。
0292名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/07/21(木) 23:52:20.09ID:RgQA9T5f0
最近、店舗改装しているが何かシステムが変わったのか？
0293名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/07/30(土) 03:30:39.36ID:hthxwBAh0
柏祭りに行くかな
0296名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/08/02(火) 06:16:31.89ID:Us7BVcAf0
今度の土曜日は手賀沼花火大会　松戸花火大会
0297名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/08/02(火) 23:28:13.92ID:xylwXfmk0
すっごいまずかった
0298名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/08/04(木) 05:55:50.41ID:Ym7kqQ9h0
今度の土日は野田七夕祭り
0299名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/08/08(月) 16:30:40.52ID:U45W/9zX0
２０日は流山花火大会
0301名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/08/21(日) 11:48:04.76ID:L5E+kxhl0
パチンコ勝てないな
0302名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/08/22(月) 15:26:20.13ID:w/gE9TXn0
ビックボーイのシン・ゴジラのイベントもいい

ここはタイアップキャンペーンがないから
つまらん
0303名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/08/23(火) 05:44:20.32ID:hTW5Hhlv0
儲かってますか？
0304名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/08/25(木) 07:14:04.66ID:+NmD+T1k0
２６日流山花火大会
0305名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/08/25(木) 08:14:08.93ID:NKkUWLty0
>>302
しばき隊や男組とのタイアップをやらないかな
0306名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/08/31(水) 13:16:29.79ID:aukYFIA20
何処の店も客少ないね
0307名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/01(木) 07:44:39.24ID:8Ecp707/0
儲かってますか？
0308名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/09/30(金) 01:42:07.77ID:0OSweqvQ0
儲けだしたら勘違いするよなw
こういう低脳はほんと4ねばいいw
頭の中肉食いすぎて脳みそがタンパク質で構成されてんだろうな^^
0310名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/10/17(月) 12:13:08.34ID:G7rGUMvo0
お○○○！外逃げるな！更新料払え！
は○○○つまんねーことで言いにくんな！氏ね

支那人！生ごみ外捨てるな
0311名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/10/20(木) 06:34:26.45ID:q2AM6r300
ゆで太郎の蕎麦美味しいね
0313名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/02(水) 09:47:39.32ID:jzrLjN9l0
お○○○！外逃げるな！更新料払え！
は○○○つまんねーことで言いにくんな！氏ね

支那人！生ごみ外捨てるな

○ま○非常識爺婆自己って病気で氏ね！呪い！
0316名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/12(土) 20:16:17.22ID:zl8NlNp60
50,000件のリストに広告を安価で配信する､メールマガジン配信代行サービス
http://www.infocart.jp/e/59818/58078/
0318名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/11/22(火) 12:52:16.48ID:NI6E3EkZ0
日高屋のチゲ味噌らーめんがうまい
0323名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/12/02(金) 22:19:37.88ID:3wKUNou70
こいつはもう大人しくなったんけ？
0327名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/12/10(土) 19:51:46.43ID:CCOAs6pO0
2012年のピーク時には200店舗を超える規模にまで成長した。以降は大手が同種の業態[2]を拡大した事による競争激化、
有力フランチャイジーだったハークスレイの離脱[3]といった要素が重なり店舗網は減少傾向にある。2016年5月時点では98店舗となっている
0328名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/12/10(土) 23:05:09.39ID:X8aZL5EL0
落ち目って言いたいんだろうけど、conaや晩杯屋できちんと調べてみ。自分がコピペ貼り付けて優越感に浸ろうとした時の事思い出したら顔真っ赤になるから
0329名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/12/19(月) 06:32:49.13ID:Yv+sI7ey0
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
まともな業者で20％、悪質な業者では40～50％も請負先から請負元を通じて、本人には渡っていないという。
同条件で直接雇われるより、良心的なところで20％抜かれ、悪質なところで40～50％抜かれるということである。

派遣業者は労働者を派遣スタッフという名で登録させ、派遣元に彼らを送り込む仕事をしている。
単なる、人の斡旋だけである。
そのスタッフの能力を評価する実力もないし、教育する力もない。管理することも出来ない。
会社の体をなしていない。まさに現在の口入れ屋に過ぎない。
派遣会社に雇用されているならば、保険に加入しているはずだが、派遣される時にしか加入しないのは、雇用状態とは言えないのではないか。
普通言われる正社員のような権利が殆ど無いではないか、雇用状態ではない。
ましてや、派遣業は誰でも起業できる。派遣先の専門的な知識無くして。コンピューターでスタッフ管理するだけである。
それで、派遣業の経営者は人のふんどしで、人の上前をはねて、丸儲けだ。
グッドウイル会長は人にピンハネをしたお金で高級マンション高級外車に乗る。
規制緩和の利益は、政治献金という形で還元される。
規制緩和が生む、新たな政官業の癒着構造だ。

派遣事業法は86年中曽根内閣の時、ＩＴなど専門業種13種に導入された。
99年小渕内閣の時、業種が拡大され、04年小泉内閣の時、製造業が解禁された。

中間搾取、こういう阿漕な商売を認めたのだろう。
経営者にとって、極めて都合がよい。経営がうまくいかなければ派遣に返ればいい。それより、恒常的に楽に経営しようと思えば、できるだけ派遣に置き換えれば良い。
政府は完全に経営者の立場に立ち、労働者を食い物にした。
派遣会社はその労働者を食い物にした。
結局、規制緩和は弱者の労働を、強者の富に置き換える操作だったのである。

正社員編みの待遇を派遣先に義務づけ、かつ
手数料（中抜き）は不動産紹介並みの５％という上限を定めるか、
さもなくば、現代の口入れ屋は即刻、廃止すべきだ
★★★★政治家・マスゴミ・が隠す日本の真実！★★★★
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
https://www.youtube.com/watch?v=D6YjUs6fZ6c
0330名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2016/12/24(土) 17:42:14.56ID:OkLWEpqZ0
クリスマス売上ウハウハ
0331名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/01/19(木) 16:39:30.88ID:PdMmZMnM0
今日はけんの日
金の無い時に食べ放題は助かるお～。
0333名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/02/20(月) 00:37:39.53ID:wTpb1voM0
ステーキけんと牛角は同じパターン入ったからな

両方仕入れと資金の問題で、クズ肉売ってて、良質の肉を用意できなかった

BSEの脅威が囁かれてた時代は大手も底質の成型肉とオーストラリア産を使ってて大手でもまずかった暗黒時代だが
輸入解禁とこうしつな肉を安く仕入れる努力があって、大手の肉質が改善された
またBSE時代はどこでもまずいからまず肉が許容されるが、その手のまず肉はナチュラルにまずいし飽きやすい。

ここで馬鹿なけんはコストカットに意識を取られてて、品質改善に務めなかった。そしてけんが成長する時代は他社が品質改善をキーワードに品質改善に努めた時代
で合理化と機械で安く、そしてうまい肉を安く仕入れ（ワタミもその例）の準備できたから競争できる要素はない

もうあとはズルズル。またイタリアン出店とか抜かしてるけど、イタリアンが飽和して、まずいイタリアンは許容されない時代だから競合は不可能で
在来の格安モデルではやっていけなくなる

はっきり言って外食って、今カレーとチャイナのほうが可能性あるけど、ステーキ、焼肉ってのはジャンルがオワコン
0334名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/02/20(月) 00:39:58.33ID:wTpb1voM0
イタリアン出店はブームでもやすかろうがニーズでもないから、10-20店出店するかもしれないが厳しい

そしてその出店と本業の業績悪化で厳しい状態だから、今相当カツカツだろうよ。
店舗単体は黒字でも会社はほとんど設けにならないと思う

しかもその結果は自らブログで情報を暴露した経営者としての鋤の甘さが産んだ
0335名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/02/20(月) 00:45:57.65ID:wTpb1voM0
ステーキハウスの路線って
コストカット→やすかろうまずかろう→合理化の結果安く量は多い

っていう方向性がセットでビジネスモデルだったんだよね。これが80-00年代ならいいけど、高齢化時代だとニーズに逆行する。
昔は流行り廃れとたまたま一瞬ニーズに合致しただけ

むしろそういう時代は80-90年代のほうがニーズに合致してて、今貧困かで瞬間的にニーズに適したからけんは逆行してたが偶然成功しただけになる

イタリアンとか、いまもうからないのにけんを経営するだとかは、この人のりソースが小さいから惰性でやってるようなもん
0336名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/02/20(月) 01:01:31.19ID:wTpb1voM0
肉質にしても陳腐であり
ここって珍しくメニューに乗ってるのがウェルダン肉で赤みが見えないようになってるだろ
そして価格的にはオージーか安いアンガス牛なのにブランド載せてないだろ

なんでこうなってるかって言うと、ここの肉質が悪いからなんだよ。焼肉でもステーキでも、生肉やミディアムレアの肉質を載せたりするだろ。
それを全くしないのはズバリウェルダンじゃないと肉質がバレルから

究極的にはとくにスーパーや、焼肉で多用される「成型肉」は赤みと脂肪部をみれば一発で寒波される
普通他社はブランド牛をおす、示すために故意に生肉や、ミディアムレアの肉単体の「切断部」を載せる
これは暗に品質の安全性をPRするためだ

けんはここだけウェルダンでソースをぶっかけてるから、ああ、低品質なのを隠してるのかとバレル
また値段対肉質のコスパでいけばここは最悪。成型肉を2000円前後で売ってるが、他社は成型肉なら2/3の価格で余裕で提供できる

というか2000-3000円というのは和牛の小さなステーキや女性サイズのアンガスステーキを提供できる価格帯なのに
ここはその半額以下の成型肉をブランド牛値段で売ってんだよね。牛角同様ありえないよ

また調理も最低だから、同水準の調理をして同価格の肉を提供するのは自炊でやれば500円以下だよ。サラダとかかってきても1000-1200円
というか、もっとうまい調理でアンガスステーキを作っても1500円で用意できる。

こんなもんはステーキ通なら誰でもわかること
0337名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/02/20(月) 01:06:40.54ID:wTpb1voM0
やすかろう、まずかろうがビジネスモデルのステーキけんは、既にコスパ最悪で
高いまずいを言ってしまって、他店よりも、自炊よりも馬鹿高い

そして肉質の悪さがステーキ通にバレルのがまずいというのが致命的であり
焼肉であれば焼肉をよく利用するものでも焼肉痛じゃないからクズ肉商売が成立する
しかしステーキはステーキ通があつまる商品で一般的な食品ではない

もっといえばジャンク向きじゃないから、ジャンクだと客足が冷える。ジャンクで成立するから焼肉はすたみな太郎や安楽亭が成立する

というわけでたかいのにまずいステーキけんはゴミなのはバレるから、よっぽど底辺で舌があれで
ステーキけんの2000円の食事を豪華な食事だと未だ錯覚するような馬鹿しか、ステーキけんなんか行かない
0339名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/02/24(金) 15:15:52.54ID:fwMcWg6+0
けんのサラダバーに差があるのは何とかしてくんないのかね
府中はじめていったけどキャベツなくて葉っぱばっか
0340名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/03/22(水) 08:04:58.09ID:Ntmbmpf00
所沢の店が潰れてた
0341名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/04/04(火) 17:15:02.61ID:rsiNIaIX0
ステーキけんの駐車場が単車の虎ユーザらしいバイクで埋め尽くされた件
【単車の虎インタビューその３】

▲ヤンキー界の重鎮、岩橋氏のポーズで

ある日、Donutsさんから送られて来た
「チャンプロードが単車の虎で読めるようになりました。」という
ニュースリリース。

http://www.excite.co.jp/News/android/20170326/Appget_News_262834.html
0342名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/04/21(金) 02:29:20.32ID:kBr14xoj0
この国はある意味では北朝鮮以上の国民を騙す国家だと思う

★★★★政治家・マスゴミ・が隠す日本の真実！★★★★
　　↓　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　↓
https://www.youtube.com/watch?v=D6YjUs6fZ6c

https://www.youtube.com/watch?v=pX9COqRfCSU

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
0345名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/26(月) 14:35:28.60ID:xiMiLHuL0
☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、☆
① 公的年金と生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、
ベーシックインカムの導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば
財源的には可能です。ベーシックインカム、でぜひググってみてください。
② 人工子宮は、既に完成しています。独身でも自分の赤ちゃんが欲しい方々へ。
人工子宮、でぜひググってみてください。お願い致します。
0346名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/06/28(水) 19:43:04.22ID:86yUSXRk0
こいつ格闘家の前田吉朗にそっくりだよな
0348名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/07/06(木) 11:54:52.43ID:JaKlVUvt0
ポタパスタ渋谷は安くて美味かった。
いつも昼は混んでいる。
店員の無駄話と態度の悪さがひどい。
0349名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/08/07(月) 13:12:55.40ID:qMxk6KfS0
あまりいかない地域の国道沿いに
草木ボーボーの中にステーキけんあって
あー潰れたんだ
って見たら客いてワロタ
0350名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/08/13(日) 02:47:55.39ID:8BCAPmoK0
恵比寿マスカッツのメンバーがアルバイトしてる店ってここ？
0351名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/08/15(火) 18:52:25.42ID:C+0XO0YD0
井戸田？井戸実だろ？

ステーキけんの井戸実は最近ツイートしてねえだろ？

倒産寸前なんじゃねえか？

この前、ピザのNapoli倒産ってあっただろ？
井戸実は遠藤商事社長の遠藤優介に騙されて共同経営者になって銀行の連帯保証人引き受けて1億近い負債を抱えてるだろ
払えなきゃ破産するしかないよ
0352名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/08/16(水) 07:58:35.71ID:QaOmljlZ0
ステーキ・ハンバーグチェーン店が札幌で相次ぎ閉店

札幌市内でステーキ・ハンバークのレストランチェーン店が今夏相次いで閉店する。
既に７月末に「ステーキ宮清田店」（札幌市清田区清田１条３丁目）が
閉店したのに続き８月末には「ステーキ・ハンバーグ＆サラダバーけん札幌苗穂店」（同市東区）も閉店する。
２店ともに営業開始から10年に満たない店舗。
ステーキ・ハンバーグレストランに何が起きているのか。

札幌の外食チェーン店の中で、ステーキ・ハンバーグ系店舗の閉店が目に付くようになった。
昨年10月31日にはロイヤルホールディングス（本社・福岡市博多区）の事業子会社ロイヤルホスト
（同・東京都世田谷区）が展開するステーキ・ハンバーグのレストランチェーン、
「カウボーイ家族福住店」（札幌市豊平区福住１条１丁目）が閉店。

こうした閉店モードの中で、上り調子なのが大東エンタープライズ（本社・札幌市清田区）の
「ビーフインパクト」とペッパーフードサービス（同・東京都墨田区）の「いきなりステーキ」。
「ビーフインパクト」は今年７月に市内５店舗目となる「手稲前田店」（手稲区手稲前田６条12丁目）を７月にオープンさせた。
「いきなりステーキ」も昨年12月に「札幌南店」（中央区南１条西4丁目）と
「新さっぽろカテプリ店」（厚別区厚別中央２条５丁目）を出店して北海道に上陸した。
　北海道のステーキ・ハンバーグ系外食業界に何が起きているのだろうか。
0353名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/08/19(土) 20:54:08.77ID:GA1mq6/X0
──そんなふうに競合が乱立していったとなると、ロードサイドは潰し合いも激化したのでは？
井戸　いやあ、えげつなかったですねー。たとえば、売り上げが優良な店に、やたらとできるバイトが入ってくるんですよ。こいつは使えると思って「正社員にならない？」と声をかけるんですけど、
「いや、バイトでいいんです」ってはぐらかす。おかしいなと思ってたら、3日でドロン。で、これが実は大手チェーン・Sさんの社員だった、
なんてことがザラにあるわけですよ（苦笑）。研修で3日間入ったら、その店の売り上げなんて見られますし、ゆるいチェーンなら全店の状況まで把握できちゃう。ライバル店を調べるなら、
バイトで入ってすぐに消える忍者を送り込む。飲食業界は、やるとなったら徹底的なんですよね。もちろん、こっちもやる時はやりますけど（ニヤリ）。
──そういう話、大好物です！
井戸　ひどいもんですよー。ほかにも、Sさんがやってるチェーンのある店舗が撤退すると聞いたから、僕らがそこに居抜き出店をするという話を詰めていたことがあって。それが、どっからか情報が漏れたんでしょうね。
Sさんはなんと、わざわざ内装を壊してスケルトン（入居時の何もない状態）にしたんですよ。僕らは居抜きでしか入居しませんから、結局話はお流れになりました。
──泣くのは大家さんですよね。
井戸　そうでしょう？　原状回復させるために500万円ぐらいの退店コストをかけて、トラック10台分の産業廃棄物を出してね。
それで「エコを考える企業」なんてよく言えるな、と（笑）。設備を有効活用する僕らのほうが、立派なエコビジネスでしょ
0354名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/27(日) 09:23:57.84ID:LgBufpnS0
ショッパーズプラザ横須賀店は景色がよくておススメ！
0355名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/09/10(日) 19:45:05.41ID:BJuUga330
居酒屋大手のワタミが始めた新業態のレストラン『カタマリ肉ステーキ＆サラダバー にくスタ』が人気だ。ワタミはいま、国内外食事業の立て直しに向け、専門性の高いレストランの開発に力を入れている。その勝算はあるのか。
0356名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/09/12(火) 06:47:36.14ID:qnb032Wk0
井戸実
「20代ほど死ぬ気で頑張るべき。
金の無い年取った奴が一番悲惨。」
0357名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/09/12(火) 08:56:45.51ID:1ZzAkURv0
関東地区　けんのマネした地元の中型チェーン倒産しました
そのけんも　かつや　系の店に変わりました　けんグループかはわかりませんが
0358名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/09/12(火) 21:54:38.98ID:aoOvZZHH0
この国はある意味では北朝鮮以上の国民を騙す国家だと思う 北朝鮮以上に国民を騙し詐欺師の様に搾取する

★★★★政治家・マスゴミ・が隠す日本の真実！★★★★
https://www.youtube.com/watch?v=pX9COqRfCSU
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https://www.youtube.com/watch?v=A-cKT-sKly4&;;;list=PLTEQ4LklraVRq1fq3xbolEhHFm4lhBYVM&index=1
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
0359名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/09/21(木) 13:55:44.68ID:ai8sChbH0
社長　ポートランド旅行だったんだな
0361名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/10/31(火) 18:38:48.84ID:jjk8Zpf10
テーキ けん 蒲田店‏ @SteakKenKamata

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